Tiberino Ristorante

Tiberino Ristorante est un restaurant historique situé sur l’Isola Tiberina, au cœur de Rome, précisément au 17-18, Via Ponte Quattro Capi. Fondé en 1936 par la famille Bungaro, le restaurant a préservé une tradition culinaire qui allie qualité et authenticité. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire authentique au cœur de Rome, Tiberino Ristorante est un excellent choix, alliant tradition et qualité dans un cadre plein de charme.

Situé sur l’Isola Tiberina, Tiberino offre un emplacement unique avec des tables en plein air sur « Ponte Quattro Capi » et sur « Piazza S. Bartolomeo », juste en face de la basilique du même nom, qui remonte à l’an 1000. Le cadre est idéal pour les déjeuners et dîners d’affaires, les rencontres entre amis ou les dîners romantiques. Le restaurant dispose de deux salles intérieures climatisées et insonorisées, l’une de 20 places et l’autre de 30 places, ainsi que d’un espace extérieur sur la place piétonne, parfait pour accueillir des événements et des fêtes privées.

L’offre gastronomique de Tiberino repose sur la cuisine romaine traditionnelle, revisitée dans un esprit moderne. Le menu varie au fil des saisons afin de garantir l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité, en privilégiant les produits biologiques et locaux. Parmi les spécialités proposées se distinguent des plats tels que la carbonara, la cacio e pepe et le carciofo alla giudia.