Vitantonio Lombardo Ristorante

Über uns

Vitantonio Lombardo Ristorante trägt den Namen seines Küchenchefs, um ein starkes Gefühl der Vertrautheit zu vermitteln und jedem Gast das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein. Eine Grotte im Rione Sassi, deren natürlicher Charme bewusst bewahrt wurde – nach einem Entwurf des Architekten Alessandro Tortorelli und auf Wunsch von Vitantonio, der sich für Matera entschied, inspiriert von einem Ort, an dem die Vertiefungen und Wölbungen des Steins wahrhaft zeitlose Geschmackserlebnisse entstehen lassen können. Hier empfängt Küchenchef Vitantonio Lombardo die Gäste seines Restaurants in Matera mit dem Degustationsmenü “Cuore, Testa, Pancia”, das die Gerichte vereint, die seinen bisherigen Weg geprägt haben, regelmäßig ergänzt durch neue, zukunftsgerichtete Kreationen. Gerichte, die der Wunsch verbindet, dem Gaumen neue Empfindungen zu schenken und die Sinne auf einer Reise anzuregen, die vom Fisch über die Erzeugnisse der Erde bis zum Fleisch führt.
Küchen Italienisch, Europäisch, Mediterran
Restauranttyp Gehobene Gastronomie, Elegant und stilvoll
Küchenstile Vegetarische Küche, Vegane Küche, Glutenfreie Küche, Fisch und Meeresfrüchte
Dienstleistungen Free Wi-Fi, Disabled access
Zahlungsoptionen Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Karte und Kontakte

Adresse Via Madonna Delle Virtù, 13
Matera, 75100
Telefon (+39) 0835335475
Website www.vlristorante.it/