Sobre nosotros
Ante todo, las materias primas. La selección de primera calidad de un restaurante autóctono. FuoriModena es una iniciativa geoenogastronómica. La geografía es la raíz que impulsa la iniciativa. Llevar las materias primas, la tradición, las recetas, la cultura, los saberes y los sabores de un territorio - Modena y sus alrededores - a lo largo de los 200 km que separan Modena de Vicenza. Una cocina sencilla, no fácil. Minimalista, no pobre en contenido. Esencial, porque no quiere ocultar nada. Ante una cocina con estos principios, todos podemos sentirnos familiarizados. Y entonces percibimos la búsqueda de los sabores perdidos e imaginamos las maneras de hacer de antaño. Nada es más nuevo que las tradiciones del pasado. El futuro nace de un pasado auténtico. El pasado de unas materias primas de primera calidad.
Cocinas
Italiana
Tipo de restaurante
Restaurante informal, Restaurante informal prémium
Servicios
No-Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery
Opciones de pago
Cash, Visa, Mastercard
Galería
Mapa y contactos
Dirección
Stradella S. Gaetano Da Thiene, 8
Vicenza, 36100
Vicenza, 36100
Teléfono
(+39) 0444330994
Sitio web
www.fuorimodena.it/