Ristorante "Il Poeta Contadino"

Name: Ristorante "Il Poeta Contadino"
Address: Via Indipendenza, 25, Alberobello, Bari, 70011, IT
Telephone: +390804321917
Price range: $$$$

À propos de nous

La cheminée, les arcades et les imposants murs de pierre recréent le cadre d’une cour médiévale. Dans cette atmosphère évocatrice, on propose principalement des plats issus de la tradition ancienne des Pouilles. La cuisine est d’inspiration typiquement régionale : tradition ancestrale et fantaisie s’y entrelacent intimement, dans une synthèse originale et créative. En cuisine, Leonardo est épaulé avec talent par le chef Franco Palasciano, son élève depuis le début des années 80 ; en salle, l’omniprésent Leonardo est accompagné de son fils Cosimo et de ses filles Emma et Madia, qui s’occupent personnellement des hôtes, nouant une relation cordiale et directe avec les clients du restaurant. La présentation des propositions raffinées figurant au menu est conforme à la philosophie du maître des lieux, Leonardo, qui y veille personnellement. Les vins sont jalousement conservés dans un ancien puits aménagé à l’intérieur de l’établissement, où ils reposent dans l’obscurité, dans un environnement climatisé.

Cuisines Italienne, Européenne, Méditerranéenne

Type de restaurant Restaurant décontracté haut de gamme

Styles de cuisine Cuisine végétarienne, Cuisine crue, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer

Prestations TV, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating

Options de paiement Cash, Visa, Mastercard