11 Novembre 2026

2 Personnes

12:00

Meilleur Méditerranéenne Restaurants dans Centro Storico

Retrobottega

$$$ Via Della Stelletta, 4, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria

Le nom Retrobottega a été choisi parce que le cuisinier, qui œuvre dans les coulisses, est un artisan qui travaille dans l’arrière-boutique sans trop se faire remarquer, tout en créant quelque chose d’authentique. Le laboratoire se veut un lieu de rencontre stimulant aussi bien pour ceux qui y travaillent que pour ceux qui le fréquentent, et en même temps un point de départ pour développer de nouvelles idées avec toute personne désireuse de les partager. Le menu, qui varie périodiquement au gré des saisons et des matières premières disponibles sur le marché, vous accompagnera dans un retour aux origines de la cuisine traditionnelle. Et puis il y a le partage, car l’un des principaux objectifs est d’abattre les « barrières » entre cuisinier et client en créant une atmosphère conviviale où chacun participe à l’expérience du repas.

Hi-Res

$$$$ Via Della Fontanella, 15, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée

Au cœur de Rome, entre Piazza di Spagna et Piazza del Popolo, l’HI-Res High Restaurant e Terrace lounge est situé au dernier étage de l’Hotel Valadier et offre un cadre enchanteur parmi les monuments, les toits, les coupoles et les terrasses. Le style contemporain du design et la vue privilégiée sur le centre historique font de l’HI-Res un restaurant exclusif du centre de Rome, où les couleurs et l’atmosphère se transforment au fil des heures. Grâce à des solutions techniques de pointe, la terrasse est entièrement ouverte en été, tandis qu’en hiver, elle est chauffée et couverte par une structure mobile. Dans la spacieuse cuisine ouverte, le Chef et son équipe travaillent des matières premières d’une qualité irréprochable pour élaborer un menu inattendu, entre tendance et tradition, entre recherche et passion. Des propositions de poisson et de viande pour les palais exigeants, qui ne manqueront pas d’apprécier également les créations de notre pâtisserie.

Divinity Restaurant & Lounge Bar

$$$$ The Pantheon Iconic Rome Hotel, C/o, Via Di S. Chiara, 4/A, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Élégant et chic

Au cœur de Rome, à deux pas du Panthéon et des innombrables autres joyaux de l’art de la capitale, se trouve The Pantheon Iconic Rome Hotel. Divinity Restaurant & Lounge Bar est un lieu exclusif qui offre une expérience à 360°, au cœur du panorama enchanteur des toits caractéristiques des palais et des églises historiques, parmi lesquels se distinguent les coupoles de Sant’Eustachio, de Sant’Ivo alla Sapienza et du Panthéon. Un lieu raffiné pour profiter du spectacle du coucher de soleil sur les toits romains, dans une atmosphère élégante et détendue.

Granet Restaurant Bar & Terraces

$$$$ Via Ludovisi, 15, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté

Un cadre élégant et discret qui s’ouvre sur une terrasse intime et accueillante, un service soigné et un personnel attentionné, une carte élaborée aux saveurs délicates : le Granet Restaurant Terraces & Bar propose des idées gourmandes pour des déjeuners rapides et des apéritifs, ainsi qu’un menu à la carte alléchant pour le dîner. Le Granet peut également offrir un cadre splendide pour des mariages et des fêtes privées, des célébrations particulières, des déjeuners d’affaires, des cocktails et des événements sur mesure.

Chinappi Roma

$$$$ Via Augusto Valenziani, 19, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Une histoire familiale, faite de traditions et d’amour du poisson. Il y a onze ans, Stefano quitte le restaurant historique de Formia pour Rome, d’abord à piazza Barberini, puis à Porta Pia, dans le but d’apporter la mer en ville. Sa connaissance du poisson qui arrive chaque jour de la poissonnerie familiale du littoral pontin a fait du restaurant Chinappi l’une des références de la capitale pour le « bon poisson ». Le poisson du restaurant Chinappi provient des eaux préservées du littoral du sud du Latium, directement de la poissonnerie familiale. Stefano achète chaque jour le poisson à la criée de Formia (LT). La fraîcheur et la qualité sont garanties par une passion familiale commune pour les produits de la pêche et pour notre mer.

Ristorante Mirabelle

$$$$ Via Di Porta Pinciana, 14, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

L'un des atouts les plus appréciés du Ristorante Mirabelle est qu'il offre l'un des jardins sur le toit les plus spectaculaires de Rome. Une terrasse gastronomique avec une vue qui s'étend de Villa Medici et Trinità dei Monti jusqu'à San Pietro et au Gianicolo. Un accueil incomparable et une cuisine raffinée viennent encadrer ce merveilleux panorama.

