Melhor Restaurantes em Forte dei Marmi

Forte dei Marmi, na costa da Versilia, na Toscana, combina praias de areia, estabelecimentos balneares e um centro compacto, com os Alpes Apuanos como cenário. A oferta gastronómica inclui restaurantes de peixe e marisco, trattorias de cozinha toscana e espaços à beira-mar, tanto para um almoço descontraído como para um jantar mais elaborado.

Cozinha da Versilia e sabores do mar

Top Restaurants in Forte dei Marmi é um ponto de partida para descobrir uma cozinha que aproxima os produtos do mar das tradições do interior. Nas ementas encontram-se risotos de marisco, esparguete com amêijoas, peixe grelhado e frituras de lulas e camarão. Entre as especialidades da Versilia destacam-se os tordelli, massa recheada de carne geralmente servida com ragù. O azeite virgem extra e os vinhos toscanos completam a refeição. Para escolher onde comer em Forte dei Marmi, vale a pena comparar ementas e preços e perguntar pela origem do peixe, sem presumir que toda a oferta provém da pesca local.

O que visitar entre refeições

O Fortino, construído no final do século XVIII, é um dos símbolos do centro. O pontão permite passear sobre o mar e apreciar a costa, com vista para os Alpes Apuanos nos dias de céu limpo. As ruas centrais, com boutiques e cafés, são uma opção para um passeio antes do jantar.

Conselhos para reservar restaurante

No verão, é aconselhável reservar mesa, sobretudo aos fins de semana e para lugares junto à praia. Nos restaurantes dos estabelecimentos balneares, confirme se é possível fazer uma refeição sem utilizar os restantes serviços. Verifique também os horários sazonais, a cobrança do serviço de mesa, ou coperto, e o preço dos peixes vendidos ao peso.

Il Parco Di Villa Grey

Il Parco Di Villa Grey

$$$$ Viale Italico, 84, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Alta gastronomia
Il Parco di Villa Grey é uma experiência gastronómica e gustativa inédita. Situado no jardim-parque privado de Villa Grey, é um lugar onde as relações e as emoções, aliadas à qualidade dos pratos criados pelo chef Roberto Monopoli, contribuem para criar uma experiência única, pessoal e inesquecível. As mesas encontram o seu lugar natural entre as estruturas de vidro de uma estufa com vista privilegiada, proporcionando momentos de autêntica imersão no verde. A nossa cozinha trabalha 3 ou 4 ingredientes de cada vez, apresentando-os em formas, texturas e ideias diferentes, jogando com o contributo em termos de sabor e sensações que assim se consegue obter.

The Fratellini's

The Fratellini's

$$$$ Via Achille Franceschi, 2/A, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Japonesa Restaurante informal
The Fratellini's situa-se em Forte Dei Marmi. O ambiente caracteriza-se por um estilo único e reconhecível, elegante mas moderno, inspirado na arquitetura orgânica que promove a harmonia entre o ser humano e a natureza. O chef saberá surpreendê-lo com uma cozinha de fusão, capaz de aliar a tradição culinária da Versilia a alimentos mais exóticos, preparando diante dos seus olhos delícias para os apreciadores de peixe cru à italiana — carpaccios, tártaros e marisco — e da sua curiosa variante japonesa — sushi, sashimi e maki. O peixe local é sempre fresco e os legumes da época vêm diretamente de La Fattoria.

Pesce Baracca

Pesce Baracca

$$$$ Via Achille Franceschi, 2, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Restaurante informal
O Pesce Baracca não é apenas mercado e comida de rua, mas também restaurante. Situa-se em Forte dei Marmi. Oferecemos uma cozinha simples, direta e informal, mas atenta à tradição da cozinha clássica. Além dos pratos típicos da região, o restaurante oferece-lhe também a possibilidade de escolher pratos diretamente do balcão de comida preparada; há primeiros pratos confecionados com massa fresca de produção própria e o nosso incontornável esparguete com marisco, preparado segundo a receita clássica da família, transmitida de geração em geração desde a abertura do primeiro estabelecimento em 1964. A particularidade do restaurante é, sem dúvida, a possibilidade de escolher o peixe e os crustáceos diretamente do balcão da peixaria, sendo o preço determinado pelo peso e pela disponibilidade diária dos produtos do mercado.

Ristorante Lorenzo

Ristorante Lorenzo

$$$$ Via G. Carducci, 61, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Alta gastronomia
Um nome, um lugar, uma garantia. Lorenzo é tudo isto e muito mais. Desde 1981, é o restaurante por excelência de Forte dei Marmi, reconhecido desde o início pela adesão do público e pela atenção da crítica. O requinte da cozinha, a qualidade indiscutível da matéria-prima, a amplitude da seleção de vinhos, o cuidado no serviço e a elegância do ambiente celebram, todos os dias, o prazer da mesa e a alegria do convívio. A escolha vai dos pratos históricos às novas criações, do peixe do dia às propostas de carne e vegetarianas.

Ristorante Lux Lucis

Ristorante Lux Lucis

$$$$ Viale Ammiraglio Morin, 67, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Alta gastronomia
LUX LUCIS é a casa da cozinha estrelada do chef Valentino Cassanelli. Os pratos de Valentino são uma expressão livre da cozinha italiana, com uma criatividade desenfreada que resulta não só das suas experiências, mas também da rica biodiversidade da costa de Forte dei Marmi. A inspiração nasce também da sua estreita colaboração com o maître sommelier Sokol Ndreko, com pratos que começam frequentemente pela definição do perfil de sabor de determinados vinhos. O resultado são menus delicadamente equilibrados e elegantes, que viajam da terra ao mar e oferecem o melhor dos ingredientes sazonais. O Ristorante Lux Lucis situa-se no terraço do Hotel Principe Forte dei Marmi, numa esplêndida paisagem entre montanhas e mar; o restaurante está idealmente posicionado para captar a luz, oferecendo uma vista panorâmica sobre os pinheiros-bravos da cidade e os Alpes Apuanos.

Alpemare

Alpemare

$$$ Viale Italico, 69, 55042, Forte dei Marmi
Italiana Elegante e sofisticado
O Alpemare situa-se em Forte Dei Marmi. O restaurante está inteiramente à disposição dos hóspedes, oferecendo diariamente uma cozinha requintada, baseada na frescura das matérias-primas. O chef Mirko Caldino privilegia as cores do Mediterrâneo, que combina cuidadosamente nos pratos. Uma cozinha absolutamente genuína, espontânea, simples mas não banal, tradicional mas também experimental, feita de combinações singulares, requintadas e cheias de criatividade que exaltam os 5 sentidos dos hóspedes.
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