Migliori Ristoranti Gluten Free di Italia

Osteria Briganti

Osteria Briganti

$$ Via Antonietta De Pace, 107, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining Family Style
Un locale accogliente, familiare, che sa di casa. L'Osteria Briganti ti accoglie in questa semplice ma bellissimo posto, ricavato in pietra, che offre una cucina marinara, semplice ma deliziosa. Vengono riproposti i piatti tipici, in particolar modo gli antipasti a base di pesce, proveniente dal pescato del giorno lungo le coste ioniche ed adriatiche, e i loro primi di pesce. Uno staff cortese, ben preparato, che con grande preparazione si appresta a farvi vivere un'esperienza gastronomica da ricordare, gustando del buonissimo pesce fresco, e gustandovi le bellezze naturale della splendida Gallipoli.

Ristorante La Giudecca

Ristorante La Giudecca

$$$$ Via Don Giovanni Minzoni, Lungomare Galileo Galilei, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Nel cuore di Gallipoli, a pochi passi dal mare, troviamo il Ristorante La Giudecca. Un luogo dove il pesce è sacro. Il pescato giornaliero, garantito da tanti fornitori di fiducia, garantisce una freschezza incredibile della materia prima, creando un mix di sapori ed aspettative che raramente vengono deluse. Antipasti a base di crudo di mare, primi con sugo alla cernia, rana pescatrice, seppie, calamari, aragoste e tanto altro ancora. Il regno del mare fa da padrone a La Giudecca.

Lorenzo Fortuna - Pizza Chef

Lorenzo Fortuna - Pizza Chef

$$ Via Bari, 44, 87036, Rende
Cucina Italiana Casual Dining Pizzeria
Lorenzo Fortuna è Pizza, è Ristorazione, eccellenza e accoglienza. Un progetto nato per raccontare i prodotti del territorio, sulla pizza, sul pane, sui lievitati di Lorenzo Fortuna. La continua ricerca, la sperimentazione sugli impasti, rende da Lorenzo Fortuna una cena unica nel suo genere, una esperienza all'insegna del gusto, dei sensi e delle emozioni. Forno a legna e forno elettrico renderanno la cena un viaggio nell'Italia intera fatta di sapori e tradizioni. Farina, Acqua, Sale e Lievito: saranno loro i protagonisti, perché la tradizione è un concetto di famiglia, che va avanti da 30 anni.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Nella Costa degli Dei, nasce questa piccola liaison con il mare che tende a rinnovarsi ogni volta tra il suo paesaggio e i suoi piatti. Rispetto, creatività e valorizzazione della materia prima di impronta. Al ristorante San Domenico si respira tradizione, innovazione, qualità e spontaneità. La cultura del cibo, la sua storia, tutto ciò che viene dietro la preparazione, grazie a Chef Bruno Tassone, viene a galla. Ogni piatto racconta una storia diversa, che tramanda grazie alla sua sapienza e alle sue mani diligenti. I prodotti più freschi sul mercato, i migliori, per garantire l'esperienza migliore ai suoi commensali.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Sedetevi intorno alla cucina del Qafiz per condividere tutti insieme il legame verso il territorio, l’amore per il paesaggio e la voglia di essere protagonisti delle tradizioni in evoluzione. Una cucina di ricerca che mantiene solidi rapporti col territorio circostante attraverso il dialogo fra uomo e natura. La piena interazione fra il cliente e lo chef è il simbolo dell’abbattimento delle distanze, che siano esse concettuali, linguistiche o culturali. Basterà accomodarvi al bancone per decifrare i sapori provenienti da una scenografia selvaggia come quella dell’Aspromonte con le sue erbe spontanee, le sue tradizioni, i suoi colori.

La Rosa Nel Bicchiere

La Rosa Nel Bicchiere

$$ Località Polso, 88049, Soveria Mannelli
Cucina Italiana Fine dining
Alla Rosa nel Bicchiere si è riusciti a stabilire un perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione. Rispettare le tradizioni non vuol dire congelarle in un passato spesso mitizzato e inattuale, ma donare loro nuova vita lasciando che il loro spirito più autentico possa adattarsi ai ritmi e alle esigenze dell’uomo moderno. Dal passato abbiamo ereditato l’amore per la terra, per i suoi prodotti, l’attenzione e il rispetto dei ritmi della natura; la pazienza delle massaie che vegliavano anche per un giorno intero il paiolo sul fuoco. Alla Rosa nel Bicchiere i prodotti della fattoria, mele, pere, ciliegie, castagne, frutti di bosco, latticini e ortaggi vari, si avvicendano in cucina seguendo l’incedere lento delle stagioni.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante Castello degli Dei è una rivisitazione di un castello medievale. L'ampia sala è arredata con mobili moderni che creano un elegante contrasto con la struttura. Disponibile una vasta gamma di vini dalle etichette più rinomate che saranno serviti con dei piatti di pesce o di carne frutto di una ricerca culinaria del nostro chef. Una cucina raffinata che offre solo il meglio ai propri clienti, viziandoli con materie prime di assoluta qualità, un servizio impeccabile ed una location fiabesca da togliere il fiato.

