Ristorante La Scaletta

Name: Ristorante La Scaletta
Address: Via Pietrasantina, 107, Pisa, Pisa, 56122, IT
Telephone: +390506202050
Price range: $$$$

$$$$
Italiana, Mediterránea
Alta cocina, Restaurante informal prémium
Pisa

Sobre nosotros

El Ristorante La Scaletta, del chef y propietario Dino Ricci, nació a mediados del siglo XIX y sigue siendo hoy un referente culinario en el corazón de Pisa, a pocos pasos de la célebre torre de Piazza dei Miracoli. El restaurante está especializado en cocina marinera, con propuestas a base de pescado del día y especialidades de pescado y marisco crudos, con abundantes y refinados Plateau Royal, para acompañar con prestigiosos champanes y una selección de vinos de excelencia. Sin olvidar nunca la tradición, apuesta por la innovación integral de las recetas de la cocina italiana. El chef está especializado tanto en platos típicos locales como en platos mediterráneos a base de pescado, y cada elaboración es fruto de la creatividad y de la investigación constante. Antes de su preparación final, cada plato es revisado por el chef y la dirección de sala, que garantizan su frescura, calidad y cuidada presentación, con el objetivo de mantener el sabor original de las materias primas utilizadas.

Cocinas Italiana, Mediterránea

Tipo de restaurante Alta cocina, Restaurante informal prémium

Estilos de cocina Cocina vegetariana, Cocina sin gluten, Cocina marinera

Servicios Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking

Opciones de pago Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay