Cagliari, capital da Sardenha, combina bairros históricos, mercados alimentares e uma forte ligação ao mar. No sul da ilha, é um destino para descobrir a cozinha sarda entre passeios pelo centro e dias junto à praia. Quem procura onde comer em Cagliari encontra restaurantes de peixe e marisco, trattorias e espaços dedicados aos produtos do interior.
Top Restaurants in Cagliari é um ponto de partida para explorar uma gastronomia que reúne tradições marítimas e rurais. Entre as especialidades a procurar estão a fregula, uma massa de sêmola frequentemente servida com amêijoas, e os malloreddus, pequenos pedaços de massa típicos da ilha, muitas vezes acompanhados por molho de tomate e salsicha. A bottarga, feita de ovas de peixe salgadas e secas, acrescenta um sabor intenso a massas e entradas. O peixe grelhado, o polvo e outros produtos do mar têm também presença habitual nas ementas.
Os queijos de ovelha, o pão carasau e os enchidos ajudam a conhecer o lado pastoril da cozinha sarda. Para terminar, as seadas combinam massa frita, queijo e mel. Os vinhos da ilha, como o Vermentino e o Cannonau, acompanham diferentes propostas gastronómicas. Ao escolher um restaurante em Cagliari, vale a pena consultar as especialidades do dia e confirmar o preço do peixe vendido ao peso.
O bairro de Castello, com a Catedral de Santa Maria e o Bastião de Saint Remy, permite conhecer parte do património histórico da cidade. A Marina e Stampace são outras zonas a explorar a pé, com opções para almoçar ou jantar. Fora do centro histórico, a praia de Poetto convida a um passeio à beira-mar, enquanto o parque de Molentargius é conhecido pelas suas zonas húmidas e pelos flamingos.