Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Italie

La Pergoletta

La Pergoletta

$$$ Via Delle Belle Torri, 40, 56100, Pise
Italienne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Dans une ruelle au cœur de Pise, à quelques pas des quais de l’Arno et du célèbre Teatro Verdi, le restaurant La Pergoletta accueille ses convives depuis plus de cinquante ans. Dans leur restaurant à Pise, situé dans le centre historique de la ville, vous pourrez accompagner les plats typiques de la tradition toscane d’excellents vins et déguster des mets aux saveurs raffinées. La recherche de nouvelles associations de saveurs capables de surprendre et de réveiller même les palais les plus endormis est constante, sans jamais renoncer à la créativité ni à l’authenticité. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux, préservant ainsi la véritable saveur du terroir. Que vous soyez un touriste à la recherche du meilleur restaurant de Pise ou un Toscan souhaitant voyager à travers les saveurs de sa propre région, le Ristorante La PergOletta est une étape incontournable à Pise. Vous pourrez y dîner à côté d’une pergola centenaire qui confère à tout le restaurant une atmosphère agréablement verdoyante et reposante.

Ristorante La Curva Made In Sicily

Ristorante La Curva Made In Sicily

$$ Via Livornese, 233, 56122, Pise
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
À deux pas du Lungarno, nous trouvons le restaurant La Curva Made in Sicily. Comme son nom le laisse deviner, la cuisine du sud de l’Italie fait un grand bond et débarque en terre toscane. Au cœur de la ville de Pise, le restaurant propose une cuisine méditerranéenne classique, fortement influencée par le sud de l’Italie, mais revisitée dans un esprit moderne, donnant une couleur différente à chaque plat. Chaque élément, chaque ingrédient raconte une histoire différente. Des plats délicieux, principalement à base de poisson, dressés avec soin par le chef, captivent les papilles des clients, créant une dépendance et les obligeant à revenir pour déguster d’autres plats du même genre.

Trattoria Da Stelio

Trattoria Da Stelio

$$ P.za Dante Alighieri, 11, 56126, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
La trattoria da Stelia est une petite trattoria typique et accueillante au cœur du quartier universitaire de Pise. Tenue avec franchise et authenticité par Stelio et sa famille depuis 1965, la trattoria se situe dans le quartier universitaire de la ville, fréquenté par de jeunes étudiants qui, au fil des ans, ont fait de la trattoria un lieu de rencontre et ont trouvé en Stelio un second père. Une trattoria à l’ambiance simple et familiale, qui propose une cuisine véritablement traditionnelle, simple et paysanne, à base de produits de la terre et de la mer, parfaite pour tous les palais, même les plus exigeants.

La Grotta

La Grotta

$$ Via San Francesco, 103, 56127, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Au cœur du bourg médiéval de Pisa, l’osteria La Grotta est une halte reposante, un cadre chargé d’évocations, au caractère aussi affirmé que la pierre dans laquelle est creusée la voûte du plafond. Pénétrez dans un lieu surprenant, intime et informel. La terre cuite des sols, les tons chauds du mobilier, la passion du bois. Les menus de l’osteria La Grotta ont su trouver un équilibre parfait entre une tradition culinaire robuste, aux saveurs prononcées, et un sens moderne de la légèreté ; une rencontre stimulante entre l’ancien et le nouveau. Chaque réinterprétation naît de la passion et constitue à la fois une redécouverte et une adaptation à une sensibilité que le temps a simplement rendue différente.

Ristorante La Scaletta

Ristorante La Scaletta

$$$$ Via Pietrasantina, 107, 56122, Pise
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme
Le Ristorante La Scaletta, du chef propriétaire Dino Ricci, a vu le jour au milieu du XIXe siècle et demeure aujourd’hui une référence culinaire au cœur de Pisa, à quelques pas de la célèbre tour de Piazza dei Miracoli. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine de la mer, avec des propositions à base de pêche du jour et de poissons et fruits de mer crus, présentés dans de généreux et raffinés Plateau Royal, à accompagner de champagnes prestigieux et d’une sélection de vins d’excellence. Sans jamais oublier la tradition, il mise sur une innovation totale des recettes de la cuisine italienne. Le chef est spécialisé aussi bien dans les plats typiques locaux que dans les plats méditerranéens à base de poisson, et chaque création est le fruit de sa créativité et d’une recherche constante. Avant sa préparation finale, chaque plat est contrôlé par le chef et la direction de salle, qui en garantissent la fraîcheur, la qualité et la beauté de la présentation, dans le but de préserver la saveur originelle des matières premières utilisées.