Crab Fish Restaurant

$$$$ Via Capo D'Africa, 2, 00184, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée

Depuis une vingtaine d’années, une adresse raffinée en plein centre, face au Colisée, et l’un des meilleurs restaurants de poisson de Rome. La mer est au cœur du restaurant et les attentes en matière de poisson sont très élevées : les plus belles prises fraîches du jour sont ainsi à l’honneur sur le comptoir et dans l’aquarium visible de tous, un véritable délice pour les yeux avant de l’être pour le palais. Les spécialités du restaurant Crab sont le homard et le homard bleu, les langoustes, les crabes et les crabes royaux, les huîtres, les oursins et les crustacés. L’Ostricheria est la signature du restaurant. Des arrivages hebdomadaires et directs des variétés les plus recherchées de la production mondiale. Des huîtres d’une fraîcheur incomparable, véritables trésors des mers de Bretagne, de Normandie, d’Irlande et de la Méditerranée.

Ristorante Roof Garden

$$$$ Via Tor De' Conti, 25, 00184, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Élégant et chic

Situé au dernier étage de l’Hotel Forum, le Roof Garden Restaurant donne sur les Fori Imperiali, face au Foro di Nerva. La vue s’étend de Piazza Venezia, avec l’Altare della Patria, à la Basilica di Massenzio et au Colisée, en passant par les Fori Imperiali. La terrasse du restaurant est protégée de tous côtés par des parois vitrées amovibles et couverte de stores spéciaux qui garantissent une protection totale en cas de pluie. Le lieu idéal pour des déjeuners raffinés et des dîners romantiques aux chandelles. Le chef, Enzo Passanisi, épaulé par son équipe, propose des plats internationaux et des plats traditionnels de la cuisine italienne, toujours parfaitement exécutés et élégamment présentés.

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

$$$ Via Di Ripetta, 162, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

Librement inspirés du film Il Marchese del Grillo, le restaurant et bar à cocktails naissent du désir de fusionner deux âmes très différentes, presque opposées, pour créer un lieu unique et surprenant. Celle du Carbonaro, dont les festins de nourriture et de vin ont inspiré la création d’une osteria romaine vouée à la tradition, à la simplicité et à l’authenticité dans tous les domaines : du choix des ingrédients au menu, de la préparation des plats au personnel de salle. Les plats typiques de la tradition romaine sont cuisinés sous les yeux des clients — grâce à des places face à la cuisine — et revisités dans un esprit moderne pour proposer un menu simple mais innovant. Incontournables, par exemple, la Carbonara del Marchese et sa Scarpetta, servie avec l’emblématique rosetta romaine. Aux fourneaux, pas de chefs, mais de véritables cuisiniers, pour un retour aux sources, lorsque la cuisine n’était pas une tendance, mais une passion et un dévouement total.

Ristorante Trinita' De Monti

$$$$ Piazza Della Trinità Dei Monti, 15, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Le Ristorante Trinità De’ Monti est un lieu raffiné et élégant, parmi les plus enchanteurs de la Ville éternelle, au sommet de l’escalier de Piazza di Spagna, dans le centre de Rome. Un bel exemple de professionnalisme au service de la restauration. Sa longue expérience acquise au fil des années en fait le lieu idéal pour de distingués moments de détente. La magie du centre historique de Rome, alliée au style d’un lieu qui conjugue classe et élégance, offre le cadre idéal pour les rendez-vous galants, les dîners romantiques, les rencontres professionnelles et les fêtes d’entreprise. De nombreuses belles initiatives dans le cadre romantique de Trinità de Monti, à côté de l’escalier de Piazza di Spagna.

Armando Al Pantheon

$$$$ Salita De' Crescenzi, 31, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

En 1961 déjà, Armando Gargioli arrive, sur les conseils de quelques amis commerçants, dans le quartier du Panthéon, précisément au numéro 31 de Salita de’ Crescenzi. Il y reprend un vieux restaurant, un peu démodé et en crise d’identité, et le transforme en une « Bottiglieria con Cucina », une cave à vins proposant une cuisine, qu’il décide de baptiser « Armando al Pantheon ». Armando est un cuisinier exceptionnel et, très vite, le petit établissement acquiert une certaine notoriété. Aujourd’hui, Fabrizio est aux côtés de Claudio en cuisine. Les secrets du métier et les recettes de famille restent entre de bonnes mains. L’accueil est désormais confié à Fabiana, fille de Claudio, sommelière professionnelle et responsable de la cave, qu’elle gère avec passion et soin, offrant au client un choix varié grâce à une sélection d’environ 400 références.

