Ristorante Burro Salato

Sobre nosotros

Una cocina sencilla, pero sofisticada, en un ambiente que recrea una típica casa de la campiña provenzal. Platos que combinan la tradición del territorio con recetas de inspiración francesa, galettes bretonas saladas y crêpes gourmet. El lugar donde pasar momentos de romántico relax. ¡El viaje, antes de ser físico, es interior! De uno de los tantos viajes a Francia nació la idea de crear un espacio gastronómico donde fusionar las culturas culinarias de dos lugares aparentemente lejanos. Siguiendo los pasos de Caterina de Medici y de los Monsù de la corte de Ferdinando I di Borbone, rey de las Dos Sicilias, la cocina lucana y la francesa se mezclan y, al fusionarse, crean un mundo culinario nuevo, pero profundamente influido por la tradición.
Cocinas Italiana, Francesa
Tipo de restaurante Restaurante informal prémium
Estilos de cocina Cocina fusión, Cocina vegetariana, Cocina vegana, Cocina sin gluten
Servicios Free Wi-Fi, Disabled access
Opciones de pago Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Mapa y contactos

Dirección Via Rocco Scotellaro, 7
Matera, 75100
Teléfono (+39) 0835240469