I Migliori Ristoranti di Monopoli

Sul lungomare Santa Maria, tra le mura antiche della città, a ridosso del mare incontaminato di Monopoli, il “Carlo Quinto” vi rapirà con i suoi colori, i suoi profumi e la sua atmosfera unica. Cura del dettaglio, freschezza e qualità sono i must irrinunciabili del locale. Dalle colazioni la mattina, agli squisiti aperitivi, passando per i succulenti pranzi e le deliziose cene, la freschezza e la genuinità dei suoi prodotti, sedurranno anche i palati più sopraffini. A rendere il tutto ancora più magico ci penserà la brezza marina, tra l’alternarsi dell’alba e del tramonto sul mare, che dolcemente vi accarezzerà nel più assoluto relax. Immancabili al chiaro di luna, i freschi e gustosi cocktails sul muretto. L’esperienza culinaria per ognuno di noi è una componente importantissima durante una vacanza. Non parliamo solamente della bontà e della qualità delle varie portate ma, sottolineiamo anche l’esperienza di gustare un buon piatto in un contesto con vista mare. Questo a Carlo Quinto è possibile. La Puglia infatti ha una tradizione culinaria molto radicata: la cucina tipica pugliese è famosissima in tutta Italia, ed oltre ai piatti tipici, si affacciano e si fanno largo piatti a base di pesce fresco che assumono varie declinazioni a seconda delle varie località di pesca. Dopo una giornata in barca o in spiaggia, non c’è niente di meglio che concludere la serata in bellezza con un’ottima cena e vista sul mare.

Porta De Mä è una storia che unisce mare e tradizione: due mondi che si incontrano, si mescolano e si arricchiscono. Meravigliosamente incastonato nel centro storico di Monopoli, a pochi passi dall’antico porticciolo, il nostro ristorante racconta un viaggio di sapori: una proposta gastronomica unica nel suo genere. Quando una materia prima di qualità incontra la freschezza della nostra cucina accade sempre qualcosa di straordinario. Territorio e creatività: inizia il tuo viaggio alla scoperta di Porta De Mä. La freschezza incredibile delle materie prime, in particolar modo del pescato giornaliero che arriva sui banconi del ristorante ancora vivo. La raffinatezza e la sapienza nelle mani dello chef, l'eleganza del locale, che con queste luci e queste pareti chiare crea un contrasto armonioso, elegante, quasi misterioso, in cui poter godere della bontà del cibo e ammirare l'arte culinaria.

Garibaldi Steakhouse, situata nella pittoresca cittadina di Monopoli, offre un'esperienza culinaria unica che colma il divario tra i tradizionali sapori italiani e la robustezza di una classica steakhouse. Prende il nome dall'iconico eroe nazionale italiano, Giuseppe Garibaldi, il ristorante rende omaggio all'unità di varie tradizioni culinarie, proprio come gli sforzi di Garibaldi per unificare l'Italia. Garibaldi Steakhouse è, nel suo cuore, una celebrazione della carne, in particolare del manzo. I visitatori del ristorante potrebbero aspettarsi: Bistecca alla Fiorentina: una bistecca con l'osso proveniente da allevamenti locali, grigliata alla perfezione a fuoco vivo e condita semplicemente con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva. Tagliata: tagliata di manzo servita su un letto di rucola fresca, condita con scaglie di parmigiano e possibilmente una glassa al balsamico. Braciole: carne arrotolata ripiena di formaggio, pangrattato ed erbe aromatiche, cotta lentamente in una ricca salsa di pomodoro. L'atmosfera della Garibaldi Steakhouse potrebbe fondere il fascino rustico degli edifici storici di Monopoli con sofisticati tocchi moderni. I muri in pietra originali potrebbero essere giustapposti con opere d'arte contemporanea, mentre le travi in legno e gli eleganti apparecchi di illuminazione convivono armoniosamente.

