Osteria Pagliazza

Die Osteria Pagliazza bietet in Florenz typisch toskanische Küche, modern interpretiert. In der geheimnisvollen und faszinierenden Kulisse des byzantinischen Turms der Pagliazza nimmt Sie dieses Restaurant an die Hand und führt Sie durch die Köstlichkeiten der traditionellen Küche: von Panzanella bis zu Ravioli mit Ricotta und Zitrone, Datterini-Tomaten und Minze; von der berühmten „Fiorentina“ mit in der Flasche gegarten Bohnen und Rosmarinkartoffeln bis hin zu den erlesenen Produkten der Metzgerei Nutini, wie Prosciutto Bazzone und Biroldo aus der Garfagnana. Vegane Gerichte und Halal-zertifiziertes Hähnchenfleisch runden unser gastronomisches Angebot ab. Genießen Sie zu den handwerklich hergestellten Wurstwaren und der besonderen Auswahl italienischer Käsesorten die passenden Weine, empfohlen von unserem Maître. Auf dem kleinen Platz vor diesem 4-Sterne-Hotel können Sie den ganzen Sommer über die Gerichte unter freiem Himmel genießen, umgeben von einer exklusiven historischen Kulisse.