Bestes Restaurants in Mailand

Mailand verbindet lombardische Tradition mit einer internationalen Restaurantszene. Wer in Italiens Mode- und Wirtschaftsmetropole essen gehen möchte, findet klassische Trattorien, zeitgemäße Gourmetrestaurants und unkomplizierte Lokale für eine Pause zwischen Museumsbesuch und Stadtbummel. Für eine kulinarische Städtereise lohnt sich der Blick über die unmittelbare Umgebung des Doms hinaus.

Mailänder Küche und lokale Spezialitäten

Top Restaurants in Milan servieren häufig Gerichte, die eng mit der lombardischen Küche verbunden sind: Risotto alla milanese erhält durch Safran seine charakteristische Farbe, während Cotoletta alla milanese traditionell als paniertes Kalbskotelett zubereitet wird. Ossobuco, geschmorte Kalbshaxe, wird oft mit Safranrisotto gereicht. Zu den deftigen Spezialitäten der kühleren Jahreszeit zählt Cassoeula mit Schweinefleisch und Wirsing. Panettone stammt aus Mailand und gehört besonders zur Weihnachtszeit dazu. Neben traditionellen Mailänder Restaurants prägen auch regionale Küchen aus anderen Teilen Italiens und internationale Angebote die gastronomische Auswahl.

Restaurants und Aperitivo in den Stadtvierteln

Rund um die Navigli laden zahlreiche Bars zum Aperitivo ein: Zum Getränk werden je nach Lokal kleine Snacks oder umfangreichere Speisen angeboten. Brera eignet sich für einen Restaurantbesuch in Verbindung mit einem Spaziergang durch das Kunstviertel. In Porta Venezia und Isola finden sich sowohl italienische als auch internationale Restaurants. Wer typische Küche in Mailand sucht, sollte auf saisonale Speisekarten achten und bei beliebten Adressen besonders am Wochenende reservieren. Ein Blick auf ausgewiesene Preise für Coperto und Aperitivo hilft bei der Planung.

Kultur und Sehenswürdigkeiten verbinden

Der Mailänder Dom mit seinen begehbaren Dachterrassen, die Galleria Vittorio Emanuele II und das Opernhaus Teatro alla Scala liegen zentral und lassen sich gut mit einem Restaurantbesuch verbinden. Die Pinacoteca di Brera und das Castello Sforzesco bieten weitere Anlässe für eine kulturelle Entdeckungstour. Für Leonardo da Vincis „Das letzte Abendmahl“ im Refektorium von Santa Maria delle Grazie ist eine frühzeitige Buchung empfehlenswert. Abseits der stark besuchten Plätze lohnt es sich, Speisekarten und Öffnungszeiten zu vergleichen, um ein passendes Restaurant für Mittag- oder Abendessen zu finden.

Bu:r Di Eugenio Boer

Bu:r Di Eugenio Boer

$$$$ Via Mercalli, 22, 20122, Guastalla, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Die Marke [bu:r] entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem Sternekoch Eugenio Boer und dem jungen Designer Gianluca Carone, der für die Identität des Restaurants verantwortlich zeichnet. Nach intensiver und langer Recherche entstand eine schlichte und elegante Marke: die phonetische Umschrift des Nachnamens des Küchenchefs, die seine Vision in sich trägt und sie zugleich der Welt öffnet. Ein Menü ausschließlich aus italienischen Produkten, mit der gewohnten Kreativität zum Ausdruck gebracht und verbunden mit der „familiären“ Wärme, die das Mailänder Restaurant auszeichnet: ein Bruch mit den kulinarischen Einflüssen der Vergangenheit und eine Hymne an die italienische Küche.

Maccheroni ~ La Vera Cucina Di Casa Italiana

Maccheroni ~ La Vera Cucina Di Casa Italiana

$$$ Via Carlo Pisacane, 47, 20129, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Im Herzen von Mailand liegt Maccheroni. Schon der Name allein lässt erahnen, welche Art von Restaurant wir hier entdecken werden. Hier ist die Pasta Königin. Stets hausgemacht, ob lang oder kurz – bei Maccheroni regiert der Weizen. Erste Gänge jeder Art, mit Zutaten vom Land und aus dem Meer, begleitet von einer einzigen großen Konstante: der Pasta. Eine durch und durch italienische Küche, die vor allem römisch geprägt ist, aber nicht nur. Die besten Gerichte der italienischen Tradition werden Ihnen bei Maccheroni aufgetischt, bereit, Sie sprachlos zu machen.

