Bestes Restaurants in Forte dei Marmi

Forte dei Marmi liegt an der Versilia-Küste in der Toskana und verbindet Sandstrände, Strandbäder und einen überschaubaren Ortskern mit der Kulisse der Apuanischen Alpen. Das gastronomische Angebot reicht von Fischrestaurants und toskanischen Trattorien bis zu Restaurants direkt am Meer – für ein entspanntes Mittagessen ebenso wie für einen aufwendigeren Abend.

Regionale Küche und Fischrestaurants

Top Restaurants in Forte dei Marmi bietet einen Einstieg in eine Küche, die Meeresprodukte mit den Traditionen des Hinterlands verbindet. Auf den Speisekarten stehen etwa Meeresfrüchterisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln, gegrillter Fisch sowie frittierte Calamari und Garnelen. Eine Spezialität der Versilia sind Tordelli: mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die meist mit Ragù serviert werden. Natives Olivenöl extra und toskanische Weine ergänzen die Gerichte. Wer ein Restaurant in Forte dei Marmi sucht, sollte Speisekarten und Preise vergleichen und nach der Herkunft des Fischs fragen. Die Lage am Meer bedeutet nicht automatisch, dass ausschließlich lokaler Fang angeboten wird.

Sehenswürdigkeiten und Spaziergänge

Das Ende des 18. Jahrhunderts errichtete Fortino gehört zu den Wahrzeichen des Ortskerns. Auf der Seebrücke lässt sich der Blick über die Küste und bei klarer Sicht bis zu den Apuanischen Alpen genießen. Die Straßen im Zentrum mit ihren Boutiquen und Cafés eignen sich für einen Spaziergang vor dem Abendessen.

Tipps für den Restaurantbesuch

Im Sommer empfiehlt sich eine Tischreservierung, besonders am Wochenende und für Plätze in Strandnähe. Bei Restaurants in Strandbädern lohnt sich die Nachfrage, ob ein Besuch auch ohne Nutzung der übrigen Einrichtungen möglich ist. Achten Sie außerdem auf saisonale Öffnungszeiten, das Gedeckentgelt und die Preise für Fisch, der nach Gewicht berechnet wird.

Il Parco Di Villa Grey

Il Parco Di Villa Grey

$$$$ Viale Italico, 84, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Gehobene Gastronomie
Il Parco di Villa Grey ist ein neuartiges gastronomisches und geschmackliches Erlebnis. Eingebettet in den privaten Gartenpark der Villa Grey ist es ein Ort, an dem zwischenmenschliche Beziehungen und Emotionen zusammen mit der Qualität der von Küchenchef Roberto Monopoli kreierten Gerichte ein einzigartiges, persönliches und unvergessliches Erlebnis schaffen. Die Tische finden ihren natürlichen Platz zwischen den Glaskonstruktionen eines Gewächshauses mit privilegiertem Ausblick und schenken Momente des echten Eintauchens ins Grüne. Unsere Küche verarbeitet jeweils 3 oder 4 Zutaten und präsentiert sie in unterschiedlichen Formen, Texturen und Ideen. Dabei spielt sie mit dem Beitrag zu Geschmack und Sinneseindrücken, der sich auf diese Weise erzielen lässt.

The Fratellini's

The Fratellini's

$$$$ Via Achille Franceschi, 2/A, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Japanisch Ungezwungenes Restaurant
The Fratellini's befindet sich in Forte Dei Marmi. Das Ambiente zeichnet sich durch einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil aus, elegant und zugleich modern, da es von der organischen Architektur inspiriert ist, die eine Harmonie zwischen Mensch und Natur fördert. Der Küchenchef wird Sie mit seiner Fusionsküche überraschen, die die kulinarische Tradition der Versilia mit exotischeren Speisen verbindet. Vor Ihren Augen bereitet er Köstlichkeiten für Liebhaber von rohem Fisch nach italienischer Art — Carpaccio, Tatar und Meeresfrüchte — sowie der interessanten japanischen Variante — Sushi, Sashimi und Maki — zu. Der Fisch aus der Region ist stets frisch, und das saisonale Gemüse stammt direkt von La Fattoria.

