Castello Nuovo

Situé dans le quartier paisible de San Siro à Milan, Castello Nuovo est un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine traditionnelle asiatique, chinoise et japonaise avec une touche d'élégance et de raffinement. Réputé pour ses plats de poisson frais et ses spécialités de la mer, le restaurant propose une expérience culinaire qui célèbre la simplicité et la qualité des produits. Avec son atmosphère accueillante et raffinée, Castello Nuovo est le lieu idéal pour des dîners intimes, des déjeuners d'affaires ou des soirées conviviales, parfait pour ceux qui recherchent un refuge culinaire dans l'un des quartiers les plus verts et résidentiels de la ville.

L'atmosphère de Castello Nuovo est intime et accueillante, avec un décor qui évoque une élégance sans excès. Les intérieurs se caractérisent par des tons chauds, un mobilier classique et des détails qui créent un cadre raffiné mais décontracté où les convives peuvent se sentir à l'aise. Les salles du restaurant sont spacieuses et lumineuses grâce aux grandes baies vitrées donnant sur un jardin extérieur soigné, utilisé pendant les mois les plus chauds pour les déjeuners et les dîners en plein air.

Castello Nuovo se trouve dans le quartier de San Siro, connu pour son célèbre stade et ses grands espaces verts, mais aussi pour la tranquillité et l'élégance de ses résidences. La cuisine de Castello Nuovo est un hommage à la tradition asiatique, avec de remarquables influences méditerranéennes et une place importante accordée aux spécialités de la mer et aux plats de poisson frais. Le menu varie au fil des saisons pour garantir des ingrédients frais et de grande qualité, dont beaucoup proviennent directement de la côte italienne. Des plats traditionnels chinois aux sushis, le poisson frais est à l'honneur entre les mains de chefs expérimentés.