Armando Al Pantheon

Name: Armando Al Pantheon
Address: Salita De' Crescenzi, 31, Roma, Roma, 00186, IT
Telephone: +390668803034
Price range: $$$$

$$$$
Italiana, Mediterrânica
Restaurante informal, Restaurante familiar
Centro Storico , Roma

Sobre nós

No longínquo ano de 1961, Armando Gargioli chega, graças ao conselho de alguns amigos comerciantes, à zona do Panteão, mais precisamente ao número 31 de Salita de’ Crescenzi. Ali assume um velho restaurante, um pouco fora de moda e em crise de identidade, e transforma-o numa «Bottiglieria con Cucina», uma loja de vinhos com cozinha, à qual decide dar o nome de «Armando al Pantheon». Armando é um cozinheiro excecional e, em pouco tempo, o pequeno estabelecimento adquire alguma notoriedade. Hoje, na cozinha, ao lado de Claudio, está Fabrizio. Os segredos do ofício e as receitas de família continuam em boas mãos. O acolhimento está agora a cargo de Fabiana, filha de Claudio, sommelier profissional e responsável pela garrafeira, que gere com paixão e cuidado, oferecendo ao cliente uma escolha variada graças a uma seleção de cerca de 400 referências.