La Motta

Situado nas margens panorâmicas do Lago d'Orta, o La Motta, em Orta San Giulio, é um santuário culinário onde os ricos sabores piemonteses se encontram com a serenidade de um jantar à beira do lago. Com a histórica ilha de San Giulio como pano de fundo pitoresco, o restaurante é um testemunho da elegância e da hospitalidade italianas intemporais. A arquitetura do La Motta combina na perfeição a estética clássica italiana com nuances contemporâneas. Ladrilhos de terracota, vigas de madeira rústicas e portas em arco convivem harmoniosamente com mobiliário moderno e obras de arte. Os comensais podem sentar-se no interior, rodeados de tons quentes e luzes suaves, ou optar por uma experiência ao ar livre no terraço, onde o suave marulhar do lago e o sussurro das brisas criam uma atmosfera mágica. Um profundo respeito pelos ingredientes regionais está no centro da filosofia culinária do La Motta. Cada prato é uma tela pintada com as cores e os sabores vibrantes do Piemonte. O menu muda com as estações, garantindo que os produtos mais frescos embelezem cada prato. Entre os pratos de assinatura destacam-se o "Risotto con Pesce Persico", um prato de arroz cremoso impregnado do delicado sabor da perca do Lago d'Orta, e a "Tagliata di Manzo al Nebbiolo", um suculento corte de carne de vaca marinado no famoso vinho Nebbiolo da região.