La Vecchia Marina

El auténtico sabor del mar, frente al mar
En el corazón de Golfo Aranci, el restaurante La Vecchia Marina representa la excelencia de la cocina marinera de Gallura. Situado en una ubicación privilegiada en el paseo marítimo, el restaurante recibe a sus comensales en un ambiente refinado pero familiar, donde la brisa marina acompaña cada plato.

Nuestra filosofía: del barco pesquero a la mesa

Nuestra cocina se basa en un pacto indisoluble con el mar. Cada día seleccionamos personalmente las mejores capturas locales para garantizar una frescura sin concesiones. La Vecchia Marina es el destino ideal para quienes buscan los sabores auténticos de Cerdeña, reinterpretados con un toque de elegancia contemporánea.

Especialidades imprescindibles
Nuestra carta es un homenaje a la biodiversidad del Mediterráneo:

Gran bandeja de crudos:
Una sinfonía de ostras, tartar de atún y crustáceos fresquísimos.

Primeros platos tradicionales:
La célebre fregula sarda con marisco y los primeros platos de pasta fresca moldeada con trefilas de bronce, acompañados de los tesoros de nuestro mar.

La pesca del día:
Dentones, doradas y cabrachos preparados según la tradición (a la parrilla, al estilo isleño o en costra de sal).

Postres típicos:
Para terminar, la dulzura de las seadas con miel amarga de madroño.

¿Por qué reservar con nosotros?
Un entorno único:
Una terraza con vistas panorámicas al golfo, perfecta para cenas románticas o eventos especiales.

Bodega seleccionada:
Una amplia selección de vinos regionales, con especial atención a los mejores Vermentini di Gallura DOCG.

Facilidad de acceso:
Situado en el centro de Golfo Aranci, fácilmente accesible a pie tras un paseo por el muelle.