Sobre nosotros
Mama Trattoria da vida y espacio a las cosas sencillas, al arraigo en el territorio. Nuestro ingrediente principal es el mar. Lo encontraréis en sus infinitas expresiones, en platos sencillos o elaborados, con aromas intensos o delicados, cocinados con el amor de una tradición de raíces antiguas: la de las trattorias del puerto, donde el pescado recién desembarcado de los «schifarieddi» iba directo a los fogones y donde las mujeres se transmitían de generación en generación los secretos para preparar platos únicos con sabor a sal. En casa o en la trattoria, elige del mostrador lo mejor entre los productos crudos y nuestra pesca del día. Nada evoca tanto el hogar como la pasta, las sopas y el pescado asado. Para que no nos falte ni un gramo del ambiente de casa, nos hemos dejado inspirar por nuestra madre por excelencia, Mamma Teresa. Para nosotros, es un ejemplo constante de ese cuidado atento con el que solo una madre consigue que sus hijos encuentren siempre el plato listo en la mesa, pronunciando las típicas palabras: «Venga, que se enfría». ¿Su secreto? Cocinar con amor y hacer las cosas «como hay que hacerlas».
Cocinas
Italiana, Mediterránea
Tipo de restaurante
Restaurante informal
Estilos de cocina
Cocina marinera
Servicios
Takeaway, Disabled access, Delivery
Opciones de pago
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