Ristorante Kamastra

Ristorante Kamastra

$$ Piazza Municipio, 4, 87010, Civita
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
In una atmosfera da vecchia locanda di un tempo, si possono apprezzare oggi gli antichi sapori di ieri. Il Ristorante Kamastra nasce nel Luglio 1995 da una felice intuizione di Enzo Filardi, avvocato, compositore per diletto di musica etnica arbëresh (italo-albanese). La proposta gastronomica, strettamente legata al territorio e rigorosamente fedele alle risorse naturali locali, diventa filo conduttore per la riscoperta delle tradizioni culinarie arbëresh, secondo un percorso ben definito che, in un tempo, tende a coniugare gli antichi sapori della terra calabrese e del mondo contadino, con le influenze balcaniche tramandate attraverso la conservazione delle origini etniche del Paese delle Aquile.

Ristorante Locanda Toscano

Ristorante Locanda Toscano

$$$ Via Benedetto, Via B. Musolino, 22, 89812, Pizzo
Cucina Italiana Fine dining
La Cucina di Chef Caterina è del tutto Calabra, legata agli ingredienti che la zona dona e che vengono interpretati con un misto di tradizione, innovazione e massimo rispetto. Leggerezza, gusto e cura delle presentazioni sono le caratteristiche salienti di ogni piatto che arriva in tavola. Non mancano proposte per vegetariani e celiaci. Materie prime di grande qualità unite a tecniche di preparazione dominate con sincera professionalità, si combinano per offrire al palato esperienze eccellenti.

La Rondinella Osteria Pop

La Rondinella Osteria Pop

$$ Via Vittorio Emanuele, 7, 87029, Scalea
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La Rondinella nasce circa 30 anni fa dalla passione di mamma Anna per la cucina e di papà Ciriaco per la vita contadina. Un progetto fatto di cucina semplice e di tradizione gastronomiche da portare sulle tavole degli ospiti per far rivivere gusti e sapori di un passato che sembra lontanissimo. La cucina della nonna con ingredienti che passano direttamente dalla terra alla tavola. Sotto una decennale bouganville si trova quella che oggi é l’osteria “pop”. Una sala rustica e accogliente dove gli ospiti sono accompagnati da Giovanni e Francesca in un viaggio tra i sapori che ricordano i manicaretti della nonna e preparazioni che uniscono alla qualità e alla località della materia prima tutto l’estro di chef Antonio.

Al Pesce Fuor D'acqua

Al Pesce Fuor D'acqua

$$$$ Via Francesco Cilea, 7, 87036, Quattromiglia
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Nel cuore della Rende più genuina, vicino la sontuosa cattedrale di San Carlo Borromeo e gli edifici comunali, trova spazio il ristorante "Al Pesce Fuor D'acqua". Ad accoglierti è un ambiente elegante e raffinato, come si addice ai migliori ristoranti della città. Sono tre le specialità del ristorante: La qualità della materia prima, la cura nella lavorazione dei piatti e la cantina. Dai un'occhiata alla vetrina di sala, dove esponiamo tutti i giorni il pesce fresco dei nostri mari: Spigola, Rombo, Rana pescatrice, orata, scorfano, scampi ed astici.

Agorà

Agorà

$$$$ Via Gioacchino Rossini, 87036, Rende
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Per chi cerca nel piatto esclusività e raffinatezza, attraverso il sapore autentico delle materie prime di prossimità, il ristorante Agorà propone un’alta cucina di pesce, con prodotti ittici dello Jonio, cercando di alterarne il meno possibile le caratteristiche organolettiche. I piatti sono sempre curati in ogni aspetto, per un risultato armonioso anche nel “Visual Food”. La cucina del ristorante Agorà nasce da un’idea chiara e semplice: il miglior pesce dello Jonio, comprato giornalmente da fornitori fidatissimi e stimatissimi nelle marinerie e nel mercato ittico di Corigliano, Amendolara e Trebisacce.

Ristorante Lapprodo

Ristorante Lapprodo

$$$$ Via Roma, 22, 89900, Vibo Marina
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Il rinomato ristorante “Lapprodo”, collocato in centralissima posizione, di fronte al porto ed al suggestivo lungomare di Vibo Marina, vanta un’esperienza trentennale nella ricerca della massima qualità nella ristorazione, ed è un fiore all’occhiello dell’enogastronomia calabrese. Presente nelle più prestigiose guide del settore, è oggi riconosciuto a livello nazionale come uno dei migliori ristoranti della regione. Gli ambienti, ispirati alla tradizione marinara, vi faranno gustare con gli occhi, ancor prima che col palato, i sapori del mare ed immergervi nei profumi della cucina calabrese. Il punto di forza è rappresentato dalla qualità dei prodotti utilizzati e dal servizio attento e premuroso del nostro personale. Il pescato arriva quotidianamente dai pescherecci locali e viene lavorato dalla cucina rispettandone le proprietà organolettiche, con l’intento di riscoprire e reinventare le ricette tradizionali della cucina calabrese, semplice ma intensa allo stesso tempo.

