Osteria Pagliazza

Osteria Pagliazza propose une cuisine typiquement toscane revisitée dans un esprit moderne, à Florence. Dans le cadre mystérieux et fascinant de la tour byzantine de la Pagliazza, ce restaurant saura vous prendre par la main pour vous faire découvrir les délices de la cuisine traditionnelle, de la panzanella aux raviolis à la ricotta et au citron, tomates datterini et menthe ; de la célèbre « Fiorentina » accompagnée de haricots cuits en bouteille et de pommes de terre au romarin aux produits raffinés de la charcuterie Nutini, tels que le prosciutto bazzone et le biroldo de la Garfagnana. Des plats véganes et de la viande de poulet certifiée Halal complètent également notre offre gastronomique. Accompagnez les charcuteries artisanales et la sélection spéciale de fromages italiens des vins les mieux adaptés, conseillés par notre maître d'hôtel. Sur la petite place devant cet hôtel 4 étoiles, tout au long de l'été, vous pourrez déguster les plats en plein air, dans un cadre historique exclusif.