Ristorante Lux Lucis

Name: Ristorante Lux Lucis
Address: Viale Ammiraglio Morin, 67, Forte dei Marmi, Lucca, 55042, IT
Telephone: +390584783636
Price range: $$$$

$$$$
Italiana
Alta gastronomia
Forte dei Marmi

Sobre nós

LUX LUCIS é a casa da cozinha estrelada do chef Valentino Cassanelli. Os pratos de Valentino são uma expressão livre da cozinha italiana, com uma criatividade desenfreada que resulta não só das suas experiências, mas também da rica biodiversidade da costa de Forte dei Marmi. A inspiração nasce também da sua estreita colaboração com o maître sommelier Sokol Ndreko, com pratos que começam frequentemente pela definição do perfil de sabor de determinados vinhos. O resultado são menus delicadamente equilibrados e elegantes, que viajam da terra ao mar e oferecem o melhor dos ingredientes sazonais. O Ristorante Lux Lucis situa-se no terraço do Hotel Principe Forte dei Marmi, numa esplêndida paisagem entre montanhas e mar; o restaurante está idealmente posicionado para captar a luz, oferecendo uma vista panorâmica sobre os pinheiros-bravos da cidade e os Alpes Apuanos.