Mejor Cocina marinera Restaurantes en Italia

Deros Ristorante

Deros Ristorante

$$$$ Via Romagnosi, 4, 20121, Guastalla, Milán
Italiana Mediterránea Alta cocina
A muy pocos pasos de la Scala de Milán y de la Galleria Vittorio Emanuele se encuentra el restaurante Deros. Un restaurante de alta cocina, elegante, perfecto para ocasiones románticas, a pocos pasos del centro de Milán. Un restaurante que basa su amplia carta principalmente en el pescado, con capturas frescas del día, lo que garantiza la frescura de unos productos de primerísima calidad, avalada por productores y exportadores locales.

Ristorante Vento Di Sardegna

Ristorante Vento Di Sardegna

$$$$ Via Edmondo De Amicis, 44, 20123, Porta Ticinese, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Vento di Sardegna es un restaurante de origen sardo que nace y crece en el corazón de Milán, cerca de Sant'Ambrogio. El local, decorado de forma sobria y elegante, se caracteriza por un ambiente cordial en el que se sentirán enseguida a gusto. La carta está dedicada casi por completo a la cocina de pescado, con propuestas de estilo mediterráneo a las que se suman algunas recetas de la tradición sarda. El chef Angelo Cimino y su equipo acompañarán sus momentos inolvidables con platos apetitosos, de sabor único y aroma intenso.

Corallium Ristorante

Corallium Ristorante

$$$$ Via Fratelli Induno, 1, 20154, Isola, Milán
Italiana Mediterránea Alta cocina
Las delicias del mar de la cocina típica italiana las encontrarás en Milán, en Corallium Ristorante, donde la calidad y la frescura de los mejores productos se unen al arte culinario del chef y su equipo. Un lugar especial donde un personal atento prepara y presenta los platos a la perfección. Aquí encontrarás el pescado más fresco, suculentos crustáceos, ostras sobre lechos de hielo y las más colosales torres de marisco. Un lugar único donde la calidad y la frescura de los mejores productos se unen al arte culinario del chef y su equipo. Situado en la zona de Sempione, Corallium Ristorante Milano ofrece un concepto gastronómico único, con pescado fresco del mercado y marisco excepcional, acompañados de los selectos vinos de su bodega, todo ello en un ambiente exclusivo y decorado con exquisitez. El lugar de referencia para quienes desean saborear el mar en la mesa.

Cruditè Milano

Cruditè Milano

$$$$ Via Eugenio Villoresi, 10, 20143, Navigli, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
En una de las zonas más prestigiosas, concurridas y pobladas de Milán encontramos Cruditè, una de las joyas de Lombardía. Situado a escasos pasos de los Navigli, Cruditè es un restaurante especializado en pescado que ofrece una propuesta culinaria encomiable. Su carta presume de una gran variedad de productos, entre los que destaca, por supuesto, el pescado. Pescado fresco, del día y de calidad, gracias a los productores y exportadores locales. El crudo de mar es el protagonista y abre paso a una variada selección de moluscos, crustáceos, pescados de diversos tipos y mucho más. Un lugar muy informal y minimalista que ofrece una experiencia única a todos los amantes del pescado y marisco crudos, y no solo a ellos.

Yokohama

Yokohama

$$$$ Via Pantano, 8, 20122, Duomo, Milán
Japonesa Asiática Elegante y chic
Yokohama es un restaurante de sushi situado en el barrio universitario de Milán. Un local refinado, elegante y chic, perfecto para ocasiones románticas y cenas a la luz de las velas, donde deleitarse con sushi de altísima calidad. El restaurante ofrece a sus comensales recetas tradicionales de la cocina japonesa, pero no solo eso. Yokohama sirve especialidades de fusión únicas, platos siempre innovadores creados con pasión y amor. Estas recetas son una tormenta de sensaciones gustativas por descubrir.

