Meilleur Restaurants dans Italie

7 Sensi Cucina Decontaminata

7 Sensi Cucina Decontaminata

$$$$ Piazza Di Sarzano, 18D, 16128, Gênes
Italienne Restaurant décontracté
7 Sensi Cucina Decontaminata se trouve à Gênes, non loin de la maison de Christophe Colomb et à deux pas de la mer. Nos plats sont conçus pour offrir à nos clients des associations harmonieuses et intéressantes. Une attention particulière est accordée à l’alternative végane, longuement élaborée avec passion par notre chef pour offrir à nos clients des plats agréables et originaux.

Ristorante Ippogrifo

Ristorante Ippogrifo

$$$$ Via Raffaele Gestro, 9, 16100, Gênes
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Ippogrifo, situé dans le quartier de Foce à Gênes, a ouvert ses portes en 1982. Plus de trente ans de distinctions et de satisfactions, qui découlent tous de la volonté de servir les mets de la meilleure façon, de privilégier la qualité plutôt que la sophistication du plat et de créer un cadre sobre et élégant.

Matamà

Matamà

$$ Via Guglielmo Oberdan, 157R/159R, 16167, Gênes
Italienne Bistrot
Une expérience à la découverte des meilleures viandes, entre préparations crues, grillades, cuisson à table et amour du chef. Matamà ne veut pas être un simple restaurant où déguster seulement un bon plat de viande, mais a l’intention et tous les atouts pour vous faire vivre une expérience de plaisir unique en son genre. Le restaurant se trouve à Gênes, à deux pas de Piazza Duca degli Abruzzi.

Alla Lunga Ristorante

Alla Lunga Ristorante

$ Vico Giannini, 14R, 16124, Gênes
Italienne Restaurant familial
Alla Lunga Ristorante est un établissement jeune et dynamique où le chef, avec sa brigade, cherche à redécouvrir les traditions aujourd’hui perdues qui ont posé les bases de la cuisine italienne actuelle, en utilisant des matières premières de qualité sélectionnées et des ingrédients toujours méditerranéens, issus des côtes ligures et italiennes en général. La carte des vins compte plus de 50 références. Alla Lunga Ristorante se trouve à Gênes, à quelques pas de la mer et de l’Aquarium de Gênes.

Cibus13

Cibus13

$$$$ Via Di S. Bernardo, 82R, 16123, Gênes
Italienne Restaurant décontracté
La Trattoria Moderna Cibus13 est née d'une idée culinaire de Sara et Roberta, compagnes de voyage, fondée sur la passion pour la cuisine traditionnelle et internationale et l'amour du bon vin. Cibus13 se trouve à Gênes, non loin de Piazza Raffaele de Ferrari.

Manu Cucina E Vino

Manu Cucina E Vino

$ Salita Salvatore Viale, 19R, 16128, Gênes
Italienne Restaurant rapide et décontracté
Manu Cucina E Vino est un établissement chaleureux et accueillant, où le client se sent dans une ambiance familiale. Une ancienne auberge où le temps semble remonter le cours des années. Il propose deux salles intérieures et une terrasse donnant sur une petite rue entre via XX settembre et l’historique Ponte Monumentale, à Gênes. La cuisine italienne variée séduit par son offre riche et savoureuse. Laissez-vous surprendre par nos délicieuses recettes de viande et de poisson et par notre très vaste cave à vins.

Luna Restaurant

Luna Restaurant

$$$ Via Domenico Cimarosa, 11r, 17100, Savona
Italienne Élégant et chic
LUNA restaurant propose un menu séduisant et créatif, dans lequel la tradition méditerranéenne épouse les nouvelles tendances, donnant naissance à une cuisine « fusion ». Luna Restaurant exprime l'envie d'explorer, de toujours regarder vers l'avenir sans se laisser conditionner par les résultats obtenus en plus de 20 ans d'activité. Sans passion ni sacrifices, ce métier n'aurait aucun sens. L'arrivée de la nouvelle cheffe, Sabrina Facciolo, a insufflé vitalité et élan à la cuisine.

A Spurcacciuna

A Spurcacciuna

$$$$ Via Nizza, 41r, 17100, Savona
Italienne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le célèbre restaurant A Spurcacciun-a de Savone, dont l'histoire familiale remonte à plusieurs siècles, promeut la cuisine locale à l'aide d'ingrédients frais et de saison. Dirigé par Simone Perata depuis 2018, le restaurant a une approche innovante qui préserve la tradition, combinant les saveurs régionales avec des influences internationales. L'ambiance du restaurant est tout aussi soignée. Les chambres sont élégantes et confortables, avec un mobilier raffiné et une atmosphère intime. A Spurcacciun-a est l'endroit idéal pour vivre une expérience gastronomique unique, alliant goût, art et beauté.

