Meilleur Restaurants dans Rome

Rome, la capitale de l'Italie, est une ville riche en histoire et en culture, célèbre pour son patrimoine culinaire. Les visiteurs peuvent déguster des plats traditionnels romains tels que les pâtes alla carbonara, le cacio e pepe et les supplì, qui reflètent la richesse agricole de la région. Les marchés alimentaires animés, comme Campo de' Fiori, offrent un aperçu des produits locaux et artisanaux. En explorant Rome, on peut également visiter des monuments emblématiques tels que le Colisée, le Vatican et le Panthéon, qui ajoutent au charme de la ville. Que ce soit dans une trattoria rustique ou un restaurant moderne, Rome offre une expérience culinaire unique qui complète ses attractions historiques et culturelles.

Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

$$$$ Via Della Cisterna, 9, 00153, Trastevere, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar se trouve au cœur du Trastevere, à Rome, plus précisément Via della Cisterna 9. Cet établissement offre un cadre élégant et contemporain, idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire raffinée ancrée dans la tradition romaine. Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire alliant tradition et innovation au cœur du Trastevere, Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar est un excellent choix. Sospiro Trastevere bénéficie d'un emplacement privilégié dans le quartier du Trastevere, réputé pour ses rues pittoresques et son atmosphère animée. Le restaurant dispose de deux terrasses, offrant la possibilité de dîner en plein air à la belle saison tout en profitant de la vue sur la ruelle typique. L'intérieur est décoré avec goût, créant un cadre accueillant et raffiné, idéal pour des dîners romantiques, des rencontres entre amis ou des événements spéciaux. L'offre gastronomique de Sospiro Trastevere repose sur la cuisine romaine traditionnelle, revisitée avec une touche de modernité. Élaboré par le chef Rosario Barone, le menu propose des plats préparés avec des ingrédients de grande qualité, en privilégiant les produits locaux et de saison. La carte des vins est soigneusement sélectionnée et propose des références qui s'accordent parfaitement avec les plats.

Tiberino Ristorante

Tiberino Ristorante

$$$$ Via Di Ponte Quattro Capi, 18, 00186, Trastevere, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Tiberino Ristorante est un restaurant historique situé sur l’Isola Tiberina, au cœur de Rome, précisément au 17-18, Via Ponte Quattro Capi. Fondé en 1936 par la famille Bungaro, le restaurant a préservé une tradition culinaire qui allie qualité et authenticité. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire authentique au cœur de Rome, Tiberino Ristorante est un excellent choix, alliant tradition et qualité dans un cadre plein de charme. Situé sur l’Isola Tiberina, Tiberino offre un emplacement unique avec des tables en plein air sur « Ponte Quattro Capi » et sur « Piazza S. Bartolomeo », juste en face de la basilique du même nom, qui remonte à l’an 1000. Le cadre est idéal pour les déjeuners et dîners d’affaires, les rencontres entre amis ou les dîners romantiques. Le restaurant dispose de deux salles intérieures climatisées et insonorisées, l’une de 20 places et l’autre de 30 places, ainsi que d’un espace extérieur sur la place piétonne, parfait pour accueillir des événements et des fêtes privées. L’offre gastronomique de Tiberino repose sur la cuisine romaine traditionnelle, revisitée dans un esprit moderne. Le menu varie au fil des saisons afin de garantir l’utilisation d’ingrédients frais et de qualité, en privilégiant les produits biologiques et locaux. Parmi les spécialités proposées se distinguent des plats tels que la carbonara, la cacio e pepe et le carciofo alla giudia.

