I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace

Situado no Hotel Indigo Rome – St. George, um boutique hotel de luxo de 5 estrelas no coração do centro histórico, o I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace é um restaurante de design contemporâneo onde linhas modernas e cores vibrantes se fundem na perfeição com pormenores de um passado glorioso. O Roof Terrace encontra-se no último piso do hotel e oferece uma vista encantadora sobre a capital. Saboreie as especialidades do nosso chef e deixe-se encantar pelo cenário sugestivo que o rodeia, composto por fascinantes cúpulas e telhados. Escolha o seu cocktail preferido ou prove uma das cervejas artesanais e dos vinhos da região enquanto admira um esplêndido pôr do sol ou contempla um céu estrelado. As propostas do I Sofà Bar Restaurant & Roof Terrace mudam com as estações. Privilegiamos os circuitos curtos de abastecimento para garantir uma elevada qualidade das matérias-primas, respeitamos as tradições da cozinha típica romana para oferecer uma experiência enogastronómica enraizada no território e selecionamos diretamente as empresas locais para apoiar a excelência e divulgar a cultura gastronómica do Lácio e de Roma.