Ristorante Locanda Fullini-Zaia

Name: Ristorante Locanda Fullini-Zaia
Address: Piazza Plebiscito, 11, Polcenigo, Pordenone, 33070, IT
Telephone: +3904341855964
Price range: $$

$$
Italiana
Restaurante informal de gama alta, Restaurante familiar
Polcenigo

Sobre nós

Inserido no cenário deslumbrante de Polcenigo, uma encantadora pequena cidade rica em história e maravilhas naturais, o Ristorante Locanda Fullini-Zaia apresenta-se como uma combinação harmoniosa de tradição e inovação, ao serviço dos paladares mais exigentes de Friuli Venezia Giulia. Esta estalagem está instalada num edifício meticulosamente restaurado que sussurra histórias de outros tempos. Com as suas paredes de pedra, vigas de madeira e móveis antigos, cada recanto da Locanda Fullini-Zaia emana calor e intimidade, transportando os hóspedes para uma época em que as refeições decorriam sem pressa e cada prato contava uma história. No coração do restaurante está a dedicação à celebração das tradições culinárias de Friuli Venezia Giulia. Inspirando-se em receitas seculares, a cozinha cria pratos que são simultaneamente familiares e agradavelmente inovadores. Os protagonistas da ementa são os produtos locais, provenientes dos campos verdejantes de Polcenigo e das regiões vizinhas. Quer se trate dos gnocchi moldados à mão, das suculentas carnes de caça ou do peixe fresco das águas do Adriático, cada ingrediente é escolhido com cuidado e respeito pelo território.