Mejor Restaurantes en Italia

7 Sensi Cucina Decontaminata

7 Sensi Cucina Decontaminata

$$$$ Piazza Di Sarzano, 18D, 16128, Génova
Italiana Restaurante informal
7 Sensi Cucina Decontaminata se encuentra en Génova, no lejos de la casa de Cristóbal Colón y a dos pasos del mar. Nuestros platos están concebidos para ofrecer a nuestros clientes combinaciones armoniosas e interesantes. Prestamos especial atención a la alternativa vegana, desarrollada durante mucho tiempo y con pasión por nuestro chef para ofrecer a nuestros clientes platos agradables y originales.

Ristorante Ippogrifo

Ristorante Ippogrifo

$$$$ Via Raffaele Gestro, 9, 16100, Génova
Italiana Alta cocina
El restaurante Ippogrifo, situado en la zona de Foce, en Génova, abrió en 1982. Más de treinta años de reconocimientos y satisfacciones que parten del objetivo de servir los platos de la mejor manera, dar prioridad a la calidad frente a la elaboración del plato y crear un ambiente sobrio y elegante.

Matamà

Matamà

$$ Via Guglielmo Oberdan, 157R/159R, 16167, Génova
Italiana Bistró
Una experiencia para descubrir las mejores carnes entre preparaciones en crudo, parrilla, cocción en la mesa y el amor del chef. Matamà no quiere ser un simple restaurante donde disfrutar únicamente de un buen plato de carne, sino que tiene la intención y todo lo necesario para hacerte vivir una experiencia de placer única en su género. El restaurante se encuentra en Génova, a dos pasos de Piazza Duca degli Abruzzi.

Alla Lunga Ristorante

Alla Lunga Ristorante

$ Vico Giannini, 14R, 16124, Génova
Italiana Restaurante familiar
Alla Lunga Ristorante es un establecimiento joven y dinámico en el que el chef, junto con su equipo de cocina, busca redescubrir las tradiciones hoy perdidas que sentaron las bases de la cocina italiana actual, utilizando materias primas de calidad seleccionadas e ingredientes siempre mediterráneos de las costas de Liguria y de Italia en general. La carta de vinos cuenta con más de 50 referencias. Alla Lunga Ristorante se encuentra en Génova, a pocos pasos del mar y del Acuario de Génova.

Cibus13

Cibus13

$$$$ Via Di S. Bernardo, 82R, 16123, Génova
Italiana Restaurante informal
La Trattoria Moderna Cibus13 nace de una idea culinaria de Sara y Roberta, compañeras de viaje, basada en la pasión por la cocina tradicional e internacional y el amor por el buen vino. Cibus13 se encuentra en Génova, no lejos de Piazza Raffaele de Ferrari.

Manu Cucina E Vino

Manu Cucina E Vino

$ Salita Salvatore Viale, 19R, 16128, Génova
Italiana Restaurante rápido informal
Manu Cucina E Vino es un local cálido y acogedor, donde el cliente se siente en un ambiente familiar. Una antigua taberna donde el tiempo parece retroceder. Ofrece dos salas interiores y una terraza en una callejuela entre via XX settembre y el histórico Ponte Monumentale, en Génova. La variada cocina italiana cautiva con su oferta abundante y sabrosa. Déjense sorprender por nuestras deliciosas recetas de carne y pescado y por nuestra amplísima bodega de vinos.

Luna Restaurant

Luna Restaurant

$$$ Via Domenico Cimarosa, 11r, 17100, Savona
Italiana Elegante y chic
LUNA restaurant propone un menú intrigante y creativo, en el que la tradición mediterránea se une a las nuevas tendencias, dando lugar a una cocina "fusión". Luna Restaurant expresa el deseo de investigar, de mirar siempre hacia adelante sin dejarse condicionar por los resultados obtenidos en más de 20 años de actividad. Sin pasión ni sacrificios, este oficio no tendría sentido. La incorporación de la nueva chef, Sabrina Facciolo, ha aportado vitalidad y estímulo a la cocina.

A Spurcacciuna

A Spurcacciuna

$$$$ Via Nizza, 41r, 17100, Savona
Italiana Alta cocina Elegante y chic
El renombrado restaurante A Spurcacciun-a de Savona, con una historia familiar centenaria, promueve la cocina local a través de ingredientes frescos y de temporada. Dirigido por Simone Perata desde 2018, el restaurante tiene un enfoque innovador que conserva la tradición, uniendo sabores regionales con influencias internacionales. El ambiente del restaurante está igualmente cuidado. Los salones son elegantes y acogedores, con un mobiliario refinado y una atmósfera íntima y sugerente. A Spurcacciun-a es el lugar ideal para una experiencia gastronómica única, que combina sabor, arte y belleza.

