Ristorante "Il Poeta Contadino"

Name: Ristorante "Il Poeta Contadino"
Address: Via Indipendenza, 25, Alberobello, Bari, 70011, IT
Telephone: +390804321917
Price range: $$$$

Sobre nosotros

La chimenea, las arcadas y los imponentes muros de piedra recrean el ambiente de una corte medieval. En esta atmósfera evocadora se ofrecen principalmente platos de la antigua tradición de Apulia. La cocina es de inspiración típicamente regional y en ella la tradición ancestral y el ingenio se entrelazan profundamente en una síntesis original y creativa. En la cocina, Leonardo cuenta con el valioso apoyo del chef Franco Palasciano, discípulo suyo desde principios de los años 80; en la sala, el omnipresente Leonardo está acompañado por su hijo Cosimo y sus hijas Emma y Madia, quienes atienden personalmente a los huéspedes y establecen una relación cordial y directa con los comensales del restaurante. La presentación de las refinadas propuestas de la carta está en consonancia con la filosofía del propietario Leonardo, quien se encarga personalmente de ella. Los vinos se conservan celosamente en un antiguo pozo situado en el interior del local, donde reposan a oscuras en un ambiente climatizado.

Cocinas Italiana, Europea, Mediterránea

Tipo de restaurante Restaurante informal prémium

Estilos de cocina Cocina vegetariana, Cocina crudívora, Cocina sin gluten, Cocina marinera

Servicios TV, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating

Opciones de pago Cash, Visa, Mastercard