Fondato sulla passione di professionisti, komera è il posto giusto in cui incrociare il passato e il futuro della cucina tradizionale pugliese. Un legame forte con questa terra di mare. Materie prime che scendono a “compromessi” con la creatività e con l’amore della pugliesità e ne fa una filosofia di vita. Tradizione innovativa, sì, ma sempre con rispetto. Perché l’anima autentica di komera dimostra che è dalla bellezza del territorio e della sua storia che nasce un futuro fatto di gusto creativo. Destinato a durare. komera? Come sarà? Le domande sulle ricette del passato duettano in tavola con le visioni del futuro. La cucina nostra è una storia da custodire, un racconto da tramandare e una risorsa che si può continuamente innovare e assaporare da punti di vista differenti. Da questa riflessione nasce il nostro menù. Antipasti per cominciare a sentirsi a casa. Primi piatti per un’esperienza di gusto che conduce al cuore di ogni cucina. Secondi piatti di mare e di terra, per cogliere le sfumature della tradizione che incontra la sperimentazione. Pizze illustri con impasti diversificati e a lunga lievitazione per tuffarsi nei segreti delle materie prime. Dolci per un sorriso soddisfatto a fine pasto che fa immaginare già il ritorno.

Immerso nel cuore di Monopoli, Ristorante Il Punto Cardinale | La Trattoria al Borgo si pone come una celebrazione della tradizionale arte culinaria pugliese, rappresentando una miscela magnetica di genuinità e raffinatezza. Il suo nome unico suggerisce una confluenza di orientamenti, forse un cenno sia al classico che al contemporaneo, al locale e al globale. Gli ospiti che entrano in questa struttura possono probabilmente aspettarsi una sinfonia di sapori, consistenze e aromi fedeli all'anima della Puglia. Alcuni potenziali punti salienti del menu potrebbero includere Cavatelli alle Cozze: cavatelli appena fatti conditi con cozze, pomodorini e vino bianco. Involtini di Carne: Delicati involtini di carne ripieni di formaggi locali, pangrattato ed erbe aromatiche, cotti lentamente alla perfezione—Pesce Spada alla Griglia: Bistecca di pesce spada alla griglia, magari servita con una rinfrescante salsa di agrumi e capperi. Entrando nel Ristorante Il Punto Cardinale | Trattoria al Borgo, i commensali potrebbero essere accolti con un'armoniosa miscela di fascino rustico e raffinata eleganza. I muri di mattoni a vista potrebbero completare opere d'arte moderna, mentre i tavoli in legno vintage potrebbero essere decorati con stoviglie eleganti e contemporanee.

Il ristorante con american bar La Posteria offre una location dall’estetica ricercata, un’architettura elegante e moderna con una cucina innovativa e tradizionale: Il ristorante La Posteria è la dimostrazione di come tutto questo possa coesistere in un unico spazio. Ad un anno dall’apertura il ristorante La Posteria si conferma tra le realtà di eccellenza del territorio. Situato a Monopoli, nei pressi della centralissima Piazza Vittorio Emanuele II e a due passi due dal centro storico della città, è un punto di riferimento per i turisti di tutto il mondo e non solo: sono molto apprezzati da tutta la comunità locale e limitrofa. Su tripadvisor puoi trovare La Posteria tra i primi 3 ristoranti della città su 260. Un risultato che è frutto dell’impegno e dell’amore di tutto lo staff per questo lavoro. Attenzione al cliente, discrezione e professionalità sono i fiori all’occhiello. Se ti stai chiedendo dove mangiare a Monopoli, la risposta è in Posteria!

Come suggerisce il nome, il Ristorante Piazza Palmieri potrebbe essere dentro o intorno all'iconica Piazza Palmieri, avvolta dall'atmosfera storica di Monopoli. Questo ristorante, profondamente radicato nelle tradizioni della regione, si erge potenzialmente come un faro del patrimonio culinario pugliese pur abbracciando influenze gastronomiche moderne. I commensali del Ristorante Piazza Palmieri sarebbero probabilmente trattati per un'autentica esperienza culinaria pugliese. Il menu potrebbe vantare una miscela di classici senza tempo e piatti innovativi. Ecco una potenziale istantanea delle loro offerte: Crudo di Mare: una selezione dei frutti di mare più freschi, serviti crudi, che celebrano le generosità del Mare Adriatico. Tiramisù al Limone: una versione unica del classico dolce italiano, che introduce la sapidità dei limoni. Immagina di entrare in uno spazio dove l'essenza delle vie storiche di Monopoli è racchiusa tra quattro mura. Il Ristorante Piazza Palmieri potrebbe mostrare soffitti a volta in pietra, forse ricordando ai visitatori le antiche strutture della città. Le pareti potrebbero essere adornate con fotografie in bianco e nero che mostrano la storia di Monopoli, colmando il divario tra passato e presente.