Caffè Caboto

Caffè Caboto

$$ Via Giovanni Caboto, 25r, 17100, Savona
Italiana Bistró
Caffè Caboto se encuentra en el centro histórico de Savona, cerca del Duomo y a un paso del puerto. El minestrone a la genovesa está siempre presente en los menús diarios, que van desde el risotto de setas y arándanos hasta las trenette con anchoas. Lo mismo ocurre con los segundos platos, desde el conejo a la ligur hasta la buridda de bacalao seco y el flan de cardo con crema de taleggio.

Sushi Beach

Sushi Beach

$$$$ Via Nizza, 41, 17100, Savona
Japonesa Restaurante informal prémium
El pescado es también el gran protagonista de las propuestas de Sushi Beach, que une la milenaria tradición japonesa del sushi con la variedad y la frescura del pescado de Liguria. Sushi Beach también es único por su entorno y por la atmósfera que crea su terraza junto a la piscina y con vistas panorámicas al mar, para disfrutar plenamente de una experiencia pieds dans l’eau. En la cocina, chefs japoneses dan vida a un menú variado y de plena tendencia, en el que se encuentran todos los iconos de la gastronomía nipona —sushi, sashimi, nigiri, temaki, gunkan, hosomaki— elaborados con materias primas locales, como las gambas violetas de Sanremo, además de variaciones vegetales sobre el tema (como el temaki vegetariano y vegano) y platos del chef como panko maguro, panceta de cerdo braseada y tataki de atún en salsa de cebolla de Tropea.

La Granda In Riviera

La Granda In Riviera

$$$$ Piazza Fabrizio De André, 17100, Savona
Italiana Mediterránea Alta cocina Restaurante informal prémium Elegante y chic
La Granda In Riviera, situado en la pintoresca ciudad de Savona, en Italia, ofrece una experiencia culinaria sin precedentes que rinde homenaje a las ricas tradiciones de la cocina italiana al tiempo que incorpora la innovación de las técnicas culinarias contemporáneas. Este prestigioso restaurante, situado a lo largo de la hermosa costa de la Riviera, es conocido por su compromiso con la excelencia. Su menú refleja el patrimonio gastronómico italiano y los abundantes recursos naturales de la región de Liguria. En el centro de la filosofía de La Granda In Riviera se encuentra la dedicación al movimiento «Slow Food», que pone el énfasis en las prácticas sostenibles de agricultura, pesca y ganadería. Este compromiso se hace evidente en la meticulosa selección de ingredientes procedentes de productores y agricultores locales que comparten el respeto por el medio ambiente y la pasión por la calidad. El menú es una celebración de estos ingredientes, con una variedad de platos que resaltan la frescura y los sabores de la región, desde carnes suculentas y pescado fresco hasta verduras de vivos colores y hierbas aromáticas. El ambiente de La Granda In Riviera está concebido para ofrecer a los comensales una atmósfera serena y acogedora que complementa la experiencia culinaria. Los interiores están decorados con elegancia, con detalles que reflejan el patrimonio marítimo de Savona. La zona de comedor al aire libre ofrece unas vistas impresionantes al mar, lo que la convierte en el entorno perfecto para una comida memorable bajo las estrellas.

Fior Di Aroma Fior Di Grano

Fior Di Aroma Fior Di Grano

$$ Piazza Marco Biagi 15r-17r, 17100, Savona
Italiana Restaurante informal Restaurante familiar Pizzería
Fior Di Aroma Fior Di Grano, escondido en la encantadora ciudad de Savona, en Italia, presenta una versión refrescante de la cocina italiana, fusionando la belleza atemporal de los sabores tradicionales italianos con un enfoque moderno y atento a la salud. Este innovador restaurante se ha convertido rápidamente en un referente para quienes buscan una experiencia culinaria que sea a la vez satisfactoria y nutritiva, con la espléndida Riviera italiana como telón de fondo. El núcleo de la filosofía de Fior Di Aroma Fior Di Grano reside en su dedicación a una alimentación saludable sin renunciar al sabor. Aquí, el menú celebra la rica abundancia agrícola italiana, con platos elaborados con los mejores ingredientes ecológicos y de origen local. El restaurante se enorgullece de su selección de alimentos integrales y no procesados, con los que crea comidas llenas de vida, sabrosas e intrínsecamente saludables. Desde la pasta artesanal elaborada con cereales antiguos hasta las carnes suculentas y el pescado fresco, cada plato demuestra el potencial de los ingredientes puros para crear experiencias culinarias sublimes. El ambiente de Fior Di Aroma Fior Di Grano refleja su compromiso con la sencillez y la calidad. La decoración es minimalista pero cálida, creando un espacio acogedor donde los comensales pueden relajarse y saborear sus comidas. El diseño del restaurante, con su cocina abierta y su luz natural, fomenta una conexión entre el equipo culinario y los clientes, destacando la transparencia y la autenticidad que constituyen la esencia del establecimiento.

