À propos de nous
Le nom du restaurant s’inspire du jaune de l’huile lampante et de la scapece, deux particularités typiques de Gallipoli que le copropriétaire, Roberto Podo, a souhaité mettre à l’honneur avec son Yellow Scapece. Le restaurant occupe le premier étage d’un palais face à la mer, au-dessus de l’historique glacier-pâtissier Martinucci, et ses grandes fenêtres permettent d’admirer aussi bien la mer que le château angevin. La carte joue beaucoup sur les associations de saveurs et la saisonnalité. Parmi les entrées, on peut ainsi trouver la morue en tempura à l’encre de seiche servie avec une crème de roquette, les petits calmars de la mer Ionienne frits dans de la semoule et accompagnés de confiture d’oignon rouge d’Acquaviva, ou le millefeuille d’anchois aux pousses de chicorée et à la mozzarella de bufflonne rendues croustillantes au four.
Cuisines
Italienne, Méditerranéenne
Type de restaurant
Gastronomie raffinée
Styles de cuisine
Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer
Prestations
Smoking Area, Outdoor Seating
Options de paiement
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Plan et contacts
Adresse
Riviera Armando Diaz, 131
Gallipoli, 73014
Gallipoli, 73014
Téléphone
(+39) 3495822882