Da Salvatore Trattoria

El B&B de lujo con piscina y la trattoria da Salvatore nacieron en el interior de Villa Arditi, en el pueblo de Presicce, en el bajo Salento, cerca de Santa Maria di Leuca. Villa Arditi es una hermosa residencia histórica de principios del siglo XX. Su estilo es perfectamente neoclásico, en el que su diseñador, el arquitecto Luigi Carlo Arditi de Castelvetere, buscó sobre todo el equilibrio y la simetría de los elementos arquitectónicos. Las cuatro columnas de estilo toscano se alzan en el porche de entrada como si enmarcaran las tres puertas por las que se accede al B&B de lujo en Salento, en Presicce. El restaurante se encuentra en la planta inferior y tiene las mismas dimensiones que la superior. Es adecuado para recibir tanto a los huéspedes del B&B Da Salvatore como a clientes externos y turistas que deseen degustar platos típicos de Salento. Dividida en una amplia sala concebida para pequeñas celebraciones y salas más pequeñas para quienes buscan mayor intimidad, la trattoria Da Salvatore crea la armonía adecuada para cada necesidad. Salvatore y Desdemona lo han apostado todo por las tradiciones de Salento, con la garantía de productos siempre frescos, de temporada y locales. Se pueden degustar deliciosos entrantes de mar y de tierra, el famoso «cuadro» de Salento y una buena variedad de primeros platos de pasta fresca y segundos platos de mar y de tierra, que van desde excelentes cortes de carne hasta carne de caballo en salsa y esperanza frita. Todo ello aderezado y acompañado con el mejor aceite de oliva virgen extra y pan fresco y aromático. Hay una buena selección de vinos: se puede probar el vino de la casa y elegir entre algunas de las mejores bodegas de Salento.