Deros Ristorante

Deros Ristorante

$$$$ Via Romagnosi, 4, 20121, Guastalla, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Nur wenige Schritte von der Mailänder Scala und der Galleria Vittorio Emanuele entfernt befindet sich das Restaurant Deros. Ein elegantes Fine-Dining-Restaurant, perfekt für romantische Anlässe und nur wenige Schritte vom Mailänder Zentrum entfernt. Die reichhaltige Speisekarte des Restaurants setzt hauptsächlich auf Fisch aus täglich frischem Fang und gewährleistet so die Frische erstklassiger Produkte, für die lokale Erzeuger und Exporteure garantieren.

Borgia - Milano

Borgia - Milano

$$$$ Via Giorgio Washington, 56, 20146, , Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Ein Ausdruck italienischer Qualität und Gastfreundschaft. Die sich entfaltende Geschichte eines Italiens, das von vergangener Pracht träumt und sie in die Zukunft projiziert. Psychologie vereint mit Geschmack. Vertrauen. Kontakt. Dialog. Das Ziel ist es, Sie durch eine Erzählung anzuregen, die mithilfe von Kreativität von Ihnen und Ihren Wünschen erzählt und dabei stets die Menschen und ihre Besonderheiten in den Mittelpunkt stellt. „Wir sind, was wir essen“, erklärte Feuerbach. Und genau das versucht das Restaurant durch seine gastronomischen Angebote zum Ausdruck zu bringen: Die Ideen entstehen aus dem Leitgedanken, dass die Beziehung jedes Einzelnen zum Essen mit den Beziehungen vergleichbar ist, die wir zur Außenwelt und insbesondere zu unserer Identität aufbauen. So entstand das Menü Psyche, eine Reise durch Ihre bewussten und unbewussten Wünsche, die Ihren Geist anregt und dabei ein Vertrauensverhältnis aufbaut, um jedes Gericht in eine Entdeckungsreise zu sich selbst zu verwandeln.

Ristorante Vento Di Sardegna

Ristorante Vento Di Sardegna

$$$$ Via Edmondo De Amicis, 44, 20123, Porta Ticinese, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Vento di Sardegna ist ein Restaurant sardischen Ursprungs, das im Herzen von Mailand, in der Nähe von Sant'Ambrogio, entstanden und gewachsen ist. Das schlicht und elegant eingerichtete Lokal zeichnet sich durch eine herzliche Atmosphäre aus, in der Sie sich sofort wohlfühlen werden. Die Speisekarte ist fast vollständig der Fischküche gewidmet, mit mediterran geprägten Gerichten, die durch einige Rezepte aus der sardischen Tradition ergänzt werden. Küchenchef Angelo Cimino und sein Team begleiten Ihre unvergesslichen Momente mit köstlichen Gerichten von einzigartigem Geschmack und intensivem Duft.

Corallium Ristorante

Corallium Ristorante

$$$$ Via Fratelli Induno, 1, 20154, Isola, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Die Köstlichkeiten des Meeres aus der typisch italienischen Küche finden Sie in Mailand im Corallium Ristorante, wo die Qualität und Frische der besten Produkte auf die Kochkunst des Küchenchefs und seines Teams treffen. Ein besonderer Ort, an dem die Gerichte von aufmerksamen Mitarbeitern fachgerecht zubereitet und kunstvoll präsentiert werden. Hier finden Sie frischesten Fisch, saftige Krustentiere, auf Eisbetten gebettete Austern und die gewaltigsten Meeresfrüchtetürme. Ein einzigartiger Ort, an dem die Qualität und Frische der besten Produkte auf die Kochkunst des Küchenchefs und seines Teams treffen. Im Viertel Sempione gelegen, bietet das Corallium Ristorante Milano ein einzigartiges gastronomisches Konzept mit marktfrischem Fisch und außergewöhnlichen Meeresfrüchten, begleitet von den edlen Weinen aus dem Weinkeller – all das in einem exklusiven und stilvoll eingerichteten Ambiente. Die erste Adresse für alle, die das Meer auf dem Teller genießen möchten.

Cruditè Milano

Cruditè Milano

$$$$ Via Eugenio Villoresi, 10, 20143, Navigli, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
In einem der renommiertesten, meistbesuchten und bevölkerungsreichsten Viertel Mailands finden wir Cruditè, eine der Spitzenadressen der Lombardei. Nur wenige Schritte von den Navigli entfernt liegt das Cruditè, ein Fischrestaurant mit einem vorzüglichen kulinarischen Angebot. Die Speisekarte besticht durch eine große Vielfalt an Produkten, wobei natürlich der Fisch im Mittelpunkt steht. Frischer, täglich gefangener Fisch von hoher Qualität – dank der lokalen Produzenten und Exporteure. Rohe Meeresspezialitäten spielen die Hauptrolle und bilden den Auftakt zu einer abwechslungsreichen Auswahl an Weichtieren, Krustentieren, verschiedensten Fischarten und vielem mehr. Ein sehr ungezwungenes, minimalistisch gestaltetes Lokal, das allen Liebhabern roher Meeresspezialitäten und nicht nur ihnen ein einzigartiges Erlebnis bietet.