L'Hostaria de Don Juan rappresenta una pietra miliare nel cuore della meravigliosa Monopoli. Subito a pochi passi entrando nel centro storico della città, troverete in uno spiazzo bianco delle pareti cittadine l'Hostaria. La cultura iberica si fonde con la tradizione pugliese in un posto dove la cucina e la tradizione fanno da padrone. Da Don Juan troverete i migliori piatti della tradizione spagnola, tra cui le tapas ad inizio pasto, per poi proseguire con tantissimi tipi di paella, selezione di carni pregiate, in primis la Rubia Gallega, tra le carni più rinomate nel paese iberico, e tante altre prelibatezze arrivate direttamente dalla Spagna. Una location suggestiva, in pieno stile spagnolo, con quadri, tende che rimarcano la storia del Paese, inoltre, nelle stagioni primaverili ed estive, troverete uno spiazzo all'aperto dove poter mangiare tra le mura delle vecchie abitazioni del centro storico di Monopoli.

In una delle strade affascinanti e tortuose di Monopoli, la Trattoria il Brigante offre ai clienti un'esperienza culinaria autentica e intima che riflette il ricco patrimonio gastronomico pugliese. Il nome, che si traduce in "The Brigand", potrebbe suggerire uno spirito rustico e ribelle, incarnando perfettamente i sapori robusti e sostanziosi della regione. La Trattoria il Brigante è profondamente radicata nella cucina tradizionale pugliese, offrendo piatti tramandati da generazioni ma presentati con un tocco contemporaneo. Le potenziali offerte possono includere Orecchiette con Cime di Rapa: l'iconica pasta pugliese abbinata a cime di rapa, acciughe e un pizzico di peperoncino, risultando in un piatto pieno di sapori contrastanti. Braciola di Cavallo: una specialità regionale, questo involtino di carne di cavallo è ripieno di formaggio, prezzemolo e aglio, poi cotto a fuoco lento in una ricca salsa di pomodoro. Fave e Cicorie: un piatto umile ma saporito di purea di fave servite con verdure amare saltate in aglio e olio d'oliva. Entrare nella Trattoria il Brigante potrebbe sembrare di entrare in un'epoca passata. Pareti in pietra, luci soffuse da lanterne d'epoca e travi in ​​legno potrebbero dominare l'arredamento. L'atmosfera sarebbe accentuata con le classiche melodie italiane in sottofondo, trasportando i commensali in uno spazio nostalgico.

Situata nel cuore del pittoresco porto antico di Monopoli, La Locanda sul Porto offre agli ospiti un'autentica esperienza culinaria con vista mozzafiato sul mare Adriatico. Questa struttura fronte mare fonde l'essenza del fascino della costa pugliese con le delizie culinarie, affermandosi come un luogo amato da residenti e turisti. La Locanda sul Porto sottolinea la ricchezza della dieta mediterranea, mettendo in luce in particolare la generosità del mare. I commensali possono aspettarsi piatti che mettono in risalto gli ingredienti più freschi ei sapori profondi della regione. I punti salienti potrebbero includere Crudo di Mare: un piatto di pesce crudo che presenta il miglior pescato del giorno, dai gamberi rossi ai ricci di mare, ogni pezzo offre un assaggio delle acque incontaminate dell'Adriatico. Risotto ai Frutti di Mare: risotto cremoso adornato con un assortimento di frutti di mare, dalle cozze alle vongole, cucinati magistralmente per offrire una sinfonia di consistenze e sapori. Orata al Forno: Orata al forno condita con erbe locali e un filo di olio extravergine di oliva, esaltando i sapori naturali del pesce. La Locanda sul Porto vanta un ambiente che rispecchia la serena bellezza del porto di Monopoli. L'arredamento potrebbe essere dominato da motivi marini, con accenni di blu e bianco nautico, e adornato con accessori marini, che ricordano il patrimonio marittimo della città.

Lido Bianco è uno storico ristorante sul mare, situato a ridosso di una delle più belle calette di Monopoli. Deve la sua fama alla cura che da sempre riserva alla sua clientela, proponendo ricette sempre nuove, genuine e leggere, cucinate senza inutili fronzoli. l nostro menù è sempre ricco di novità, siamo molto attenti a non alterare il sapore "del mare", dai primi che seguono la tradizione gastronomica della nostra terra, all'assortimento stagionale di frutti di mare, tartare. sashimi, sfilettati e crostacei sapientemente selezionati. La nota veranda, accompagnata da una terrazza completamente all'aperto a strapiombo sul mare, gode di una vista mare privilegiata tale da regalare sia nei periodi invernali che in quelli estivi la sua storica magia.