Taverna Agàpe

$$$$ Piazzetta Di, Vicolo Di S. Simeone, 26,27, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

En plein centre historique de Rome se trouve la Taverna Agapè, un lieu de culte de la cuisine et de la tradition romaines. À deux pas du Tibre, cette taverne ravit les papilles de ses convives avec ses plats débordants de caractère romain. La tradition s’invite à table de la manière la plus classique, avec des plats copieux : carbonara, amatriciana, cacio e pepe, queues de bœuf à la vaccinara, supplì, tiramisù et autres délices. Un menu varié et typiquement romain, que demander de plus ? Un cadre simple et décontracté, avec de nombreuses places en plein air, où profiter des beautés de la capitale au fil de ses rues et savourer les saveurs romaines.

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Internationale Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic Bistrot

CiPASSO est synonyme de tradition et de créativité, de passions authentiques et de raffinement. Le lieu idéal pour savourer les saveurs intenses mais délicates des plats typiques de la tradition régionale et romaine, avec des nuances contemporaines. Le chef Adriano de Angelis propose chaque jour des plats simples et savoureux, inspirés du terroir romain. La cuisine du passé s’unit à celle du futur, avec des plats pensés pour faire briller les yeux, satisfaire le palais et caresser le cœur. Des matières premières de qualité sont sélectionnées chaque jour, dans le respect des circuits courts et de la saisonnalité. Les recettes sont conçues pour mettre en valeur les propriétés organoleptiques et préserver l’authenticité des ingrédients. Le menu est un véritable bonheur pour les sens, car au-delà de la bonne cuisine, on cultive l’art de bien boire : vous pouvez choisir parmi plus de 150 références.

Angelino "ai Fori" Dal 1947

$$$ Largo Corrado Ricci, 40, Via Dei Fori Imperiali, 25/42 43, 00184, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria

Angelino "ai Fori" Dal 1947 est un restaurant historique au cœur du centre historique de Rome, à quelques pas des majestueux Forums impériaux, qui propose une cuisine romaine authentique et raffinée dans un cadre élégant et plein de charme. Fort de plus de 70 ans d'histoire, Angelino "ai Fori" est une étape emblématique pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique placée sous le signe de la tradition culinaire romaine, accompagnée d'un service impeccable et d'une vue extraordinaire sur l'un des lieux les plus fascinants de la Ville éternelle. Le cadre d'Angelino "ai Fori" est unique et plein de charme, avec un emplacement privilégié offrant une vue à couper le souffle sur les Forums impériaux et le Colisée. Les intérieurs du restaurant sont élégants et accueillants, avec un mobilier classique et des détails qui évoquent l'histoire et la culture de Rome. À la belle saison, le restaurant propose une splendide terrasse extérieure, où les convives peuvent savourer leurs plats en s'imprégnant de la magie du centre historique, avec le charme intemporel des monuments romains en toile de fond. La cuisine d'Angelino "ai Fori" repose sur des recettes romaines traditionnelles, élaborées avec des ingrédients frais et de grande qualité sélectionnés auprès de producteurs locaux. La carte rend hommage aux saveurs authentiques de la tradition romaine, avec des plats emblématiques préparés selon les recettes originales et une sélection de propositions méditerranéennes qui complètent l'offre culinaire.

Pesciolino

$$$$ Via Belsiana, 30, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Pesciolino est un restaurant de poisson raffiné situé au cœur du centre historique de Rome, précisément au 30, Via Belsiana, à quelques pas de Piazza di Spagna. Le restaurant propose une expérience culinaire qui allie la fraîcheur de la mer à une touche de modernité. Pour ceux qui souhaitent déguster des spécialités de poisson frais dans un cadre élégant au cœur de Rome, Pesciolino est un excellent choix. L'alliance d'une cuisine de qualité, d'une atmosphère raffinée et d'un emplacement central en fait un lieu idéal pour le déjeuner et le dîner. Situé dans une rue historique de Rome, Pesciolino dispose de 35 places assises et d'un élégant comptoir de bar. Le cadre est moderne et raffiné, avec un mobilier pensé dans les moindres détails, créant une atmosphère accueillante. La cuisine ouverte apporte une dimension de transparence et d'interaction, permettant aux convives d'observer les chefs à l'œuvre. L'offre gastronomique de Pesciolino se concentre sur des plats de poisson frais préparés avec des ingrédients de grande qualité. La carte évolue au fil des saisons pour garantir une fraîcheur maximale et l'authenticité des saveurs. La cuisine ouverte permet aux convives d'observer la préparation des plats, créant une expérience immersive. Le restaurant propose également une sélection de vins italiens et internationaux ainsi que des cocktails artisanaux, parfaits pour accompagner les mets.