Yokohama

Yokohama

$$$$ Via Pantano, 8, 20122, Duomo, Mailand
Japanisch Asiatisch Elegant und stilvoll
Yokohama ist ein Sushi-Restaurant im Universitätsviertel von Mailand. Ein feines, elegantes und schickes Lokal, perfekt für romantische Anlässe und Abendessen bei Kerzenschein, bei denen Sie Sushi von höchster Qualität genießen können. Das Restaurant bietet seinen Gästen traditionelle Rezepte der japanischen Küche, aber nicht nur das. Yokohama serviert einzigartige Fusion-Spezialitäten und stets innovative Gerichte, die mit Leidenschaft und Liebe kreiert werden. Diese Rezepte sind ein Sturm von Geschmackserlebnissen, die es zu entdecken gilt.

Ristorante Gli Orti Del Belvedere

Ristorante Gli Orti Del Belvedere

$$$$ Via Orti, 10, 20122, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Seit 2015 setzt das Restaurant Gli Orti del Belvedere auf eine Küche im Einklang mit der Natur, die kleine lokale Erzeuger unterstützt. Fisch und Gemüse aus Überzeugung, im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Küche orientiert sich an traditionellen Rezepten und wählt natürliche Produkte, nach Möglichkeit aus biologischem und biodynamischem Anbau. Ziel ist es, die organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Zutaten zu bewahren und ihren Geschmack hervorzuheben. Der täglich frisch eingekaufte Fisch stammt fast immer aus unseren Meeren. Die Auswahl erfolgt nach Herkunft und Fangmethode, um eine nachhaltige Fischerei zu fördern. Das saisonale Gemüse wird in Italien angebaut und stammt nach Möglichkeit aus biologischem Anbau. Die frische Pasta wird unter Wahrung der italienischen Tradition im Haus hergestellt. Die angebotene echte handwerklich hergestellte Pasta stammt aus dem preisgekrönten Pastificio Vicidomini.

Ristorante Il Faro

Ristorante Il Faro

$$$ Via Marco D'Oggiono, 6, 20123, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Nur wenige Schritte von Porta Genova entfernt finden wir das Restaurant Il Faro. Ein Restaurant, das traditionelle Küche anbietet und sich dabei besonders auf zwei Regionen konzentriert: Sardinien und Apulien, zwei der Regionen mit der reichsten kulinarischen Tradition des ganzen Landes. Auf die Zutaten wird großer Wert gelegt. Die Rohgerichte sind eine tägliche Auswahl des Besten, was der Mailänder Fischmarkt zu bieten hat. Die gegarten Gerichte sind die Essenz der apulischen und sardischen Tradition. Eine Reise durch die Aromen und die Tradition zweier wunderschöner Regionen. Dieses kleine, aber große Restaurant (40 Sitzplätze) ist wie eine große Familie. Ein Zuhause, das Sie jederzeit willkommen heißt und Sie auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die beiden Regionen begleitet.

Trattoria Masuelli San Marco

Trattoria Masuelli San Marco

$$$ Viale Umbria, 80, 20135, Porta Romana, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
In der Nähe der Porta Romana finden wir die Trattoria Masuelli San Marco. Ganz im lombardischen Stil präsentiert sich diese rustikale Trattoria mit familiärer, warmer und einladender Atmosphäre, die eine ganz traditionelle norditalienische Küche anbietet. Typische Gerichte der lombardischen Tradition und darüber hinaus kommen auf den Tisch, um die Aromen des Nordens zu genießen. Vom klassischen Risotto alla Milanese über Ossobuco und Cassuola bis hin zu Polenta mit Pilzen, begleitet von einem hervorragenden Glas Rotwein aus dem Weinkeller der Familie.