Caffè Caboto

Caffè Caboto

$$ Via Giovanni Caboto, 25r, 17100, Savona
Italienne Bistrot
Caffè Caboto se trouve dans le centre historique de Savona, près du Duomo et à deux pas du port. Le minestrone à la génoise figure toujours sur les menus du jour, qui vont du risotto aux champignons et aux myrtilles aux trenette aux anchois. Il en va de même pour les plats principaux, du lapin à la ligure à la buridda de stockfish en passant par le flan de cardons à la crème de taleggio.

Sushi Beach

Sushi Beach

$$$$ Via Nizza, 41, 17100, Savona
Japonaise Restaurant décontracté haut de gamme
Le poisson est également un grand protagoniste des propositions de Sushi Beach, qui associe la tradition japonaise ancestrale du sushi à la variété et à la fraîcheur du poisson de Ligurie. Ce qui rend le Sushi Beach unique, c'est aussi l'ambiance et l'atmosphère créées par la terrasse au bord de la piscine avec vue panoramique sur la mer, pour une expérience "pieds dans l'eau". En cuisine, les chefs japonais donnent vie à une carte riche et branchée, dans laquelle vous trouverez toutes les icônes de la table japonaise - sushi, sashimi, nigiri, temaki, gunkan, hosomaki - réalisées avec des matières premières locales, comme les crevettes violettes de Sanremo, mais aussi des variations végétales sur le thème (comme les temaki végétariens et végétaliens), et des plats du chef comme le panko maguro, la poitrine de porc braisée et le tataki de thon à la sauce à l'oignon de Tropea.

La Granda In Riviera

La Granda In Riviera

$$$$ Piazza Fabrizio De André, 17100, Savona
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
La Granda In Riviera, situé dans la pittoresque ville de Savona, en Italie, propose une expérience culinaire sans précédent qui rend hommage aux riches traditions de la cuisine italienne tout en intégrant l’innovation des techniques culinaires contemporaines. Ce restaurant réputé, situé le long de la magnifique côte de la Riviera, est renommé pour son engagement envers l’excellence. Son menu reflète le patrimoine gastronomique italien et les abondantes ressources naturelles de la région de Ligurie. Au cœur de la philosophie de La Granda In Riviera se trouve un attachement au mouvement « Slow Food », qui met l’accent sur les pratiques durables en matière d’agriculture, de pêche et d’élevage. Cet engagement se manifeste dans la sélection méticuleuse d’ingrédients issus de producteurs et d’agriculteurs locaux qui partagent le respect de l’environnement et la passion de la qualité. Le menu célèbre ces ingrédients à travers une variété de plats qui mettent en valeur la fraîcheur et les saveurs de la région, des viandes succulentes et du poisson frais aux légumes aux couleurs vives et aux herbes aromatiques. Le cadre de La Granda In Riviera est conçu pour offrir aux convives une atmosphère sereine et accueillante qui complète l’expérience culinaire. Les intérieurs sont élégamment aménagés, avec des touches qui reflètent le patrimoine maritime de Savona. L’espace de restauration en plein air offre une vue imprenable sur la mer, ce qui en fait le cadre idéal pour un repas mémorable sous les étoiles.

Fior Di Aroma Fior Di Grano

Fior Di Aroma Fior Di Grano

$$ Piazza Marco Biagi 15r-17r, 17100, Savona
Italienne Restaurant décontracté Restaurant familial Pizzeria
Fior Di Aroma Fior Di Grano, niché dans la charmante ville de Savona, en Italie, propose une interprétation rafraîchissante de la cuisine italienne, alliant la beauté intemporelle des saveurs traditionnelles italiennes à une approche moderne et soucieuse de la santé. Ce restaurant novateur est rapidement devenu une référence pour ceux qui recherchent une expérience culinaire à la fois satisfaisante et nourrissante, avec la splendide Riviera italienne en toile de fond. Au cœur de la philosophie de Fior Di Aroma Fior Di Grano se trouve son engagement en faveur d’une alimentation saine, sans compromis sur le goût. Ici, la carte célèbre la riche abondance agricole italienne, avec des plats préparés à partir des meilleurs ingrédients biologiques et d’origine locale. Le restaurant est fier de sa sélection d’aliments complets et non transformés, à partir desquels il crée des repas hauts en couleur, savoureux et intrinsèquement sains. Des pâtes artisanales élaborées à partir de céréales anciennes aux viandes succulentes et au poisson frais, chaque plat témoigne du potentiel des ingrédients purs pour créer de sublimes expériences culinaires. L’atmosphère de Fior Di Aroma Fior Di Grano reflète son attachement à la simplicité et à la qualité. La décoration est minimaliste mais chaleureuse, créant un espace accueillant où les convives peuvent se détendre et savourer leur repas. L’aménagement du restaurant, avec sa cuisine ouverte et sa lumière naturelle, favorise un lien entre l’équipe culinaire et les clients, mettant en valeur la transparence et l’authenticité au cœur de l’établissement.