Quelli Dell'Acciughetta

Quelli Dell'Acciughetta

$$ Corso Andrea Podesta', 51r, 16128, Génova
Italiana Restaurante informal
El restaurante Quelli Dell'Acciughetta se encuentra en el barrio de Carignano, en Génova. Ofrece cocina marinera y platos de tierra, respetando la tradición del interior, la parrilla y la carne.

Trattoria Da Gianna

Trattoria Da Gianna

$$ Vico Delle Camelie, 26R, 16128, Génova
Italiana Restaurante rápido informal
Entre los restaurantes de Génova con una larga historia gastronómica a sus espaldas, Trattoria da Gianna es todo un referente. Es una trattoria auténtica. Para nosotros, la tradición y la materia prima lo son todo: nos gusta la creatividad, a veces también nos gusta sorprender, pero todo debe partir de la tradición gastronómica de nuestra tierra y de nuestra ciudad.

Ristorante Le Cicale In Citta'

Ristorante Le Cicale In Citta'

$$$$ Via Giuseppe Macaggi, 53, 16121, Génova
Italiana Alta cocina
En via Macaggi 53r, en pleno corazón del quadrilatero de Génova, se encuentra Le cicale – Ristorante, el lugar ideal para disfrutar de un buen plato y una buena copa de vino en un ambiente refinado y acogedor, pero, sobre todo, un lugar donde sentirse a gusto, como nos sentimos nosotros, que lo hemos deseado, concebido y hecho realidad. Más de 500 referencias de vino para acompañar platos sabrosos y apetitosos, elaborados con materias primas de alta calidad.

Il Marin

Il Marin

$$$$ Calata Cattaneo, 15, 16128, Génova
Italiana Alta cocina
El restaurante Il Marin se encuentra dentro de Eataly Genova, en el edificio Millo del Porto Antico. Ofrece una vista panorámica y una amplia perspectiva del mar de Génova y del Porto Antico de Renzo Piano. Toda la fuerza del mar suavizada por la brisa primaveral que sopla desde el puerto hacia el interior genovés: el corazón de la cocina de Il Marin y de Marco Visciola reside en esta suave oscilación.

Zeffirino

Zeffirino

$$$ Via XX Settembre, 20, 16121, Génova
Italiana Restaurante informal
El restaurante Zeffirino siempre ha sido sinónimo de una cocina de alta calidad, que utiliza materias primas seleccionadas, vinculadas al territorio y respetuosas con la oferta de temporada. Su especialidad es la pasta fresca hecha a mano, junto con platos de sabores típicamente genoveses: pescado fresco, hierbas aromáticas, especias y, sobre todo, el imprescindible Pesto genovés. Zeffirino se encuentra en Génova, no lejos de la Casa de Cristóbal Colón.

PEsciolino

PEsciolino

$$ Vico Domoculta, 14 R, 16123, Génova
Italiana Restaurante informal
PEsciolino es un restaurante de pescado en pleno centro de Génova, en la zona de San Vincenzo, no muy lejos de Piazza Corvetto. Dispone de terrazas al aire libre y amplios espacios climatizados, con un gran salón con mesas separadas y una sala privada para reuniones de trabajo o cenas familiares íntimas.

Trattoria Dell'Acciughetta

Trattoria Dell'Acciughetta

$$ Piazza Sant'Elena, 16126, Génova
Italiana Restaurante familiar
Abierta desde hace ya 6 años en la zona portuaria genovesa, entre via Prè y via Gramsci, a la altura del Galata Museo del Mare, l’Acciughetta es un laboratorio de cocina con un pequeñísimo comedor anexo y una amplia terraza en la plazoleta. El menú cambia a un ritmo constante e imprevisible; aquí reina una completa libertad creativa. Tomen asiento y pónganse cómodos: están en una de las trattorias más pequeñas y locas de la ciudad. Nuestra cocina es principalmente de pescado.

Broadside Sushi

Broadside Sushi

$$$ Via XII Ottobre, 27, 16121, Génova
Japonesa Restaurante informal
Broadside Sushi es un restaurante de sushi innovador y de alta calidad, donde los platos típicos de la tradición japonesa se fusionan con los sabores de Liguria. Una sofisticada propuesta de cocina fusión llevada adelante con pasión por los mejores chefs de auténtico origen japonés. El restaurante se encuentra en Génova, en la zona de San Vincenzo.
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