Osteria In Domo

Osteria In Domo

$$ Via Santa Maria, 129, 56126, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Au cœur de Pise, à deux pas de Piazza dei Miracoli et de la tour de Pise, se trouve Osteria in Domo. Une osteria moderne qui propose d’excellents plats de cuisine traditionnelle ou revisités par le chef, aussi bien à base de viande que de poisson. Toutes les spécialités locales sont élaborées à partir de matières premières toujours fraîches, de premier choix et sélectionnées quotidiennement pour satisfaire chaque client. Une osteria moderne et contemporaine, un cadre élégant mais décontracté à deux pas de la tour de Pise, où tradition et innovation se rejoignent dans un menu qui sublime les meilleurs produits du terroir, interprétés avec simplicité, fraîcheur et créativité. La passion pour une alimentation de qualité et pour la cuisine traditionnelle pisane et toscane pousse à préparer artisanalement tous les produits proposés aux clients. Des pâtes fraîches aux desserts faits maison, en passant par la focaccia cuite en plaque, tout est préparé uniquement avec des ingrédients de premier choix pour conquérir les papilles des convives avec des produits d’excellence.

Ristorante La Buca

Ristorante La Buca

$$$ Via Massimo D'Azeglio, 6, 56100, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Dans l’atmosphère enchanteresse du Ristorante la Buca, vous pourrez passer d’inoubliables moments de plaisir en savourant les saveurs d’antan de la cuisine typique toscane, à base de produits frais et authentiques, idéale pour ceux qui pensent que manger est un plaisir et pas seulement un besoin. Le Ristorante la Buca à Pisa est un restaurant raffiné et de grande qualité qui propose à sa clientèle de délicieux plats de viande et de poisson, préparés selon des recettes traditionnelles de la cuisine toscane, grâce à l’expérience du chef Iovine Carmine et de toute son équipe. Au restaurant, vous pourrez déguster de l’authentique viande Chianina, du Mucco pisano et du poisson frais, autant de plats issus de la tradition toscane ancienne, le tout accompagné de plus de deux cents références de vins prestigieux toscans, pisans, du Chianti et nationaux, provenant de sa cave très bien fournie.

La Sosta Dei Cavalieri Pisa

La Sosta Dei Cavalieri Pisa

$$$$ Via S. Frediano, 3, 56126, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Au cœur de Pisa, à quelques mètres de l’historique Piazza dei Cavalieri, se trouve La Sosta dei Cavalieri, un restaurant accueillant qui offre à ses convives l’authenticité d’une expérience œnogastronomique de grande qualité, dans un cadre chaleureux et élégant. L’offre du restaurant La Sosta dei Cavalieri se distingue par la variété de ses plats, toujours préparés à partir de matières premières fraîches qui garantissent la qualité de chaque assiette sous tous ses aspects. Dans les cuisines de La Sosta dei Cavalieri, on élabore aussi bien les grands classiques de la tradition toscane que de nouvelles propositions, des associations innovantes pour un menu jamais banal et toujours riche en surprises : car la véritable valeur de la bonne chère réside dans le plaisir de la découverte.