Sottosopra Trastevere

Sottosopra Trastevere

$$$ Via Di Ponte Sisto, 67, 00153, Trastevere, Rome
Italienne Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Sottosopra Trastevere est un restaurant au cœur du quartier de Trastevere à Rome, plus précisément Via di Ponte Sisto 67. Le restaurant offre un cadre élégant et accueillant, idéal pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire raffinée ancrée dans la tradition romaine. Pour ceux qui recherchent une expérience culinaire alliant tradition et innovation au cœur de Trastevere, Sottosopra Trastevere est un excellent choix. Situé dans le quartier typique de Trastevere, Sottosopra offre un cadre élégant et moderne, avec des intérieurs soignés dans les moindres détails. La salle principale est spacieuse et lumineuse, idéale pour les dîners romantiques, les rencontres entre amis ou les événements spéciaux. À la belle saison, il est possible de profiter d’un espace extérieur pour savourer l’atmosphère animée du quartier. L’offre gastronomique de Sottosopra Trastevere repose sur la cuisine italienne, avec une attention particulière portée aux spécialités romaines, revisitées avec une touche de créativité. Le menu varie au fil des saisons afin de garantir l’utilisation d’ingrédients frais et de grande qualité. Parmi les propositions culinaires se distinguent des plats comme le Cappellaccio cacio e pepe avec une mousse de carbonara et du bacon croustillant, et le Spaghettone cacio e pepe avec un tartare de crevette rouge.

L'Osteria Della Trippa

L'Osteria Della Trippa

$$$$ Via Goffredo Mameli, 15/16, 00153, Trastevere, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
L'Osteria Della Trippa est un restaurant intime et plein de caractère au cœur du Trastevere, l'un des quartiers les plus emblématiques de Rome. Spécialisé dans la cuisine romaine traditionnelle, avec une attention particulière portée aux plats à base de restes et aux recettes populaires, le restaurant propose une expérience authentique et savoureuse. Avec son atmosphère accueillante et rustique, L'Osteria Della Trippa est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine romaine dans un cadre qui célèbre la convivialité et la culture gastronomique romaine. Le cadre de L'Osteria Della Trippa est rustique et accueillant, avec un intérieur qui rappelle les anciennes tavernes romaines : tables en bois, murs ornés de détails vintage et photographies historiques qui racontent la tradition du quartier et de la cuisine romaine. L'éclairage chaleureux et l'atmosphère conviviale font du restaurant un lieu parfait pour des repas détendus et authentiques. À la belle saison, le restaurant propose également des places en plein air, permettant aux convives de s'immerger dans l'animation du Trastevere. La cuisine puise dans les souvenirs et les saveurs familiales qui accompagnent les propriétaires depuis leur enfance : simple et traditionnelle, elle s'articule autour de la recherche de recettes et d'ingrédients liés à la tradition romaine et du Latium, tout en explorant les plats et les traditions d'autres régions de la péninsule, avec une touche personnelle et beaucoup de passion.

La Locanda Di Pietro

La Locanda Di Pietro

$$$ Via Sebastiano Veniero, 28/c, 00192, Vatican City, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria
La Locanda Di Pietro est un restaurant accueillant et raffiné à proximité de la Cité du Vatican, l'un des quartiers les plus enchanteurs de Rome. Avec une cuisine qui célèbre la tradition italienne et romaine tout en s'enrichissant de touches contemporaines, le restaurant offre une expérience culinaire authentique, parfaite pour les touristes et les habitants qui souhaitent savourer des plats authentiques dans une atmosphère intime et relaxante. La Locanda Di Pietro est le choix idéal pour des dîners romantiques, des déjeuners en famille ou des pauses gastronomiques lors d'une journée de visite de la Ville éternelle. Le cadre de La Locanda Di Pietro est élégant et accueillant, avec des intérieurs qui mêlent éléments traditionnels et modernes : mobilier en bois, murs aux tons chauds et lumières tamisées qui créent une atmosphère intime et relaxante. La proximité de la Cité du Vatican fait du restaurant le choix idéal pour ceux qui souhaitent savourer un repas de qualité après une visite des musées du Vatican ou de la basilique Saint-Pierre. Aux beaux jours, il est possible de dîner en plein air sur une terrasse paisible et pleine de charme. La cuisine de La Locanda Di Pietro mise sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, avec des plats allant des classiques romains aux propositions méditerranéennes revisitées avec créativité. Le chef s'attache à sublimer les saveurs authentiques de la tradition italienne, en créant une carte qui évolue au fil des saisons pour garantir la fraîcheur des matières premières. Parmi les plats les plus réputés figurent les classiques de la tradition romaine, comme la carbonara, l'amatriciana, la gricia et la cacio e pepe, accompagnés de supplì, d'artichauts à la juive ou de la très célèbre coda alla vaccinara et des pinse romaines les plus classiques.

