Al Trabucco Da Mimì

Name: Al Trabucco Da Mimì
Address: Località Punta San Nicola Peschici, Foggia, Foggia, 71010, IT
Telephone: +390884962556
Price range: $$$$

$$$$
Italiana, Mediterránea
Restaurante informal, Restaurante familiar
Foggia

Sobre nosotros

El restaurante Al Trabucco da Mimì es, sin duda, uno de los lugares más increíbles del Gargano. Un restaurante que se alza junto al trabucco, sobre un acantilado frente al mar, donde se cena con unas vistas impresionantes de la inmensidad del mar Adriático y se vive una experiencia culinaria evocadora y emocionante. La nuestra es una cocina marinera, auténtica y de temporada. Una cocina pensada y creada para poner en valor el territorio, las materias primas, los productos de nuestros huertos salobres y las hierbas que aquí crecen espontáneamente, impregnándose de toda la esencia del mar. Con el tiempo se ha transformado, pasando de una entrañable cocina de la abuela a una cocina contemporánea cuidadosa y respetuosa. Para nosotros, la cocina es concreción y armonía, equilibrio y contraste de sabores, sencillez y exploración. Realzar ese sabor genuino y antiguo, reconectarlo con su territorio de origen, con su hábitat natural, y grabarlo en la memoria de quien lo prueba. Este es nuestro concepto de cocina: respetar el territorio y el mar, del que solo tomamos lo que está dispuesto a ofrecernos, poner en valor los saberes y sabores locales y lograr transmitir a través de nuestros platos toda la sencillez, la belleza y la autenticidad del Gargano.

Cocinas Italiana, Mediterránea

Tipo de restaurante Restaurante informal, Restaurante familiar

Estilos de cocina Cocina sin gluten, Cocina marinera

Servicios TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Disabled access, Beachfront, Outdoor Seating, Parking, Panoramic View

Opciones de pago Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay