I Carracci Restaurant

Niché entre les murs historiques du Grand Hotel Majestic già Baglioni de Bologne, le restaurant I Carracci propose une expérience culinaire véritablement enchanteresse qui incarne l'essence de l'élégance et de l'excellence culinaire italienne. Tirant son nom de la célèbre famille de peintres Carracci, dont les fresques ornent les murs du restaurant, I Carracci célèbre l'art, la culture et la gastronomie. Au restaurant I Carracci, nous nous engageons à offrir à nos hôtes un voyage inoubliable à travers les saveurs de l'Émilie-Romagne, une région réputée pour son riche patrimoine culinaire. Notre menu met à l'honneur les meilleurs ingrédients de saison issus de producteurs locaux, savamment transformés en plats exquis qui rendent hommage à la tradition tout en embrassant l'innovation.

Régalez vos sens en explorant notre menu, qui présente une symphonie de saveurs et de textures inspirées par la générosité de la campagne environnante. Des délicates pâtes faites à la main aux viandes succulentes, du poisson frais aux desserts exquis, chaque plat d'I Carracci est un chef-d'œuvre à part entière, méticuleusement préparé pour séduire le palais et éveiller l'imagination. Outre notre cuisine exceptionnelle, le restaurant I Carracci offre un cadre somptueux et raffiné qui transporte les hôtes dans une époque révolue d'opulence et de grandeur. Qu'il s'agisse de célébrer une occasion spéciale ou simplement de rechercher une expérience culinaire extraordinaire, notre personnel attentionné s'engage à offrir un service impeccable et à faire de chaque instant un souvenir inoubliable.