Perdinci Bistró

Perdinci Bistró

$$$ Via Della Stazione Di S. Pietro, 8, 00165, Vatican City, Rome
Italienne Internationale Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria Bistrot
Perdinci Bistró est un restaurant accueillant situé à quelques pas de la basilique Saint-Pierre, dans le quartier Aurelio de Rome. Le restaurant offre une atmosphère intime et moderne, idéale pour une pause détente lors de votre visite de la Cité du Vatican. Perdinci Bistró est un excellent choix pour ceux qui souhaitent savourer la cuisine italienne traditionnelle dans un cadre accueillant et raffiné, à quelques pas des merveilles de la Cité du Vatican. Perdinci Bistró se trouve Via della Stazione di San Pietro 8, un emplacement stratégique pour ceux qui visitent la Cité du Vatican. Le cadre moderne et raffiné, dont les intérieurs associent des éléments rustiques et contemporains, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. À la belle saison, il est possible de dîner en plein air tout en profitant de la vue sur la coupole de Saint-Pierre. La cuisine de Perdinci Bistró s'inspire de la tradition italienne et met l'accent sur les spécialités romaines et méditerranéennes. La carte propose une variété de plats préparés avec des ingrédients frais et de qualité, avec des options pour les végétariens et les végétaliens. Parmi les entrées, vous trouverez des planches de charcuteries et de fromages locaux, des fleurs de courgette frites farcies de mozzarella et d'anchois, ainsi qu'un assortiment de bruschettas aux tomates cerises fraîches et au basilic. Quant aux premiers plats, vous trouverez des Spaghetti alla carbonara à la pancetta croustillante et au pecorino romano, des Bucatini all'amatriciana à la sauce tomate, à la pancetta et au pecorino, ainsi que des gnocchis maison à la sauce tomate fraîche et au basilic.

Osteria Dei Pontefici

Osteria Dei Pontefici

$$$ Via Gregorio VII, 00165, Vatican City, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Osteria Dei Pontefici est un restaurant historique situé à quelques pas de la Cité du Vatican, à Rome. Réputé pour sa cuisine traditionnelle romaine et italienne, ce restaurant est une référence pour les habitants et les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique. Dans une atmosphère familiale et accueillante, Osteria Dei Pontefici propose une carte qui célèbre les saveurs authentiques de la tradition romaine, préparées avec des ingrédients frais et de grande qualité, dans un cadre qui évoque le charme des osterias d’autrefois. Le cadre d’Osteria Dei Pontefici est accueillant et familial, avec un intérieur qui rappelle le charme des osterias traditionnelles : tables en bois, décoration simple et atmosphère chaleureuse propice à la convivialité. Situé à quelques minutes de la basilique Saint-Pierre, le restaurant est le lieu idéal pour se détendre après une visite de la Cité du Vatican. À la belle saison, il est possible de dîner en plein air, en profitant de la tranquillité du quartier et de l’atmosphère unique que seule Rome sait offrir. La cuisine d’Osteria Dei Pontefici rend hommage à la tradition romaine et italienne, avec des plats qui respectent les recettes classiques tout en s’enrichissant d’ingrédients de saison. La carte est un voyage à travers les saveurs authentiques du terroir, avec des propositions allant des entrées aux desserts, en passant par des premiers et seconds plats soignés dans les moindres détails.

Satiricus

Satiricus

$$$$ Via Dei Corridori, 58, 00193, Vatican City, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic Pizzeria
Satiricus Ristorante Pizzeria se trouve au cœur de Rome, au 58, Via dei Corridori, à quelques pas de Piazza San Pietro et de Castel Sant'Angelo. Son emplacement stratégique en fait une destination idéale pour ceux qui souhaitent savourer la cuisine italienne traditionnelle dans un cadre accueillant et raffiné. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique authentique au cœur de Rome, Satiricus Ristorante Pizzeria est un excellent choix, alliant tradition et qualité dans un cadre plein de charme. Satiricus propose un cadre élégant et spacieux, avec des salles intérieures aménagées avec goût et une terrasse extérieure permettant de profiter de la vue sur la Ville éternelle. La proximité du Vatican confère encore plus de charme à l'atmosphère, offrant aux clients une expérience culinaire au cœur de l'histoire et de la culture romaines. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner, de 11 h 30 à 16 h, et pour le dîner sur réservation. Il est possible d'organiser des événements privés et des dîners de groupe grâce à la capacité d'accueil et à la polyvalence des espaces. L'offre culinaire de Satiricus s'inspire de la tradition romaine et méditerranéenne, proposant une vaste sélection de plats préparés avec des ingrédients frais et de grande qualité. Le menu varie au fil des saisons pour garantir la fraîcheur des produits et satisfaire les palais les plus exigeants. Outre les classiques de la cuisine romaine, le restaurant propose des pizzas cuites au feu de bois, réalisées avec des pâtes à fermentation longue pour une digestibilité encore meilleure.

