Osteria Del Borgo

L'Osteria Trattoria del Borgo se encuentra en el centro de Pergola, una hermosa localidad de las Marcas. Reinterpreta la tradición de la cocina de las Marcas con ingredientes de la tierra. Los ingredientes son siempre frescos y se seleccionan cuidadosamente para ofrecer una selección de temporada y de kilómetro cero.

Ofrece una especialidad de carnes de las Marcas procedentes de explotaciones ganaderas de kilómetro cero que respetan a los animales y los crían con atención y cuidado. Verduras y frutas de temporada procedentes de agricultura de kilómetro cero. Pasta fresca elaborada a mano cada día con ingredientes seleccionados y procedentes de las Marcas. Los vinos son exclusivamente de las Marcas, gracias a la pasión de expertos viticultores comprometidos con garantizar la calidad y la autenticidad de sus vinos.