Da Salvatore Trattoria

Le B&B de luxe avec piscine et la trattoria da Salvatore ont vu le jour au sein de Villa Arditi, dans le village de Presicce, dans le sud du Salento, près de Santa Maria di Leuca. Villa Arditi est une magnifique demeure historique du début du XXe siècle. Elle arbore un style parfaitement néoclassique, dans lequel son concepteur, l'architecte Luigi Carlo Arditi de Castelvetere, recherchait avant tout l'équilibre et la symétrie des éléments architecturaux. Les quatre colonnes de style toscan se dressent sur le porche d'entrée comme pour encadrer les trois portes par lesquelles on accède au B&B de luxe du Salento, à Presicce. Le restaurant se trouve à l'étage inférieur, dont les dimensions sont identiques à celles de l'étage supérieur. Il peut accueillir aussi bien les hôtes du B&B Da Salvatore que les clients extérieurs et les touristes souhaitant déguster des plats typiques du Salento. Répartie entre une grande salle conçue pour de petites réceptions et des salles plus petites pour ceux qui recherchent davantage d'intimité, la trattoria Da Salvatore crée l'harmonie adaptée à chaque besoin. Salvatore et Desdemona ont tout misé sur les traditions du Salento, avec la garantie de produits toujours frais, de saison et locaux. Vous pourrez déguster de délicieux hors-d'œuvre de la mer et de la terre, le célèbre « tableau » du Salento, ainsi qu'un bon choix de premiers plats de pâtes fraîches et de plats principaux de la mer et de la terre, allant d'excellentes pièces de viande à la viande de cheval en sauce, en passant par l'esperanza frite. Le tout est assaisonné et accompagné de la meilleure huile d'olive vierge extra et de pain frais et parfumé. La sélection de vins est appréciable : vous pourrez goûter le vin de la maison et choisir parmi certains des meilleurs domaines viticoles du Salento.