Sugo Ponte Milvio

Sugo Ponte Milvio

$$$ Viale Di Tor Di Quinto, 11, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Sugo Ponte Milvio est une trattoria située dans le quartier de Ponte Milvio à Rome, précisément au 11, Viale di Tor di Quinto. Le restaurant est réputé pour sa cuisine romaine traditionnelle, servie dans un cadre accueillant et décontracté. Sugo Ponte Milvio a reçu le prix TripAdvisor Travellers' Choice, se classant parmi les 10 % des meilleurs restaurants de la plateforme. Pour ceux qui souhaitent savourer l'authentique cuisine romaine dans une ambiance familiale et chaleureuse, Sugo Ponte Milvio propose des plats traditionnels préparés avec soin et passion. La trattoria offre un cadre rustique et décontracté, avec un mobilier simple qui rappelle les osterias romaines traditionnelles. La salle intérieure est accueillante, tandis que l'espace extérieur permet de dîner en plein air à la belle saison. Son emplacement stratégique à proximité de Ponte Milvio rend le restaurant facilement accessible et idéal pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis. La carte de Sugo Ponte Milvio propose une sélection de plats typiques de la cuisine romaine et du Latium, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La spécialité de la maison est constituée de pâtes servies directement dans la poêle, pour une expérience authentique et conviviale. Le restaurant est connu pour son attachement à la tradition culinaire locale, avec des portions généreuses et des saveurs authentiques.

Osteria Metropolitana Ponte Milvio

Osteria Metropolitana Ponte Milvio

$$$$ Piazzale Di Ponte Milvio, 34, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic Pizzeria Bar à cocktails
Osteria Metropolitana est un restaurant situé au cœur de Ponte Milvio à Rome, précisément au Piazzale di Ponte Milvio 34. Le restaurant propose une cuisine qui allie la tradition romaine à des influences modernes, créant un cadre accueillant et contemporain. Osteria Metropolitana représente un choix idéal dans le paysage gastronomique romain pour ceux qui recherchent une expérience culinaire associant tradition et modernité dans un cadre plein de charme. Située dans le cadre enchanteur de Ponte Milvio, Osteria Metropolitana dispose de vastes espaces extérieurs, idéaux pour les dîners d'été. L'intérieur est aménagé avec goût, mêlant des éléments modernes et traditionnels pour créer une atmosphère raffinée mais familiale. La carte d'Osteria Metropolitana propose des plats typiques de la cuisine romaine revisités dans un esprit contemporain. De plus, le restaurant allume un grand gril à la vue des clients pour préparer des viandes grillées le soir.

Macello

Macello

$$$$ Via Flaminia, 451, 00196, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Macello Spaderia e Mescita est un restaurant situé dans le quartier romain animé de Ponte Milvio, plus précisément au 451, Via Flaminia. Spécialisé dans les viandes de grande qualité, le restaurant propose une expérience culinaire unique centrée sur la cuisson et la présentation de la viande « à l’épée ». Pour les amateurs de viande et ceux qui recherchent une expérience culinaire innovante dans un cadre élégant et accueillant, Macello Spaderia e Mescita est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Le restaurant arbore un décor qui allie raffinement et chaleur rustique grâce à des matériaux comme le cuir et le bois. L’espace est vaste, avec environ 100 places assises réparties entre la salle intérieure et l’espace extérieur. Au premier étage, une salle privée de 15 places est disponible sur réservation, idéale pour les événements privés. L’espace extérieur est parfait pour des apéritifs accompagnés de street food à base de viande et dispose d’un grand comptoir pour les boissons. L’offre gastronomique de Macello repose sur des viandes sélectionnées, désossées et dégraissées, cuites dans un four spécial qui garantit une cuisson homogène et saine. Cette méthode préserve la tendreté et les saveurs naturelles de la viande, offrant une alternative plus légère à la cuisson traditionnelle au gril. La carte propose un choix varié d’« épées », chacune accompagnée de sauces spécifiques et de suggestions d’accords avec des vins, des bières ou des cocktails.