Ristorante Buca Di San Ranieri

Ristorante Buca Di San Ranieri

$$$ Via Gian Battista Queirolo, 25, 56125, Pise
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
L’art culinaire toscan privilégie la simplicité, tout en offrant une diversité et une harmonie de saveurs. Fort de cette tradition, le restaurant la Buca di San Ranieri propose des spécialités de viande et de poisson à travers une riche sélection de plats préparés avec le plus grand soin et uniquement à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité supérieure. La truffe est un ingrédient caractéristique de la cuisine pisane, particulièrement prisé dans cette région, tout comme les vins et l’huile d’olive, parmi les plus renommés de Toscane. Les plats de la tradition pisane qui y sont préparés sont nombreux, notamment la minestra di pane et la ribollita, la pappa al pomodoro, le riz à la truffe, le bordatino alla pisana, les tripes et bien d’autres encore. L’atmosphère élégante du restaurant attire de nombreux clients désireux de vivre une expérience culinaire toscane à 360°, au cœur vibrant de Pise, en plein centre historique.

Ristorante I Paccheri

Ristorante I Paccheri

$$$$ Via Carlo Matteucci, 81, 56124, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Un peu à la périphérie de la ville de Pise, au sein du magnifique Hotel Repubblica Marinara, se trouve un très beau et charmant restaurant de cuisine italienne et méditerranéenne, le restaurant I Paccheri. Un restaurant élégant et raffiné qui propose une cuisine traditionnelle, puisant dans les anciennes recettes de famille pour les transformer en art à l’état pur. Chaque plat cherche à raconter une histoire ancienne, grâce à sa beauté, à son raffinement et au soin apporté aux détails. Les ingrédients sont rigoureusement locaux : qu’il s’agisse de poisson, de viandes, de pâtes, de légumes ou d’autres produits, le restaurant I Paccheri utilise des matières premières du terroir, aux parfums de Toscane. C’est ce qui rend les plats si délicieux.

Osteria Dei Cavalieri

Osteria Dei Cavalieri

$$$ Via S. Frediano, 16, 56126, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
L’Osteria dei Cavalieri se trouve dans le cœur historique de Pise, à quelques pas de la place du même nom et de la célèbre Piazza dei Miracoli, dans un cadre aux perspectives où le temps semble s’être arrêté. À l’Osteria, il est encore possible de quitter la table avec un sentiment de fête, conquis par ce qui n’a pas été un simple repas, mais une expérience. Un établissement qui associe, dans une atmosphère chaleureuse et relaxante, les plats de la cuisine toscane la plus authentique à des propositions gastronomiques raffinées, interprétées avec une créativité sans cesse renouvelée. C’est dans un climat de parfait équilibre entre innovation et tradition que naissent les plats de l’Osteria. Un restaurant désormais historique à Pise, qui s’est fait connaître dans le monde pour ses menus, accompagnés de la remarquable sélection d’une cave riche en découvertes et en grands classiques. Pour les groupes comptant un grand nombre de convives (au moins 15 personnes), l’Osteria dei Cavalieri propose des menus et des formules spécifiques tout au long de l’année.

Anita Osteria

Anita Osteria

$$$ Piazza Del Pozzetto, 5, 56127, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
À deux pas du Lungarno, sur la Piazza del Pozzetto, et à quelques mètres de la très centrale Piazza Garibaldi, se trouve l’une des osterias les plus connues du paysage culinaire pisan : Anita Osteria. Un lieu où des personnalités célèbres du monde du spectacle, mais pas seulement, ont eu le plaisir de s’attabler. Une cuisine traditionnelle italienne, revisitée dans un esprit moderne grâce aux recherches du chef et à son souci du détail. Chaque plat conserve un souvenir indélébile et laisse un parfum incroyable dans la salle, bouleversant le palais de chaque convive. Des produits frais, locaux et toscans garantissent fraîcheur, contrôle et qualité certifiée.

San Domenico Italian Bistrot

San Domenico Italian Bistrot

$$$$ Corte San Domenico, Corso Italia, 139, 56125, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic Bistrot
Un lieu où apprécier l’alchimie des saveurs traditionnelles associées à d’autres plus insolites, un lieu où la recherche et la réinterprétation sont une source constante d’inspiration au quotidien, un lieu où la courtoisie et la passion sont chez elles. Le chef Salvo et son équipe vous attendent pour vous accueillir dans leur écrin de délices, un cadre simple mais élégant, petit mais spacieux, adapté à toutes les occasions et jamais envahissant, juste ce qu’il faut pour créer cette harmonie qui vous permettra de savourer pleinement chaque plat que vous choisirez. Le San Domenico Italian Bistrot, niché au cœur de la ville de Pise, situé dans la Corte San Domenico à Pise, au 139, corso Italia, est le fruit d’années d’expérience et d’amour pour la cuisine.