Da Giacomo

Da Giacomo

$$$$ Via Pasquale Sottocorno, 6, 20129, Porta Venezia, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Giacomo Bulleri, gebürtiger Toskaner und Wahlmailänder, hat in mehr als sechzig Jahren ein regelrechtes Imperium in der Gastronomie geschaffen. Schon in jungen Jahren beschließt er, seine Heimat zu verlassen, um in Turin das Handwerk zu erlernen, und eröffnet mit gerade einmal etwas über dreißig Jahren die traditionsreiche Trattoria da Giacomo in Mailand, neben der Camera del Lavoro in der via Donizetti (das war 1958). Eine mutige Entscheidung, die den Beginn einer Erfolgsgeschichte markiert, getragen von einer großen Leidenschaft für gutes Essen und die klassischen Gerichte der italienischen Küchentradition (Braten, gekochtes Fleisch, Risottos), die bei den zahlreichen Mailänder Familien, die regelmäßig im Restaurant einkehrten, so beliebt waren. Als feste Adresse für Geschäftsessen am Mittag und am Abend prägt die Trattoria in mehr als 30 Jahren regen Betriebs die gastronomische Handschrift, die später zum Markenzeichen von Giacomo wird: große Liebe zum Detail, hochwertige Zutaten, Geselligkeit und eine herzliche, einladende Atmosphäre.

Levino

Levino

$$$$ Via Pietro Custodi, 4, 20136, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Die Tradition beginnt in einem kleinen Fischerdorf, in San Vito Chietino, wo Filippo gemeinsam mit seiner Mutter Annina in seinem Restaurant Gerichte anbot, die im Laufe der Jahre zu einem Bestandteil der exklusiven Küche der Adria werden sollten. Er war es, Filippo, der Mann mit den Plänen und den großen Eingebungen, auch wenn er zunächst ganz einfach als Fischhändler begann. Und genau diese Kenntnis der Rohprodukte brachte ihn dazu, das Restaurant als Synonym für Qualität zu verstehen. In einer dynamischen Stadt wie Mailand wird eine neue Art des Abendessens angeboten: Viele kleine Kostproben laden dazu ein, die traditionellen Aromen auf einer einzigen kulinarischen Reise zu genießen.

Locatelli Milano

Locatelli Milano

$$$$ Via Manfredo Camperio, 15, 20123, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Locatelli Milano ist ein Restaurant mit italienischer Küche, dessen Angebot auf Originalität setzt, dabei aber die Tradition und die Gepflogenheiten der regionalen Küche im Blick behält. Der Gast und der Service stehen dabei im Mittelpunkt des Konzepts. Eine Reihe von Faktoren, die auch die Grundlage für den Erfolg der mittlerweile langjährigen Zusammenarbeit zwischen Andrea und Federico bilden. Durch ihre Arbeit gelingt es ihnen, die individuellen Stärken jedes Einzelnen hervorzuheben und in ein Ergebnis zu verwandeln, das sich unmittelbar auf den Tellern zeigt.

Mi View

Mi View

$$$$ Viale Achille Papa, 30, 20149, Mailand
Italienisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Im Mi View Restaurant vertreten wir ein Küchenverständnis, bei dem „Spitzenprodukte“ im Mittelpunkt stehen und in all ihren Formen zelebriert und zur Geltung gebracht werden. Das Beste aus handwerklicher Herstellung und der Wein- und Gastronomietradition findet seinen Platz an einem einzigartigen Ort: im zwanzigsten Stock des World Join Center in der Viale Achille Papa 30 in Mailand, im Viertel Portello – einem herrlichen Aussichtspunkt über die gesamte Stadt. Der Hauptsaal des Mi View Restaurant blickt direkt auf die Stadt Mailand und bietet Aussicht auf die neuen Stadtviertel (Citylife und Porta Nuova), aber auch auf einige ihrer Wahrzeichen (vom Duomo über die Torre Branca bis zum nahe gelegenen Meazza-Stadion). Küchenchef Cristian Spagnoli bietet eine zeitgemäße Interpretation der traditionellen Küche, die stets mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten beginnt, deren Qualitäten anschließend zur Geltung gebracht werden. So entsteht eine Degustationsreise, die auch individuell gestaltet werden kann: eine multisensorische Reise mit einem Crescendo aus Aromen, Düften und Farben.

AleXAmber

AleXAmber

$$$$ Via Privata Nino Bonnet, Viale Pasubio, 20154, Isola, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Nur wenige Schritte von der wunderschönen piazza Gae Aulenti entfernt befindet sich Alexamber Fish Cuisine, ein Restaurant mit kreativer Fischküche in einem der beliebtesten Viertel Mailands. Zutaten von hervorragender Qualität, saisonale Produkte und die stetige Suche nach Neuem zeichnen die Küche von AleXAmber Fish Cuisine aus. Qualität ist dabei der wichtigste Wert, der die Auswahl der Produkte bestimmt, zusammen mit Saisonalität und dem respektvollen Umgang mit den Zutaten: Ihr Geschmack soll in erster Linie zur Geltung gebracht werden, ohne ihn zu verfälschen. Zu den Gerichten werden beste Weine angeboten, von besonders renommierten und geschätzten Tropfen bis hin zu sorgfältig ausgewählten Weinen kleiner Weingüter, die bei ihrer Produktion auf Qualität setzen. Alles wird im Haus zubereitet, angefangen bei Brot und frischer Pasta bis hin zu den Desserts.