Pesce Baracca

Pesce Baracca

$$$$ Via Achille Franceschi, 2, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Pesce Baracca ist nicht nur Markt und Streetfood, sondern auch Restaurant. Es befindet sich in Forte dei Marmi. Wir bieten Ihnen eine einfache, unkomplizierte und ungezwungene Küche, die dennoch die Tradition der klassischen Küche pflegt. Neben den typischen Gerichten der Gegend bietet Ihnen das Restaurant auch die Möglichkeit, Gerichte direkt an der Feinkosttheke auszuwählen. Es gibt erste Gänge mit frischer Pasta aus eigener Herstellung sowie unsere unverzichtbaren Spaghetti mit Meeresfrüchten, zubereitet nach dem klassischen Familienrezept, das seit der Eröffnung des ersten Lokals im Jahr 1964 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Besonderheit des Restaurants ist zweifellos die Möglichkeit, Fisch und Krustentiere direkt an der Fischtheke auszuwählen, wobei sich der Preis nach dem Gewicht und der täglichen Verfügbarkeit der Produkte auf dem Markt richtet.

Ristorante Lorenzo

Ristorante Lorenzo

$$$$ Via G. Carducci, 61, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Gehobene Gastronomie
Ein Name, ein Ort, ein Garant. Lorenzo ist all das und noch viel mehr. Seit 1981 ist es das Restaurant schlechthin in Forte dei Marmi, das von Anfang an beim Publikum Anklang fand und die Aufmerksamkeit der Kritik auf sich zog. Die Raffinesse der Küche, die unbestrittene Qualität der Zutaten, die umfangreiche Weinauswahl, der aufmerksame Service und das elegante Ambiente zelebrieren jeden Tag die Freude am Genuss und am geselligen Beisammensein. Die Auswahl reicht von den Klassikern des Hauses bis zu neuen Kreationen, vom tagesfrischen Fisch bis zu Fleischgerichten und vegetarischen Angeboten.

Ristorante Lux Lucis

Ristorante Lux Lucis

$$$$ Viale Ammiraglio Morin, 67, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Gehobene Gastronomie
LUX LUCIS ist das Zuhause der Sterneküche von Küchenchef Valentino Cassanelli. Valentinos Gerichte sind ein freier Ausdruck der italienischen Küche, geprägt von einer ungezügelten Kreativität, die nicht nur seinen Erfahrungen, sondern auch der reichen Artenvielfalt an der Küste von Forte dei Marmi entspringt. Inspiration schöpft er auch aus seiner engen Zusammenarbeit mit Maître Sommelier Sokol Ndreko, wobei die Gerichte oft mit der Erstellung des Geschmacksprofils bestimmter Weine beginnen. Das Ergebnis sind fein ausgewogene und elegante Menüs, die vom Land bis zum Meer reichen und das Beste aus saisonalen Zutaten bieten. Das Ristorante Lux Lucis befindet sich auf der Terrasse des Hotel Principe Forte dei Marmi, in einer herrlichen Landschaft zwischen Bergen und Meer. Das Restaurant ist ideal gelegen, um das Licht einzufangen, und bietet einen Panoramablick auf die Strandkiefern der Stadt und die Apuanischen Alpen.

Alpemare

Alpemare

$$$ Viale Italico, 69, 55042, Forte dei Marmi
Italienisch Elegant und stilvoll
Alpemare befindet sich in Forte Dei Marmi. Das Restaurant steht seinen Gästen voll und ganz zur Verfügung und bietet täglich eine raffinierte Küche, die auf der Frische der Zutaten beruht. Küchenchef Mirko Caldino bevorzugt die Farben des Mittelmeers, die er in seinen Gerichten sorgfältig aufeinander abstimmt. Eine durch und durch authentische, spontane Küche, einfach, aber nicht alltäglich, traditionell und zugleich experimentell, geprägt von besonderen, raffinierten und kreativen Kombinationen, die alle 5 Sinne der Gäste anregen.
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