Ristorante Gli Orti Del Belvedere

Ristorante Gli Orti Del Belvedere

$$$$ Via Orti, 10, 20122, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal
Desde 2015, el restaurante Gli Orti del Belvedere cree en una cocina en armonía con la naturaleza que apoye a los pequeños productores locales. Pescado y verduras por vocación, al ritmo que marcan las estaciones. Se inspira en las recetas tradicionales y elige productos naturales, siempre que sea posible ecológicos y biodinámicos. El objetivo es conservar las propiedades organolépticas y saludables de los ingredientes, realzando sus sabores. El pescado fresco, comprado a diario, procede casi siempre de nuestros mares. Se selecciona según su procedencia y el método de captura para favorecer una pesca sostenible. Las verduras son de temporada, cultivadas en Italia y, siempre que sea posible, ecológicas. La pasta fresca se elabora en casa respetando la tradición italiana. La auténtica pasta artesanal que se ofrece procede del galardonado Pastificio Vicidomini.

Ristorante Il Faro

Ristorante Il Faro

$$$ Via Marco D'Oggiono, 6, 20123, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
A pocos pasos de Porta Genova, encontramos el restaurante Il Faro. Un restaurante que ofrece una cocina tradicional, especialmente centrada en dos regiones, Cerdeña y Apulia, dos de las regiones con mayor tradición culinaria de todo el país. Se da gran importancia a la materia prima. Los crudos son una selección diaria de lo mejor que ofrece el mercado de pescado de Milán. Los platos cocinados son la esencia de la tradición de Apulia y Cerdeña. Un viaje por los sabores y la tradición de dos regiones magníficas. Este pequeño gran restaurante (40 comensales) es como una gran familia. Una casa siempre dispuesta a recibiros y a acompañaros en la experiencia culinaria de las dos regiones.

Da Giacomo

Da Giacomo

$$$$ Via Pasquale Sottocorno, 6, 20129, Porta Venezia, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Toscano de origen y milanés de adopción, Giacomo Bulleri ha creado, en más de sesenta años, un auténtico imperio en el mundo de la restauración. Siendo muy joven, decide abandonar su tierra natal para aprender el oficio en Turín y, con poco más de treinta años, abre la histórica Trattoria da Giacomo en Milán, junto a la Camera del Lavoro, en via Donizetti (era el año 58). Una decisión valiente que marca el comienzo de una historia de éxito, impulsada por una gran pasión por la buena mesa y por los platos clásicos de la tradición culinaria italiana (asados, carnes hervidas, risottos), tan apreciados por las numerosas familias milanesas que solían frecuentar el restaurante. Punto de referencia para almuerzos y cenas de trabajo, la Trattoria definirá, a lo largo de más de 30 años de plena actividad, la impronta gastronómica de lo que se convertirá después en el sello de Giacomo: gran atención a los detalles, alta calidad de las materias primas, convivialidad y un ambiente cordial y acogedor.

Levino

Levino

$$$$ Via Pietro Custodi, 4, 20136, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
La tradición comienza en un pequeño pueblo marinero, en San Vito Chietino, donde Filippo, junto con su madre Annina, ofrecía en su restaurante platos destinados a convertirse, con el paso de los años, en parte de la exclusiva cocina del Adriático. Fue él, Filippo, el hombre de los proyectos y de las grandes intuiciones, aunque empezó simplemente como comerciante de pescado. Y fue precisamente su conocimiento de la materia prima lo que lo llevó a concebir el restaurante como sinónimo de calidad. En una ciudad dinámica como Milán se propone una nueva forma de cenar, basada en una oferta de muchas pequeñas degustaciones para saborear, en un único recorrido, los sabores de la tradición.

Locatelli Milano

Locatelli Milano

$$$$ Via Manfredo Camperio, 15, 20123, Milán
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Locatelli Milano es un restaurante de cocina italiana que ofrece una propuesta basada en la originalidad, pero con la mirada puesta en la tradición y las costumbres de la cocina regional, donde el cliente y el servicio ocupan un lugar central en el proyecto. Una serie de factores que también sustentan el éxito de la ya histórica colaboración entre Andrea y Federico, quienes, a través de su trabajo, son capaces de realzar las cualidades de cada uno y transformarlas en un resultado que se aprecia directamente en los platos.