Dulcamara

Dulcamara

$$$$ Via Flaminia, 449, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Dulcamara est un restaurant et bar à cocktails au cœur de Ponte Milvio à Rome, plus précisément au 449, Via Flaminia. Cet établissement offre une oasis de tranquillité dans ce quartier animé, alliant une atmosphère chaleureuse et accueillante à une offre culinaire variée et à une sélection de cocktails créatifs. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire associant tradition et innovation dans un cadre raffiné et accueillant, Dulcamara est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Dulcamara propose une large gamme de spiritueux et de cocktails, avec ou sans alcool, préparés avec créativité par des barmans expérimentés. La carte des cocktails comprend des classiques comme le Negroni et le Margarita, ainsi que des créations originales qui varient au fil des saisons. L'établissement historique de Dulcamara, au cœur de Ponte Milvio, a évolué et offre un cadre soigné jusque dans les moindres détails. L'établissement dispose d'une véranda spacieuse et accueillante, idéale pour les déjeuners et les dîners, ainsi que d'un grand comptoir de bar pour déguster des cocktails en bonne compagnie. Pendant les mois d'été, il est possible de s'installer à l'extérieur et de profiter de l'atmosphère animée du quartier. La cuisine de Dulcamara se distingue par ses traditions méditerranéennes et ses influences orientales, proposant des plats allant des pâtes fraîches aux spécialités au wok. La carte est conçue pour satisfaire des palais variés, avec des propositions pour les amateurs de viande et des options végétariennes.

Gondi Bistrot

Gondi Bistrot

$$$ Piazzale Di Ponte Milvio, 5/6/7, 00135, Ponte Milvio, Rome
Italienne Restaurant familial Bistrot Bar à cocktails
Gondi Bistrot est un restaurant au cœur de Ponte Milvio à Rome, né de l'union de deux établissements historiques : le café et l'épicerie fine Gondi. Cette union a donné naissance à un cadre familial et élégant, idéal pour les petits-déjeuners, les déjeuners et les apéritifs. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire alliant tradition et innovation dans une atmosphère raffinée et accueillante, Gondi Bistrot est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Le restaurant, conçu par l'architecte Fabio La Commara, s'inspire du style sophistiqué des bistrots français typiques. Le cadre chic et élégant met en valeur la qualité de l'offre gastronomique et des vins, créant une atmosphère accueillante et raffinée. La proposition gastronomique de Gondi Bistrot va de la tradition italienne à des plats plus innovants, en utilisant des ingrédients frais et de grande qualité. C'est également une excellente idée pour l'apéritif : après le travail ou une journée chargée, Gondi propose un apéritif exclusif avec des cocktails préparés à partir d'ingrédients sélectionnés, des vins au verre, des bières artisanales et à la pression, ainsi que des spiritueux de qualité issus de petits producteurs, accompagnés de planches de charcuteries et de fromages soigneusement choisis.

Fello Mare

Fello Mare

$$$$ Via Dei Prati Della Farnesina, 10, 00135, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Fello Mare est un restaurant de poissons et fruits de mer situé à proximité de Ponte Milvio à Rome, plus précisément Via dei Prati della Farnesina 10. Pour ceux qui souhaitent déguster des plats de poissons et fruits de mer de qualité dans un cadre raffiné et tranquille, Fello Mare est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Le restaurant est intime et bien aménagé, avec une atmosphère accueillante et un service attentionné et cordial. Son emplacement, à quelques pas de Ponte Milvio, offre un cadre paisible loin de l'agitation de la vie nocturne. La carte de Fello Mare comprend une sélection de plats de poissons et fruits de mer frais préparés avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la tradition culinaire italienne. Parmi les spécialités, on trouve le tartare de thon, composé de thon frais finement haché et assaisonné, ainsi qu'une entrée crue proposant une sélection de poissons et fruits de mer frais crus. Parmi les premiers plats, nous avons trouvé des linguine au homard, des pâtes accompagnées d'une sauce à base de homard frais, et des spaghetti aux palourdes avec de l'ail, de l'huile et du persil. Parmi les plats principaux se distinguent le poulpe grillé servi avec des accompagnements de saison, ainsi que les calamars et les crevettes frais frits dans une pâte légère.

