Ristorante Burro Salato

Über uns

Eine einfache, aber raffinierte Küche in einem Ambiente, das ein typisches Landhaus der Provence nachbildet. Gerichte, die die Tradition der Region mit französisch inspirierten Rezepten verbinden, herzhafte bretonische Galettes und Gourmet-Crêpes. Ein Ort für romantische Momente der Entspannung. Bevor eine Reise eine äußere ist, ist sie eine innere! Auf einer der vielen Reisen nach Frankreich entstand die Idee, einen gastronomischen Ort zu schaffen, an dem die Esskulturen zweier scheinbar weit voneinander entfernter Orte verschmelzen. Auf den Spuren von Caterina de Medici und den Monsù am Hof von Ferdinando I di Borbone, König beider Sizilien, vermischen sich die lukanische und die französische Küche und schaffen durch ihre Verschmelzung eine neue kulinarische Welt, die jedoch stark von der Tradition geprägt ist.
Küchen Italienisch, Französisch
Restauranttyp Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Küchenstile Fusionsküche, Vegetarische Küche, Vegane Küche, Glutenfreie Küche
Dienstleistungen Free Wi-Fi, Disabled access
Zahlungsoptionen Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Karte und Kontakte

Adresse Via Rocco Scotellaro, 7
Matera, 75100