Sobre nosotros
En uno de los barrios más antiguos del casco viejo, cerca de la iglesia de la Puritate, se encuentra uno de los restaurantes más queridos de Gallipoli, un lugar dedicado desde siempre al pescado. Aquí reina una materia prima fresquísima, preparada con una mano ligera y experta, capaz de realzar los sabores del mar. El menú, que se recita de viva voz, cambia según la oferta del día. En cuanto se acomoden en la elegante veranda acristalada, comenzará el gran desfile de entrantes crudos y cocinados de frescura contrastada: desde los extraordinarios camarones crudos hasta los mejillones rellenos, pasando por el bonito cocinado y marinado. Del atún crudo (excepcional por su sabrosura) al pulpo en rodajas y al arroz con almendras y rábanos (menos entusiasmante). Se continúa con tagliolini al limón con rúcula y gambas, un plato sencillísimo pero delicado, al igual que la pasta con bonito y tomates cherry. Entre los segundos encontrarán los langostinos a la sal y eólico: una preparación una vez más sencilla, pero capaz de realzar la magnífica materia prima.
Cocinas
Italiana, Mediterránea
Tipo de restaurante
Restaurante informal
Estilos de cocina
Cocina sin gluten, Cocina marinera
Servicios
TV, Free Wi-Fi, Takeaway, Disabled access, Beachfront
Opciones de pago
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Mapa y contactos
Dirección
Via Sant'Elia, 18
Gallipoli, 73014
Gallipoli, 73014
Teléfono
(+39) 0833264205
Sitio web
trattorialapuritate.it/