Nojo

Nojo

$$$$ Viale Di Tor Di Quinto, 35c, 00191, Ponte Milvio, Rome
Japonaise Asiatique Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Nojo est un restaurant fusion situé dans le quartier de Ponte Milvio à Rome, précisément au Viale di Tor di Quinto 35C. Le restaurant propose une cuisine qui marie la tradition japonaise à des influences internationales, créant des plats innovants et recherchés. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire qui rompt avec les codes du traditionalisme, Nojo représente un excellent choix dans le paysage gastronomique de Ponte Milvio à Rome. Nojo arbore un design élégant, agrémenté de lumières tamisées et de plantes, créant une atmosphère accueillante et raffinée. Le jardin de bambous et l'espace lounge rendent l'expérience culinaire encore plus agréable, idéale pour des dîners intimes et des rencontres conviviales. Le menu de Nojo est conçu pour offrir une expérience gastronomique qui respecte la légèreté et la simplicité de l'Orient, en réinterprétant les classiques de la cuisine japonaise avec une touche européenne moderne. La sélection de makis, par exemple, associe ingrédients, saveurs et traditions de manière exclusive.

Carnesa - Churrascaria Brasiliana

Carnesa - Churrascaria Brasiliana

$$$$ Via Flaminia, 519, 00191, Ponte Milvio, Rome
Brésilienne Restaurant décontracté Restaurant ethnique Restaurant décontracté haut de gamme
Carnesa - Churrascaria Brasiliana est un restaurant situé dans le quartier de Ponte Milvio à Rome, plus précisément au 519, Via Flaminia. Ce restaurant apporte une authentique expérience culinaire brésilienne au cœur de la capitale, dans un cadre accueillant et animé. Pour ceux qui souhaitent vivre une authentique expérience culinaire brésilienne au cœur de Rome, Carnesa - Churrascaria Brasiliana est un excellent choix, qui allie la qualité des viandes à un service attentionné et à une atmosphère entraînante. Le restaurant se trouve entre Ponte Milvio et le quartier de Fleming, dans un établissement aménagé sur plusieurs niveaux, offrant un cadre spacieux et soigné jusque dans les moindres détails. La décoration associe des éléments modernes à des références à la culture brésilienne, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante. À la belle saison, il est possible de profiter de places assises en plein air. L'offre gastronomique de Carnesa repose sur la tradition du churrasco brésilien, une technique de cuisson à la broche typique du sud du Brésil. Les pièces de viande soigneusement sélectionnées sont grillées et servies directement à table par les "passadores", selon la formule Rodizio, qui prévoit un service continu de différentes variétés de viande jusqu'à ce que le client soit satisfait. Outre le churrasco, le restaurant propose un généreux buffet d'entrées et d'accompagnements, comprenant des légumes grillés, des salades fraîches et des spécialités brésiliennes comme la banane frite.

Vulcano Ponte Milvio

Vulcano Ponte Milvio

$$$ Via Flaminia, 479, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria Bar à cocktails
Vulcano Ponte Milvio est un restaurant situé dans le quartier romain animé de Ponte Milvio, précisément au 479, Via Flaminia. Ce restaurant propose une expérience gastronomique qui mêle les traditions culinaires napolitaine et romaine, en accordant une attention particulière à la qualité des ingrédients et au soin des détails. Vulcano Ponte Milvio est une étape incontournable pour qui souhaite déguster une pizza gourmet qui réunit les meilleures traditions culinaires italiennes dans un cadre élégant et dynamique. Emplacement : Le restaurant se trouve au cœur de la vie nocturne romaine, dans un quartier réputé pour son animation et ses nombreux établissements nocturnes. Le cadre de Vulcano Ponte Milvio est élégant et accueillant, caractérisé par un design moderne qui crée une atmosphère raffinée et, en même temps, décontractée, idéale pour des dîners entre amis ou des rendez-vous romantiques. Cuisine : L'offre culinaire de Vulcano Ponte Milvio se distingue par sa capacité à associer la forte hydratation et la longue fermentation typiques de la pizza napolitaine au croustillant et à la légèreté de la pizza romaine. Le résultat est une pizza gourmet unique en son genre, avec une pâte hydratée à 60 % et une cuisson à une température intermédiaire entre les 450 °C de la pizza napolitaine et les 300 °C de la « scrocchiarella » romaine.

