Agli Angeli Ribelli

Name: Agli Angeli Ribelli
Address: Via Immacolata, 20, Otranto, Lecce, 73028, IT
Telephone: +390836804141
Price range: $$$

$$$
Italiana, Mediterrânica
Alta gastronomia, Elegante e sofisticado
Otranto

Sobre nós

Agli Angeli Ribelli, que se traduz como «Os anjos rebeldes», é um restaurante encantador e único no coração de Otranto. O restaurante cria uma mistura fascinante de tradição italiana e estilo inovador, tanto na sua cozinha como na sua decoração. O encanto do ambiente e as criações culinárias artísticas tornam-no um destino imperdível. Agli Angeli Ribelli é conhecido pela sua ementa eclética, que combina a cozinha tradicional da Apúlia com toques inovadores. Os chefs utilizam ingredientes locais de alta qualidade para criar as suas obras-primas. Mudando regularmente consoante a estação e a disponibilidade dos ingredientes, a ementa é simultaneamente uma surpresa e uma delícia, oferecendo novas experiências a cada visita. A oferta pode incluir uma seleção de entradas, massa feita à mão, peixe fresco e suculentos pratos de carne, todos preparados com um toque artístico. Entre os pratos de assinatura podem figurar as «Friselle com tomate-cereja fresco e azeitonas locais», os «Cavatelli com marisco» e o «Polvo grelhado sobre creme de batata». O «Pasticciotto» é uma sobremesa extraordinária, um doce local recheado com um cremoso creme de pasteleiro.