I Carracci Restaurant

Eingebettet in die historischen Mauern des Grand Hotel Majestic già Baglioni in Bologna bietet das Restaurant I Carracci ein wahrhaft bezauberndes kulinarisches Erlebnis, das die Essenz italienischer Eleganz und Kochkunst auf höchstem Niveau verkörpert. Benannt nach der berühmten Malerfamilie Carracci, deren Fresken die Wände des Restaurants schmücken, zelebriert I Carracci Kunst, Kultur und Gastronomie. Im Restaurant I Carracci setzen wir uns dafür ein, unseren Gästen eine unvergessliche Reise durch die Aromen der Emilia-Romagna zu bieten, einer Region, die für ihr reiches kulinarisches Erbe bekannt ist. Unsere Speisekarte stellt die besten saisonalen Zutaten lokaler Erzeuger in den Mittelpunkt, die mit großer Kunstfertigkeit in exquisite Gerichte verwandelt werden, die der Tradition Tribut zollen und zugleich Innovation willkommen heißen.

Verwöhnen Sie Ihre Sinne beim Erkunden unserer Speisekarte, die eine Sinfonie aus Aromen und Texturen präsentiert, inspiriert von der Fülle der umliegenden Landschaft. Von zarter, handgemachter Pasta bis hin zu saftigem Fleisch, von frischem Fisch bis hin zu exquisiten Desserts ist jedes Gericht im I Carracci ein Meisterwerk für sich, mit größter Sorgfalt zubereitet, um den Gaumen zu verführen und die Fantasie zu beflügeln. Neben unserer außergewöhnlichen Küche bietet das Restaurant I Carracci ein prachtvolles und elegantes Ambiente, das die Gäste in eine vergangene Epoche voller Opulenz und Größe entführt. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis suchen: Unser aufmerksames Personal setzt sich dafür ein, einen tadellosen Service zu bieten und jeden Moment unvergesslich zu machen.