Puro
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- Japanisch, Asiatisch
- Gehobene Gastronomie, Gehobenes ungezwungenes Restaurant
- Polignano A Mare
Über uns
Die Idee, in Polignano a Mare ein japanisches Restaurant zu eröffnen, entstand aus einer großen Leidenschaft für die japanische Küche und dem Bewusstsein, in unserer Region über Zutaten zu verfügen, die ihresgleichen suchen. Die kontinuierliche Suche nach den besten Produkten hat uns dazu geführt, unseren heimischen Fischfang, unser Gemüse, unsere Früchte und unsere Erde in den Mittelpunkt zu stellen. Die Begegnung mit unseren Küchenchefs hat den Zauber von Puro geschaffen – einem Ort, an dem man authentische japanische Küche mit frischen Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung genießen kann. Aus dieser magischen Begegnung entstehen unser Sashimi und unser Sushi, aber auch unsere zahlreichen warmen Gerichte, Suppen und edlen japanischen Fleischstücke. Besondere Aufmerksamkeit wurde dem Weinkeller gewidmet: Neben japanischen Bieren und dem unverzichtbaren Sake bietet die Karte eine äußerst große Vielfalt an Weinen, Schaumweinen und Champagner sowie eine breite Auswahl an Bioweinen.
Küchen
Japanisch, Asiatisch
Restauranttyp
Gehobene Gastronomie, Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Küchenstile
Fusionsküche, Vegetarische Küche, Vegane Küche, Glutenfreie Küche, Fisch und Meeresfrüchte
Dienstleistungen
Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating
Zahlungsoptionen
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
