Mattia Cordella - Cucina Di Mare

Situado na encantadora região de Santa Maria di Leuca, Mattia Cordella - Cucina di Mare oferece uma autêntica experiência culinária gourmet centrada nos frutos do mar. Conhecido pela sua abordagem artística aos pratos tradicionais costeiros, o restaurante é um destino para os amantes de peixe e os exploradores culinários. Cucina di Mare é célebre pelo seu sofisticado menu de peixe, no qual o chef Mattia Cordella reinventa de forma criativa a cozinha marítima tradicional. Famoso pelo seu estilo de cozinha inovador, Cordella apresenta um menu rico em sabores e apresentações criativas, em que cada prato conta uma história. Entre os pratos populares estão o "Carpaccio de camarão vermelho com laranja e funcho", o "Esparguete com ouriços-do-mar e bottarga" e o "Polvo grelhado com alcaparras e azeite". Para não ficar atrás, a carta de sobremesas oferece delícias inesperadas como o "Bolo de azeite e limão". A atmosfera de Mattia Cordella - Cucina di Mare reflete a filosofia culinária do restaurante: uma combinação perfeita entre tradição e inovação. A sala de jantar é moderna e elegante, com linhas depuradas, iluminação ambiente e obras de arte náuticas que evocam a orientação marítima do restaurante.