Di grande fascino il ristorante Saleblu, sotto la guida del Resident Chef Vincenzo Montanaro. In un'atmosfera intima e riservata, la scenografica ed esclusiva terrazza sul mare propone una cucina à la carte raffinata e autentica, a base di fresco pescato del Mar Adriatico. Tra i suoi piatti in carta calamarata fresca con scampi, fave novelle, concasse di pomodoro e latte di cocco e spaghetti integrali con mousse di ricci, gambero marinato al coriandolo, cagliato di latte timo e aglio e profumo di limone. I tavoli sono su una pedana arroccata sulla scogliera o nell'area interna con una vetrata mozzafiato. Il Lounge bar con affaccio sulla spiaggia privata de La Peschiera, è un luogo dove sorseggiare e brindare con champagne, o assaggiare un’ostrica della selezione del sushi pugliese accompagnato da un Oyster Martini ghiacciato.

Una pizzeria e un ristorante. SIR Special Italian Roots è un racconto fatto di radici preziose. È per questo che per ogni pietanza viene utilizzato un metodo di preparazione nel rispetto dei cibi: solo quello che la terra offre, stagione dopo stagione, cucinato al momento; con la spesa fatta scegliendo i migliori mercanti. E anche un tocco di ingegno e creatività per rendere appetitoso ogni piatto prima ancora che per il palato, per gli occhi. SIR si trova alle porte della città di Monopoli.

My Wine: un altro modo di fare ristorazione di qualità tra i ristoranti Monopoli in provincia di Bari Puglia, dove mangiare bene in base alla stagione dai piatti di pesce e di carne ai migliori prodotti locali della cucina pugliese e specialità internazionali. Tutto selezionato con grande cura e preparato con metodi di cotture innovative come la bassa temperatura. Con una carta dei vini in cui si alternano cantine e vini di prestigio nazionali e d’oltralpe a nuove realtà di valore del panorama enologico locale ed internazionale. Un ambiente intimo, romantico, elegante ed allo stesso tempo accogliente.

Gaia Osteria Popolare si trova nel centro storico di Monopoli. Gaia è l’osteria per tutti, di tutti. Pronti a stravolgere ma allo stesso tempo mantenere le radici della cucina tradizionale, dando vita a nuovi colori e forme al gusto. Con la cucina tipica tradizionale pugliese mantiene vive le tradizioni della propria terra ma con un pizzico di innovazione.

Brasserie D'Avril è l'unico Pub 100% Belga della Puglia dal gusto Croccante! Panini "Croccanti" dal gusto quadrato con Hamburger quadrato, senti tutto dal primo all'ultimo morso. Brasserie D'Avril si trova a Monopoli non distante da Piazza S. Antonio.

Il Guazzetto ristorante si trova nel centro storico di Monopoli, a due passi da Largo Fontanelle. La freschezza del pescato é la principale protagonista con la quale il Ristorante Il Guazzetto è artefice di un nuovo concept di ristorazione dove la fonte d’ispirazione è il mare e la nostra creatività il leitmotiv della nostra cucina. Un viaggio delizioso tra le specialità gastronomiche pugliesi ed una cucina di originale concezione, semplice e genuina, fatta dei sapori autentici del pescato del nostro mare e contaminata solo dalle spezie odorose del Mediterraneo...

La Torretta Del Pescatore si trova a Monopoli. Cucina raffinata, materie prime di qualità, vini selezionati, ambiente elegante e intimo, ospitalità e cortesia. La ricerca di materie prime di ottima qualità insieme ad una profonda ispirazione mediterranea caratterizzano il nostro menu. Il ricco banco di pescato, fresco ogni giorno, la carta di vini raffinata e l'atmosfera intima e rilassata rendono il nostro ristorante il luogo ideale per gli appassionati della buona tavola.

Masseria Paretano di Ronn Moss si trova nella vallata del Canale di Pirro a pochi minuti da Alberobello e non distante da Monopoli. La cucina offre i piatti tipici della tradizione pugliese, immersi in un giardino con una vista mozzafiato.