Tre Cipolle Sul Comò

Tre Cipolle Sul Comò

$$$ Via Fratelli Bandiera, 98, 87036, Rende
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
L'Osteria Tre Cipolle Sul Comò, è un piccolo ristoro creativo, dove l'accoglienza e la cortesia sono parti integranti di un idea di ristorazione che arricchisce la cucina tradizionale italiana del Sud con sperimentazioni cosmopolite. Ottime le proposte gluten free e vegane/vegetariane. Si ha a cuore la natura e si tiene sempre conto dei suoi ritmi, sia quando vengono creati i piatti, che portano in scena il GUSTO, sia quando vengono ideati i menu, che variano in base alla stagione. Attraverso i piatti si tende ad esprimere se stessi, i propri valori, la propria creatività, la voglia di sperimentare, il profondo amore per le cose fatte bene, riuscendo "a trasformare la cena in una POESIA DI SAPORI veri, scelti e selezionati dalle terre locali."

Apollonion - Osteria Da Carlo

Apollonion - Osteria Da Carlo

$$$$ Via Carmelo Campisi, 18, 96100, Siracusa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Dal 2005 il ristorante Apollonion propone un menu di degustazione del pescato del giorno. Lo staff e tutta la squadra cerca di portare in tavola il massimo rapporto qualità prezzo con attenzione e cura, per restituire una genuina espressione della tradizione culinaria locale. Gentilezza e cortesia fanno il resto. Insieme ai vari menu, che scandiscono per bene la tradizione sicula, il menu a la carta propone una selezione di vini siciliani davvero invidiabile, da legare in modo perfetto con i primi o le seconde portate.

Macallè Sicilian Bistrot

Macallè Sicilian Bistrot

$$ Via Dei Santi Coronati, 42, 96100, Siracusa
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
E’ un ristorante tipico siciliano, dove si può gustare una cucina tradizionale siciliana in chiave contemporanea. La filosofia dello chef è di trasformare le ricette della nonna in piatti moderni, dando meticolosa attenzione alla stagionalità dei prodotti, rigorosamente locali e soprattutto freschissimi. Per coloro che hanno la voglia di una esperienza culinaria unica, venite da Macallè che esauderà i vostri desideri con le nostre piccole ispirazioni stagionali. Ci piace il cibo, un sacco diverso dal solito, proprio come te.

Le 7 Spezie

Le 7 Spezie

$$$ Piazzale Guglielmo Marconi, 17, 96100, Siracusa
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Sapori della tradizione e odori della memoria. È ciò che caratterizza la trattoria-pizzeria Le Sette Spezie, un coacervo di ricordi antichi legati alla cucina delle nostre nonne e mamme che, oggi, rivivono in piatti semplici, genuini e prelibati preparati a vista. Grazie alle ampie vetrate interne è infatti possibile osservare il lavoro “artigianale” dei cuochi nella loro cucina e apprezzare la trasparenza e la creatività di ogni piatto. Ogni proposta gastronomica è sempre accompagnata da vini pregiati e birre artigianali che deliziano il palato dei clienti. Questo e tanto altro ancora in Le Sette Spezie, un locale tutto da scoprire e “assaporare”.

Ristorante La Darsena

Ristorante La Darsena

$$$ Riva G .Garibaldi, 6, 96100, Siracusa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Un'osteria tradizionale che affaccia sul mare, che riporta alla mente la bellezza di cenare a lume di candela sulla riva del mare. Al ristorante La Darsena riscoprirai la bellezza delle piccole cose. Cucina semplice, tradizionale, che trascina la mente altrove, un luogo davvero rilassante, incantevole, dinanzi al mare, che ricrea un'atmosfera davvero suggestiva ed unica, per godere appieno della bontà dei piatti siculi.

Locanda Maniace

Locanda Maniace

$$$ Via Castello Maniace, 52, 96100, Ortigia, Siracusa
Cucina Italiana Premium Casual
La Locanda Maniace ed il suo staff Vi aspettano per farvi gustare il sapore della terra e del mare siciliano accompagnato da vini autoctoni. Uno dei ristoranti più conosciuti nel territorio siculo, in particolar modo ad Ortigia, nel siracusano, dove grazie al talento dei propri chef e alla freschezza e genuinità dei propri prodotti, la Locanda Maniace è tra i posti più premiati e riconosciuti del territorio.

Le Sorelle Bandiera

Le Sorelle Bandiera

$$ Via Trento, 29, 96100, Siracusa
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
In Sicilia, c’è poco da fare, si sta sempre bene. Ma se potessi stare ancora meglio? Se capiti (o ti rechi appositamente) in un ristorante con cucina tipica a Siracusa come Le Sorelle Bandiera, non puoi che provare un’esperienza sensoriale unica nel proprio genere che ti farà amare ancor di più la Sicilia in tutte le sue sfumature e squisitezze! Il nome “Le Sorelle Bandiera” deriva proprio dalle tre sorelle che hanno deciso di metter su questa attività: figlie d’arte, si sono sempre dedicate alla soddisfazione dei gusti della propria clientela con piatti dal sapore speciale, ricchi di tradizione e frutto della vera passione per la cucina, che da sempre hanno nel DNA.
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