AleXAmber

AleXAmber

$$$$ Via Privata Nino Bonnet, Viale Pasubio, 20154, Isola, Milán
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
A muy pocos pasos de la espléndida piazza Gae Aulenti, encontramos Alexamber Fish Cuisine, un restaurante de cocina creativa a base de pescado en uno de los barrios más queridos de Milán. Materias primas de excelente calidad, productos de temporada y una búsqueda constante son los rasgos distintivos de la cocina de AleXAmber Fish Cuisine. La calidad es, de hecho, el principal valor que guía la elección de los productos, junto con la estacionalidad y el respeto por las materias primas: realzar los sabores sin alterarlos es el primer propósito. Para acompañar los platos, se ofrecen las mejores etiquetas de vinos, desde los más renombrados y apreciados hasta los cuidadosamente seleccionados, procedentes de pequeñas bodegas que buscan la calidad en su producción. Todo se elabora en casa, empezando por el pan, la pasta fresca y los postres.

A'Mare Restaurant

A'Mare Restaurant

$$$ Via Santa Tecla, 3, 20122, Duomo, Milán
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
A’mare Restaurant es un lugar que revive las tradiciones marineras, trasladándolas al centro de Milán, a tan solo unos pasos de piazza Duomo. Almuerzo, aperitivo o cena: cualquier momento es el adecuado para volver, con la mente y el paladar, a los sabores del mar, de Apulia y de toda la tradición mediterránea. El ambiente de a’Mare Restaurant, diferente al de los típicos restaurantes de pescado de Milán, es auténtico y familiar, y se presta a distintos formatos: desde el estilo más callejero, con los míticos Fish burger (en la ciudad desde 2012), ideales para una comida rápida y sabrosa, hasta los platitos con degustaciones variadas para el aperitivo y, por último, el momento más bonito de todos, la cena, cuando el ambiente se vuelve más relajado y romántico, y los platos aún más refinados y elaborados.

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

$$$$ Via Maestri Campionesi, 30, 20135, Porta Romana, Milán
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Esta es una historia de Amùri por Sicilia y sus sabores. Un amor que perdura desde hace cuatro generaciones. Ahora, con la apertura de este restaurante de pescado, el gran objetivo es haceros sentir el sabor y el aroma del mar a través de estos platos, ensalzando la tradición siciliana. Amùri también se refleja en los platos que se os proponen. En ellos se utilizan productos de nuestra tierra de excelente calidad. Bocado tras bocado os parecerá estar en Sicilia y escuchar el sonido del mar. El menú se compone principalmente de pescado fresco, acompañado de los aromas de la tierra siciliana, como los de las naranjas de Ribera o las berenjenas de Niscemi. Materias primas de excelente calidad para platos elaborados y sabrosos.

Mar'è [il Buon Gusto] Ristorante

Mar'è [il Buon Gusto] Ristorante

$$$$ Via Colonnetta, 5, 20122, Milán
Italiana Mediterránea Elegante y chic
A dos pasos de la plaza San Babila, en pleno centro de Milán, encontramos el restaurante Mar'è. Un lugar donde el pescado fresco es el protagonista absoluto de esta historia. Lo que distingue la cocina del chef Stefano Cuccu es el pescado que utiliza en sus platos. Pescado fresco, capturado a diario y nunca de piscifactoría. Se utilizan materias primas de máxima calidad y frescura, lo que convierte a Mar'è en toda una institución del pescado en Milán. Un espacio elegante y sencillo, listo para recibirles en un almuerzo o una cena con sabor a mar.

DanielCanzian Ristorante Milano

DanielCanzian Ristorante Milano

$$$$ Via Castelfidardo Angolo Via San Marco, 20121, Porta Garibaldi, Milán
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Una cocina estructurada, moderna, futurista y filosófica. Así se puede resumir el concepto mismo de cocina para Daniel Canzian. Una cocina de amplias miras, que encierra en sí no solo el mero sabor de la comida, sino la esencia y la historia que cuenta cada uno de los elementos de la cocina. Una evolución que ha ido cobrando forma en los últimos siete años y que ha encontrado su máxima expresión en el restaurante de Daniel. Una conjunción de mezclas y sabores que solo el chef puede lograr. Una experiencia diferente, única, emocionalmente intensa y significativa, que se aleja del concepto habitual de cena y restaurante.

