Palazzo Petrucci

El restaurante Palazzo Petrucci nace en 2007. Un proyecto ambicioso, una apuesta entre Edoardo Trotta, asesor contable apasionado desde siempre por el mundo enogastronómico, y Lino Scarallo, chef napolitano; de ahí la idea de crear un restaurante capaz de ofrecer al mismo tiempo tradición e innovación reinterpretando los platos: "o ragu e Mare". La cocina está completamente a la vista, concebida así para transmitir visualmente el compromiso y la pasión que nuestro chef expresa en cada plato.
Lino Scarallo, chef de Palazzo Petrucci desde 2007, les sumergirá en un mundo de sensaciones y emociones en el que los cinco sentidos se convertirán en notas de una misma armonía, palabras de un solo poema. Saborearán los platos, percibirán su aroma, contemplarán el horizonte escuchando el sonido del mar: una experiencia única que, para comprenderla, hay que vivirla.