Ai Due Otri

Ai Due Otri

$$$$ Via Antonio De Viti De Marco, 36-38, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Ristorante Ai Due Otri est un élégant restaurant situé dans le nord de Rome, à proximité du Parco dell'Inviolatella Borghese et de Ponte Milvio. Le restaurant offre un cadre raffiné et soigné dans les moindres détails, avec de vastes espaces intérieurs et un jardin extérieur accueillant, idéal pour les déjeuners et les dîners, en été comme en hiver. Pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine de la mer aux accents sardes dans un cadre élégant et reposant, Ristorante Ai Due Otri est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Le restaurant dispose de vastes espaces intérieurs lumineux alliant élégance et minimalisme, créant une atmosphère raffinée mais accueillante. Le jardin extérieur, doté de tonnelles chauffées en hiver et ouvertes en été, offre une oasis de tranquillité où déguster son repas au milieu de la verdure. Avec une capacité totale de 250 couverts, le restaurant se prête aux dîners intimes, aux événements et aux réceptions. L'offre gastronomique de Ristorante Ai Due Otri repose sur des spécialités de poisson frais, avec une attention particulière portée à la tradition culinaire sarde. La carte évolue au fil des saisons pour garantir l'utilisation d'ingrédients frais et de grande qualité. Outre les plats de poisson, le restaurant propose également des sélections de fromages, de charcuteries et d'autres produits sardes provenant de fournisseurs locaux, qui séduisent les clients par leurs saveurs uniques.

Alvaro Ristorante

Alvaro Ristorante

$$$$ Via Castelnuovo Di Porto, 4, 00191, Ponte Milvio, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Alvaro Ristorante est un restaurant au cœur de Ponte Milvio, l'un des quartiers les plus animés de Rome. Son adresse exacte est Via Castelnuovo di Porto 4, 00191 Roma. Pour ceux qui souhaitent savourer la cuisine romaine avec une touche d'innovation dans un cadre élégant et reposant, Alvaro Ristorante est un excellent choix dans le quartier de Ponte Milvio à Rome. Le restaurant offre un cadre accueillant et soigné dans les moindres détails, idéal pour des dîners romantiques, des soirées en famille ou des rencontres entre amis. La salle principale est aménagée avec goût, mêlant éléments modernes et traditionnels. À la belle saison, il est possible de profiter de tables en plein air, idéales pour dîner sous les étoiles. L'offre gastronomique d'Alvaro Ristorante repose sur la tradition culinaire romaine, enrichie d'une touche d'innovation. Le menu varie au fil des saisons afin de garantir l'utilisation d'ingrédients frais et de grande qualité. Parmi les plats principaux, on distingue :

Ristorante Grano

Ristorante Grano

$$$ Piazza Rondanini, 53, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Grano est un restaurant situé au cœur du centre historique de Rome, précisément au 53, Piazza Rondanini, à quelques pas du Panthéon. Né de la passion de Danilo Frisone, chef, et de Saverio Crescente, propriétaire du restaurant, Grano propose une expérience culinaire qui conjugue tradition et innovation dans un cadre accueillant et raffiné. Grano se déploie dans trois salles intérieures lumineuses et aménagées avec goût, agrémentées des œuvres de l’artiste Enzo Apicella, qui apportent une touche d’élégance au cadre. À l’extérieur, une véranda donnant sur la paisible Piazza Rondanini permet de déjeuner ou de dîner en plein air, loin de la circulation urbaine, au milieu d’oliviers qui créent une atmosphère relaxante. L’offre gastronomique de Grano repose sur des plats de la tradition romaine et méditerranéenne, revisités avec créativité et dans le respect de la saisonnalité des ingrédients. La carte change régulièrement pour garantir fraîcheur et qualité, avec un large choix d’entrées, de premiers et de seconds plats ainsi que de desserts faits maison. Un petit détail à ne pas négliger : le pain est fait maison, avec des variantes aux noix, aux graines et aux raisins secs.
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