Il Marchese - Osteria Mercato Liquori
Sobre nós
Livremente inspirado no filme Il Marchese del Grillo, o restaurante e bar de cocktails nasce do desejo de fundir duas almas muito diferentes, quase opostas, para criar um espaço único e surpreendente. A do Carbonaro, que, com os seus festins de comida e vinho, inspirou a criação de uma osteria romana dedicada à tradição, à simplicidade e à autenticidade em todos os aspetos: da escolha dos ingredientes à ementa, da preparação dos pratos ao pessoal de sala. Os pratos típicos da tradição romana são preparados à vista dos clientes — graças aos lugares em frente à cozinha — e reinterpretados numa abordagem moderna para oferecer uma ementa simples, mas inovadora. A não perder, por exemplo, a Carbonara del Marchese e a sua Scarpetta, servida com a icónica rosetta romana. A preparar os pratos, não estão chefs, mas verdadeiros cozinheiros, num regresso às origens, quando a cozinha não era uma tendência, mas paixão e dedicação total.
Cozinhas
Italiana, Europeia, Mediterrânica
Tipo de restaurante
Restaurante informal, Restaurante familiar
Estilos de cozinha
Cozinha vegetariana, Cozinha vegana, Cozinha sem glúten
Serviços
Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating
Opções de pagamento
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
