Melhor Italiana Restaurantes em Tiburtino

As cores são o branco e o azul-claro, como a cor do mar e da espuma que as ondas formam ao rebentarem contra as rochas. Do mar e das rochas provém o pescado, verdadeiro protagonista da cozinha, juntamente com o ingrediente fundamental para o sucesso de cada prato: o amor. A cozinha siciliana é a expressão da arte culinária desenvolvida na Sicília desde a Antiguidade e está intimamente ligada aos acontecimentos históricos, culturais e religiosos da ilha. No balcão de pescado, é possível escolher o peixe e enviá-lo para a cozinha para ser preparado de acordo com as indicações do cliente. Todas as matérias-primas são selecionadas com cuidado e paixão. Em particular o peixe, que é adquirido apenas a fornecedores de confiança e pelo qual se tem uma verdadeira obsessão.