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

$$$ Via Giovanni Battista Piranesi, 10, 20137, Milán
Italiana Restaurante informal prémium
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi es un restaurante situado a pocos pasos del centro, de carácter plenamente milanés. Un restaurante que se basa en la calidad y en el respeto por la estacionalidad de las materias primas. La carta de La Cucina dei Frigoriferi Milanesi comprende diez platos entre primeros —como el delicioso risotto crujiente al azafrán con calamares, espárragos asados y gremolata de cítricos y perejil— y segundos de pescado y carne, entre ellos la tempura de bacalao en salazón con crujiente de verduras y mayonesa de azafrán y limón; o el conejo asado con un jugo de aceitunas taggiasche, alcaparras y salsa de yogur aromatizada con anchoas.

A'Riccione

A'Riccione

$$$$ Via Torquato Taramelli, 70, 20124, Isola, Milán
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic Bistró
Del mar a las hábiles manos de los chefs. El pescado es el protagonista absoluto de estos platos. Estas materias primas seleccionadas se transforman en auténticas obras maestras de sabor y refinamiento, para que viváis una experiencia culinaria única, nunca banal. En la base de la cadena de suministro está el buen hacer de los pescadores. Por eso, en los tres restaurantes milaneses, cada plato tiene un final feliz. No es una filosofía, sino una certeza: apostar siempre por la frescura, la calidad y la creatividad en los platos. El respeto por la materia prima es tan fundamental como el respeto por el cliente que nos elige y confía en las capacidades del equipo. Un pacto de confianza, una declaración de amor a la que siempre ha sido la fiel compañera: la cocina.

Forte Milano

Forte Milano

$$$$ Viale Monte Grappa, 12b, 20124, Isola, Milán
Italiana Mediterránea Alta cocina
Forte se compone de dos «ingredientes» imprescindibles: por un lado, el profundo amor, el respeto y la gratitud por la tradición culinaria marinera que marcó profundamente la infancia de los propietarios, gracias a sus madres y abuelas, que les dieron a conocer con cariño ese increíble patrimonio cultural, dejándoles recuerdos imborrables. Por otro lado, el deseo profundo y genuino de compartir ese patrimonio, pues es sabido que una realidad extraordinaria nunca debería quedar confinada. Por eso, cada día se navega por las aguas del mar Tirreno en busca del mejor pescado para ofrecer a los clientes.

Innocenti Evasioni

Innocenti Evasioni

$$$$ Via Privata Della Bindellina, 20155, , Milán
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
El restaurante Innocenti Evasioni es la manera perfecta de escapar de la vida metropolitana y disfrutar de un momento gourmet de paz y relajación. Estamos en la zona norte del Milán industrial, en el barrio de La Cagnola, en una encantadora calle privada donde antiguamente había una vieja casa de campo. En este rincón urbano, el chef Tommaso Arrigoni ha dado vida a un mundo suspendido en el tiempo —un pequeño restaurante con solo 50 plazas selectas— donde la elegancia, la armonía y el gusto conviven en delicado equilibrio.

Note Di Cucina

Note Di Cucina

$$$$ Viale Monza, 16, 20127, Milán
Italiana Restaurante informal Restaurante familiar
Situado en un antiguo patio industrial milanés a pocos pasos del centro de la ciudad, el restaurante se encuentra en una terraza llena de flores donde pasar momentos fuera del tiempo, acompañados por las notas de Chopin al piano y degustando los platos más tradicionales de la cocina italiana. En la cocina, la protagonista indiscutible es la pasta fresca: se elige el tipo de pasta y después la salsa preferida. Los platos de nuestra cocina siguen la estacionalidad de las materias primas. Nuestro menú tiene una marcada impronta emiliana, aunque también deja espacio a recetas de distintas regiones de Italia.
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