Pasta In Corso

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 273-275, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté

Pasta In Corso est un restaurant situé dans le centre historique de Rome, précisément au Corso Vittorio Emanuele II, 273. Spécialisé dans les pâtes fraîches faites à la main, il propose une expérience culinaire authentique centrée sur les traditions romaines et italiennes. Pour ceux qui souhaitent savourer des pâtes fraîches faites à la main au cœur de Rome, Pasta In Corso est un excellent choix, alliant tradition et qualité dans un cadre accueillant. Situé au cœur de Rome, Pasta In Corso offre un cadre accueillant avec une cuisine ouverte, qui permet aux clients d'observer la préparation des plats. Son emplacement central le rend facilement accessible aux touristes et aux habitants qui souhaitent goûter à la cuisine traditionnelle italienne. La carte propose une variété de plats de pâtes, toutes faites à la main sur place. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque plat. De plus, le restaurant propose des options sans gluten, avec des pâtes fraîches spécialement préparées pour répondre aux besoins des clients atteints de la maladie cœliaque.

La Scala

$$$ Via Di Sant’isidoro, 5, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant familial

Le restaurant « La Scala » voit le jour en 1995, Via di Sant’Isidoro, juste au-dessus de la Via Veneto de Federico Fellini et de la « Dolce Vita ». En 2021, il renaît avec un concept entièrement nouveau, proposant une cuisine de poisson innovante. Sous la direction d’Angelo Greco, l’établissement offre un cadre élégant sans renoncer à la tradition, avec des propositions culinaires typiques, des pâtes maison, du poisson frais et la savoureuse cuisine romaine. Le menu, méditerranéen revisité, repose principalement sur des viandes de premier choix et du poisson frais. Toujours attentif aux primeurs de saison, le restaurant vous permet de déguster toutes sortes de délices exclusivement italiens.

Ristorante Il Convivio

$$$$ Vicolo Dei Soldati, 31, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée

Situé dans le dédale de ruelles non loin de Piazza Navona, à Rome, Il Convivio accueille ses hôtes dans d’élégantes salles à manger thématiques : il Chiostro (salle du cloître), la Loggia (l’ancienne entrée), la Rimessa (salle des carrosses) et la Galleria (salle des arts). Le menu propose de savantes réinterprétations de plats classiques du Latium et d’Italie, agrémentées de quelques touches de fantaisie, tandis que la carte des vins offre une séduisante sélection de plus de 3 600 vins, dont beaucoup sont servis au verre.

Ristorante Crispi 19

$$$$ Via Francesco Crispi, 19, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic

Crispi 19 est un restaurant romantique et accueillant, proposant des spécialités de poisson dans le centre historique de Rome, entre Piazza di Spagna et Fontana di Trevi, au numéro 19 de via Francesco Crispi. Un restaurant au centre de Rome à la cuisine méditerranéenne et innovante, caractérisée par du poisson frais livré chaque jour et par une grande variété de primeurs de saison. Le pain, les pâtes, les sauces, les décorations et les desserts sont tous faits maison à partir de produits d'une grande fraîcheur et sont élaborés par le chef Fabio Mancuso avec des recettes anciennes, des ingrédients traditionnels et des innovations pleines d'imagination. La cave vous réserve les meilleures références de vins ainsi qu'une riche carte de spiritueux. Un restaurant considéré par nombre de ses clients comme le meilleur restaurant de poisson de Rome.

Il Pagliaccio

$$$$ Via Dei Banchi Vecchi, 129, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Une cuisine qui embrasse le monde dans une fusion de saveurs et de parfums variés, issus de la créativité et des voyages d’Anthony Genovese, un chef aux deux étoiles Michelin. Il Pagliaccio, une oasis de paix et de tranquillité située au cœur de Rome. Les espaces sont intimistes, aménagés avec soin et élégants, sans toutefois verser dans un luxe extravagant. La luminosité des journées romaines en fait un lieu parfait pour les déjeuners d’affaires, tandis que la lumière tamisée des intérieurs en fait l’endroit idéal pour d’agréables dîners intimes et romantiques. Un menu moderne, revisité, qui accorde une attention obsessionnelle aux détails. Des plats simples mais uniques, complexes mais modestes à la fois, grâce à quelques ingrédients simples qui rendent le tout unique.

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