Arkè

Name: Arkè
Address: Viale Cristoforo Colombo, 9, Cagliari, Cagliari, 09045, IT
Telephone: +39070883663
Price range: $$

Sobre nós

Inaugurado a 10 de maio de 2000 em Quartu Sant'Elena, na província de Cagliari, o Arke é gerido por Christian Carboni que, com os seus colaboradores, leva este projeto adiante com profissionalismo e paixão, alcançando ao longo do tempo muitas satisfações e distinguindo-se ao longo dos anos na restauração de Cagliari. O ponto forte da cozinha do Arke é a matéria-prima, selecionada com cuidado todas as manhãs com a chegada do peixe acabado de pescar e com atenção às escolhas face à pesca indiscriminada que está a provocar a extinção de algumas espécies de peixe.