Ristorante Il Colonnino

Ristorante Il Colonnino

$$ Via Sant'Andrea, 37, 56127, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Le restaurant Il Colonnino, situé au cœur de Pise, à proximité du Teatro Verdi et des principales rues du centre historique, offre une ambiance chaleureuse et rustique dans un lieu qui, avec ses murs et ses voûtes en pierre, évoque une auberge d’autrefois. La gestion résolument familiale crée une atmosphère accueillante et confortable. Vous pourrez dîner aux chandelles en dégustant l’une des nombreuses références sélectionnées ou l’une des bouteilles de prestige de la carte des vins. Depuis toujours, on y sert des plats typiques de la tradition toscane et pisane, en choisissant soigneusement chaque ingrédient et en mettant toute sa passion dans ce que l’on fait. Les plats traditionnels sont présentés et servis avec simplicité, pour permettre au client de concentrer toute son attention sur les arômes et les saveurs ; pour les recettes et les plats revisités, une touche de créativité guide également la présentation.

Ristorante Squisitia

Ristorante Squisitia

$$$$ Via Filippo Mazzei, 2, 56124, Pise
Italienne Élégant et chic
Pour savourer toutes les saveurs de la cuisine pisane et toscane, avec des plats typiques et de saison mettant à l’honneur la truffe, les champignons et les produits du parc, rendez-vous au Ristorante Squisitia, le restaurant renommé du San Ranieri Hotel, qui propose depuis toujours à ses clients des recettes véritablement remarquables. Le restaurant se distingue par l’excellence de ses produits de fabrication artisanale, comme les pâtes, le pain et les pâtisseries, servis avec soin et cordialité par notre personnel expérimenté et attentif. Parmi les nombreuses saveurs que vous pourrez déguster au Ristorante Squisitia, vous en trouverez d’uniques et de singulières, notamment la truffe des collines de San Miniato, les produits de l’élevage pisan, dont le Mucco Pisano et l’agneau du Parco di San Rossore, les fromages, les pignons de pin, le miel du Parco di San Rossore et bien d’autres encore.

La Vecchia Cascina

La Vecchia Cascina

$$ Via San Biagio, 68, 56124, Pise
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial Pizzeria
À la périphérie de Pise, en face de l’hôpital universitaire Pisana Cisanello, se trouve un petit restaurant. La Vecchia Cascina est prête à vous accueillir et propose de nombreuses alternatives pour répondre aux besoins de chaque client. La Vecchia Cascina, restaurant et pizzeria, offre également à ses clients la possibilité de profiter d’un menu rapide au déjeuner, tandis que le soir, elle privilégie l’hospitalité et la chaleur de la cuisine typiquement toscane, pour savourer un dîner traditionnel accompagné d’un vin issu de la vaste cave du restaurant. Les plats proposés sont préparés avec passion par les chefs, qui accordent une attention particulière au choix d’ingrédients frais et de qualité.

Teste & Lische

Teste & Lische

$$$ Piazza Gorgona, 7, 56128, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Nous sommes sur le front de mer de Marina di Pisa, à quelques pas de la plage, et c’est ici que se trouve le restaurant Teste e lische. Un restaurant simple, décontracté et familial, donnant sur la mer, qui offre à ses clients la possibilité de savourer une excellente cuisine méditerranéenne avec vue sur la magnifique mer Tyrrhénienne toscane. Grâce à sa proximité avec la mer, la cuisine du restaurant met à l’honneur le poisson, servi aussi bien en plat principal que pour accompagner les premiers plats et les entrées. Des pâtes faites maison accompagnées d’une sauce au mérou, ou des linguine aux fruits de mer avec des palourdes et des moules, et bien d’autres choses encore.

