Il Giardino Di Caino

Il était une fois une trattoria toscane. Et elle est toujours là : authentique, sincère, inimitable, avec ses parfums, ses couleurs, ses ambiances. Elle vous attend dans l’espace adjacent à notre restaurant : le Giardino di Caino. Bref, Mer donne le meilleur de soi. Une terrasse accueillante vous séduira, où partager l’envie d’être ensemble en toute tranquillité et en toute sécurité, le plaisir d’être entourés de nature, de vivre une convivialité plus authentique. Ici, les racines paysannes sont fortes, bien ancrées, et se font sentir dans tout leur charme : vous ne pouvez pas dire que vous êtes allé en Maremma si vous ne vous êtes pas attablé au moins une fois au Giardino di Caino. Et si vous passiez par ici en hiver ? Le Giardino est toujours prêt à vous accueillir : la terrasse se transforme en un restaurant plein de chaleur. Les souvenirs ont une saveur particulière ; la mémoire sait les assaisonner pour qu’on les déguste avec plaisir. Il en va ainsi à table comme dans la vie. C’est la mémoire qui règne au Giardino di Cain. L’atmosphère de la trattoria toscane est sublimée par les anciennes recettes transmises par grand-mère Angela et grand-père Caino. Ah, les voici revisitées et affinées dans leur délicatesse par la touche experte de la cheffe Valeria Piccini. Il suffit de jeter un coup d’œil au menu pour sentir battre le cœur ancien de la Maremma. On peut passer de la grossesse aux tripes, du sandwich au lampredotto au tortello de la Maremma, des charcuteries aux desserts. Et entre deux plats, il est agréable de taper dans les mains pour porter un toast : le sommelier Andrea Manichetti saura vous conseiller la bouteille la plus adaptée de notre cave. Une soirée ne vous suffit pas ? Restez ici : notre auberge est prête à vous accueillir. Il y a toujours une raison de plus de séjourner au Casino Restaurant.