Olbia, en el noreste de Cerdeña, es una puerta de entrada a la Gallura y a las playas de la costa. Además de su puerto y aeropuerto, la ciudad ofrece un centro agradable para pasear y una cocina que combina los productos del mar con las tradiciones del interior sardo.
Top Restaurants in Olbia es un punto de partida para descubrir dónde comer en Olbia, desde trattorias de cocina sarda hasta restaurantes de pescado y marisco. Los mejillones criados en el golfo son uno de los productos más vinculados a la ciudad. Entre las especialidades de la Gallura destaca la zuppa gallurese, elaborada con capas de pan, queso y caldo y cocinada al horno. También merece la pena buscar quesos de oveja, pasta sarda y seadas, un postre frito relleno de queso que suele servirse con miel. El Vermentino di Gallura es una opción local para acompañar la comida.
La basílica románica de San Simplicio, construida en granito, es una de las principales visitas culturales. El Museo Arqueológico, en la pequeña isla de Peddone, permite conocer la historia de Olbia y su relación con el mar. Un paseo por Corso Umberto I puede combinarse con una comida en el centro; para una salida a la playa, Pittulongu queda cerca de la ciudad.
Al buscar restaurantes en Olbia, conviene distinguir entre los locales del centro y los situados junto a las playas, que pueden requerir transporte. En verano es recomendable reservar y comprobar los horarios. Para probar platos tradicionales concretos, consulta la carta y pregunta por su disponibilidad.