Quelli Dell'Acciughetta

Quelli Dell'Acciughetta

$$ Corso Andrea Podesta', 51r, 16128, Gênes
Italienne Restaurant décontracté
Le restaurant Quelli Dell'Acciughetta se trouve dans le quartier de Carignano, à Gênes. Il propose une cuisine de la mer et des plats de la terre, dans le respect de la tradition de l’arrière-pays, des grillades et de la viande.

Trattoria Da Gianna

Trattoria Da Gianna

$$ Vico Delle Camelie, 26R, 16128, Gênes
Italienne Restaurant rapide et décontracté
Parmi les restaurants de Gênes qui ont une longue histoire gastronomique derrière eux, Trattoria da Gianna est une valeur sûre. C'est une trattoria authentique. Pour nous, la tradition et les matières premières sont essentielles : nous aimons la créativité, nous aimons aussi parfois surprendre, mais tout doit partir de la tradition gastronomique de notre terre et de notre ville.

Ristorante Le Cicale In Citta'

Ristorante Le Cicale In Citta'

$$$$ Via Giuseppe Macaggi, 53, 16121, Gênes
Italienne Gastronomie raffinée
Au 53r de la via Macaggi, au cœur du quadrilatero de Gênes, se trouve Le cicale – Ristorante, l’endroit idéal pour savourer un bon plat et un bon verre de vin dans un cadre raffiné et accueillant, mais surtout un lieu où l’on se sent bien, comme nous qui l’avons voulu, imaginé et créé. Plus de 500 références de vins à associer à des plats savoureux et gourmands, élaborés à partir de matières premières de grande qualité.

Il Marin

Il Marin

$$$$ Calata Cattaneo, 15, 16128, Gênes
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Il Marin se trouve au sein d’Eataly Genova, dans le bâtiment Millo du Porto Antico. Il offre une vue panoramique et une perspective élargie sur la mer de Gênes et le Porto Antico de Renzo Piano. Toute la force de la mer adoucie par la brise printanière qui souffle du port vers l’arrière-pays génois : le cœur de la cuisine d’Il Marin et de Marco Visciola réside dans cette douce oscillation.

Zeffirino

Zeffirino

$$$ Via XX Settembre, 20, 16121, Gênes
Italienne Restaurant décontracté
Le restaurant Zeffirino est depuis toujours synonyme d’une cuisine de grande qualité, qui utilise des matières premières sélectionnées, issues du terroir et respectant l’offre saisonnière. Sa spécialité est les pâtes fraîches faites à la main, accompagnées de plats aux saveurs typiquement génoises : poisson frais, herbes aromatiques, épices et surtout l’incontournable pesto génois. Zeffirino se trouve à Gênes, non loin de la Maison de Christophe Colomb.

PEsciolino

PEsciolino

$$ Vico Domoculta, 14 R, 16123, Gênes
Italienne Restaurant décontracté
PEsciolino est un restaurant de poisson en plein centre de Gênes, dans le quartier de San Vincenzo, non loin de Piazza Corvetto. Il dispose de terrasses extérieures et de vastes espaces climatisés, avec une grande salle aux tables espacées et une petite salle privée pour les réunions de travail ou les dîners intimes en famille.

Trattoria Dell'Acciughetta

Trattoria Dell'Acciughetta

$$ Piazza Sant'Elena, 16126, Gênes
Italienne Restaurant familial
Ouverte depuis maintenant 6 ans dans le quartier du port de Gênes, entre via Prè et via Gramsci, à hauteur du Galata Museo del Mare, l’Acciughetta est un laboratoire de cuisine auquel sont attenantes une toute petite salle et une grande terrasse sur la placette. La carte change à un rythme constant et imprévisible ; ici règne une totale liberté créative. Prenez place et installez-vous confortablement, vous êtes dans l’une des trattorias les plus petites et les plus folles de la ville. Notre cuisine est principalement à base de poisson.

Broadside Sushi

Broadside Sushi

$$$ Via XII Ottobre, 27, 16121, Gênes
Japonaise Restaurant décontracté
Broadside Sushi est un restaurant de sushi innovant et de grande qualité, où les plats typiques de la tradition japonaise se mêlent aux saveurs du terroir ligure. Une conception raffinée de la cuisine fusion, portée avec passion par les meilleurs chefs d’authentique origine japonaise. Le restaurant se trouve à Gênes, dans le quartier de San Vincenzo.
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