GB Restaurant

GB Restaurant, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis von Baldinini Hotel. Eine einzigartige Lage: direkt am Strand, mit dem Meer von Rimini als Kulisse und Rahmen, während die Meeresbrise die Haut streichelt und die Luft mit ihrem Duft erfüllt. Zeitgenössische Küche: eine gekonnte Verbindung von Tradition und Innovation, eine Verschmelzung von Aromen, das Experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen. Eine magische Atmosphäre: eine Mischung aus Eleganz und Geselligkeit, perfekt sowohl für Ihren besonderen Anlass als auch für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden.

Die Gerichte auf der Speisekarte sind eine Reise in die Welt feinster Kochkunst, die von der Romagna ausgeht und in ihr verwurzelt ist. Unsere Küche wird jedoch auch von neuen Trends und Ideen aus aller Welt beeinflusst. So treffen die durch und durch italienischen Spaghetti mit Venusmuscheln auf Meeresfrüchte nach katalanischer Art (kalte Garnelen und Kaisergranate auf einem Bett aus rohem Gemüse, mit Obst garniert); Thunfisch aus der Adria verbindet sich mit Chimichurri-Sauce; Räucherlachs mit gesalzener Butter aus der Normandie sorgt für ein überraschendes Ergebnis. Das Ergebnis ist ein wahres Erlebnis für die Sinne, bei dem Sie frischeste saisonale Produkte von höchster Qualität entdecken.