Bagno Italia Ristorante

Bagno Italia Ristorante

$$$$ Via Litoranea, 10, 56128, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Bagno Italia n’est pas seulement un restaurant. C’est la fusion parfaite entre une cuisine raffinée et une ambiance de grande fête. Michele et Andrea s’engagent chaque jour à vous proposer des plats préparés avec élégance, associés à une musique choisie et à une grande envie de s’amuser. C’est l’endroit idéal pour un dîner important, mais un peu hors des sentiers battus. Dîners avec musique live, déjeuners avec DJ set en bord de mer et bien plus encore. Le concept qui distingue depuis toujours Bagno Italia est de mettre tout le monde à l’aise, comme à la maison, mais avec le confort d’être choyé et de se régaler grâce à la meilleure sélection gastronomique et de vins. Bagno Italia est le cadre parfait pour toutes les occasions : des déjeuners d’affaires aux dîners romantiques, des événements d’entreprise aux cérémonies en passant par les soirées à thème.

Ristorante La Terrazza

Ristorante La Terrazza

$$ Viale Del Tirreno, 313, 56128, Pise
Italienne Européenne Méditerranéenne Élégant et chic Pizzeria Bar à cocktails
Sur les côtes tyrrhéniennes de la Toscane, on trouve des paysages merveilleux, mais pas seulement : de nombreux restaurants de poisson s’y trouvent aussi. Parmi eux, un fabuleux restaurant-bar à cocktails attire le regard. Il s’agit du Ristorante La Terrazza. Depuis les mythiques années 80, c’est un rendez-vous incontournable pour les touristes et les Pisans, avec son bar pour les petits-déjeuners et les en-cas, son restaurant spécialisé dans les plats de poisson, sa pizzeria avec four à bois et son bar lounge pour les apéritifs et les cocktails. Venez savourer un apéritif ou un cocktail pour terminer la journée en bonne compagnie. L’accueil est chaleureux, la cuisine de qualité et le service attentionné et soigné, dans un cadre moderne et familial. Un déjeuner d’affaires, en compagnie de collègues et d’amis. Ou un déjeuner en famille, avec les êtres qui vous sont les plus chers. Un petit déjeuner romantique à l’heure du midi, le week-end ou en milieu de semaine pour rompre la routine. Chaque jour, des plats préparés avec du poisson d’une grande fraîcheur et des alternatives côté terre sont proposés. La carte va des spécialités de la mer aux alternatives côté terre, en passant par les pizzas.

Osteria Di Lecce

Osteria Di Lecce

$$ Via Liborio Romano, 37, 73100, Lecce
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Au cœur de la ville historique de Lecce, l'Osteria di Lecce offre une expérience culinaire italienne par excellence. Le restaurant est réputé pour sa cuisine authentique des Pouilles, qui honore les traditions et les ingrédients culinaires locaux, ce qui en fait un lieu apprécié des habitants comme des touristes. Le menu de l'Osteria di Lecce célèbre le riche patrimoine culinaire des Pouilles. Le restaurant est fier d'utiliser des ingrédients frais, locaux et de saison pour créer des plats traditionnels des Pouilles avec une touche de modernité. Parmi les plats phares figurent les « Orecchiette con le Cime di Rapa » faites maison, un classique local de pâtes aux pousses de brocoli-rave, et les « Fave e Cicorie », une généreuse purée de fèves servie avec des griottes. Les amateurs de poisson seront ravis par le « Fritto Misto di Mare », un assortiment de poissons et de fruits de mer frits composé des prises les plus fraîches du jour. L'Osteria di Lecce offre un cadre confortable et charmant. La décoration présente des éléments de style rustique italien, avec des murs en pierres apparentes et un mobilier en bois. Associés à un éclairage tamisé et à des tables soigneusement sélectionnées, ces éléments confèrent au restaurant une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Nous sommes désolés mais il n'y a aucun résultat correspondant pour les filtres sélectionnés.