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Corso Vittorio Emanuele, 233-235,
90133,
Palerme
Méditerranéenne
Restaurant décontracté
Niché au cœur des rues animées de Palermo, Salmoriglio séduit par son atmosphère enchanteresse et sa délicieuse cuisine sicilienne. Notre restaurant, qui tire son nom de la sauce aux herbes locales tant appréciée, célèbre le riche patrimoine culinaire de l’île et les saveurs qui définissent la cuisine sicilienne. Chez Salmoriglio, nous croyons qu’il est possible d’honorer la tradition tout en accueillant l’innovation. Notre carte reflète cette philosophie à travers un éventail alléchant de plats qui mettent en valeur le meilleur de la terre et de la mer de Sicile. Du poisson frais pêché au large des côtes siciliennes aux viandes, fromages et produits locaux, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité et une saveur optimales.
Offrez-vous un voyage culinaire à travers la Sicile en savourant nos plats signature inspirés de recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Des délicates pâtes aux fruits de mer et des savoureux risottos aux succulentes viandes grillées et aux plats de légumes hauts en couleur, chaque bouchée chez Salmoriglio est une symphonie de saveurs et de textures. Au-delà de notre cuisine exquise, Salmoriglio offre une atmosphère chaleureuse et accueillante où les convives peuvent se détendre et savourer leur repas entre amis ou en famille. Notre personnel attentionné s’engage à offrir un service exceptionnel, veillant à ce que chaque visite chez Salmoriglio soit mémorable.