Locanda Di Corte Trattoria

La Locanda di Corte nace en julio de 2013 del amor entre Angela y Angelo y de su pasión por la cocina y la restauración. Situado en el corazón del casco histórico de Bosa, en Cerdeña, este pequeño restaurante representa un sueño hecho realidad. En 2016, su hijo Nicola, de regreso a casa tras haber adquirido diversas experiencias en restaurantes de toda Italia como ayudante de cocina, se une al proyecto familiar. La Locanda es un refugio donde relajarse y disfrutar de la belleza y los sabores de la tierra. Un lugar al que volver y dejarse mimar. Un rincón escondido donde buscar cosas nuevas. Somos incansables buscadores de nuevos platos, ideas, ingredientes y colores. El punto de encuentro donde los recuerdos de los sabores de casa se entrelazan con la modernidad. La salsa de la abuela se convierte en una pincelada de color en una nueva paleta. La Locanda es un refugio donde relajarse y disfrutar de la belleza y los sabores de la tierra. Un lugar al que volver y dejarse mimar. Un rincón escondido donde buscar cosas nuevas. Somos incansables buscadores de nuevos platos, ideas, ingredientes y colores. El punto de encuentro donde los recuerdos de los sabores de casa se entrelazan con la modernidad. La salsa de la abuela se convierte en una pincelada de color en una nueva paleta.