A'Mare Restaurant

A'Mare Restaurant

$$$ Via Santa Tecla, 3, 20122, Duomo, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
A’mare Restaurant ist ein Ort, der maritime Traditionen wieder aufleben lässt und sie mitten ins Zentrum von Mailand bringt, nur wenige Schritte von der piazza Duomo entfernt. Ob Mittagessen, Aperitif oder Abendessen – jeder Moment ist der richtige, um in Gedanken und mit dem Gaumen zu den Aromen des Meeres, Apuliens und der gesamten mediterranen Tradition zurückzukehren. Die Atmosphäre im a’Mare Restaurant unterscheidet sich von der typischer Fischrestaurants in Mailand: Sie ist authentisch und familiär und bietet den Rahmen für verschiedene Konzepte. Das Angebot reicht vom Streetfood-Stil mit den legendären Fish burger (seit 2012 in der Stadt), ideal für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit, über kleine Teller mit verschiedenen Kostproben zum Aperitif bis hin zum schönsten Moment von allen: dem Abendessen, bei dem die Atmosphäre entspannter und romantischer wird und die Gerichte noch raffinierter und aufwendiger sind.

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

$$$$ Via Maestri Campionesi, 30, 20135, Porta Romana, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Dies ist eine Geschichte voller Amùri für Sizilien und seine Aromen. Eine Liebe, die seit vier Generationen besteht. Mit der Eröffnung dieses Fischrestaurants ist es nun das große Ziel, Sie durch diese Gerichte den Geschmack und den Duft des Meeres erleben zu lassen und dabei die sizilianische Tradition hervorzuheben. Amùri spiegelt sich auch in den Gerichten wider, die Ihnen angeboten werden. Dafür werden heimische Produkte von hervorragender Qualität verwendet. Mit jedem Bissen werden Sie das Gefühl haben, auf Sizilien zu sein und das Rauschen des Meeres zu hören. Die Speisekarte besteht überwiegend aus fangfrischem Fisch, begleitet von den Düften der sizilianischen Erde, etwa denen der Orangen aus Ribera oder der Auberginen aus Niscemi. Zutaten von hervorragender Qualität für aufwendig zubereitete und schmackhafte Gerichte.

Mar'è [il Buon Gusto] Ristorante

Mar'è [il Buon Gusto] Ristorante

$$$$ Via Colonnetta, 5, 20122, Mailand
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll
Nur wenige Schritte von der Piazza San Babila entfernt, also mitten im Herzen von Mailand, befindet sich das Restaurant Mar'è. Ein Ort, an dem frischer Fisch der unangefochtene Hauptdarsteller dieser Geschichte ist. Was die Küche von Chefkoch Stefano Cuccu auszeichnet, ist der Fisch, den er für seine Gerichte verwendet. Tagesfrischer Wildfang, niemals aus Aquakultur. Verwendet werden Zutaten von höchster Qualität und Frische, was Mar'è zu einer Institution für Fisch in Mailand macht. Ein elegantes und schlichtes Ambiente, das Sie zu einem Mittag- oder Abendessen mit dem Geschmack des Meeres willkommen heißt.

DanielCanzian Ristorante Milano

DanielCanzian Ristorante Milano

$$$$ Via Castelfidardo Angolo Via San Marco, 20121, Porta Garibaldi, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine strukturierte, moderne, futuristische und philosophische Küche. So lässt sich Daniel Canzians Verständnis von Küche an sich zusammenfassen. Eine Küche mit weitem Horizont, die nicht nur den bloßen Geschmack des Essens in sich vereint, sondern auch die Essenz und die Geschichte, die jedes einzelne Element der Küche erzählt. Eine Entwicklung, die in den letzten sieben Jahren Gestalt angenommen und im Restaurant von Daniel ihren höchsten Ausdruck gefunden hat. Ein Zusammenspiel von Mischungen und Aromen, das nur der Küchenchef hervorbringen kann. Ein anderes, einzigartiges, emotional forderndes und bedeutsames Erlebnis, das sich von der üblichen Vorstellung eines Abendessens und eines Restaurants abhebt.
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